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一间好的酒店
需要等待
酒店住多了以后,感知空间本身的能力变得敏锐又迟钝。敏锐是在于,一进去就能知道是否合乎心意;迟钝是在于,产品同质化程度太高,叫人麻木。
今年,我住了一间只有8间房的酒店,被震撼。
一进去,就觉得所有的语言都苍白了。
它跨越了数百年时光,如珍宝般被修复,身上保有的明代气度,令每一方寸都有深厚底蕴。
作为全国唯一的私人收藏酒店,内有藏品千余件,它已超越酒店本身,更是一个瑰宝。
它的难得可贵性令人不禁对背后的操刀手好奇,于是,我找到了雕琢这间古建的伯乐设计师王灏,并跟他聊了聊。
摄影师:郭一
作为常年扎根于公建领域的设计师,这是他第一个酒店作品既下山·文郁堂。他跟我聊了很多其中修复的艰辛,但我最印象深刻的是那一句,“这样的酒店不会再有了。”
01
建筑不言,下自成蹊
我在一个雨天到访了安徽黄山的既下山·文郁堂。徽州一见雨,就成了一幅远山淡影的水墨画。
酒店所在的呈坎村,以保存完好的明代古建筑群声名远扬。
文郁堂位于钟英街,薄雾氤氲里,很容易错过那个小小的门头。不过但凡在经过时不经意地一瞥,就很难移开眼。
一棵黄山松立于墙前,它树干挺拔、斜而不倒,松针向四处生长、苍劲有力。无论晴雨、风雪,松岿然不动,与四周斑驳的墙壁一同定格在了时间的长河里,浑然一体。
这一隅,也是文郁堂风骨的一缕。
行走在酒店中,可随时感受到建筑、造景、装饰间的丝丝入扣,水乳交融。
如果说,酒店能表达一个完整的故事,已是不易。那么文郁堂,所撰写的便是关于明代家宅的史诗。
一院、两宅、一茶室、八间房,是文郁堂的所有。
两栋主体建筑的厅堂
它的主体建筑为两栋明代古建,前身分别为新安中医世家及徽州盐商府邸,并在2001、2008年先后被评定为国家重点保护文物。
郁先生在2005年时一眼相中老宅,收入囊下。但直到2017年,王灏入局,古建才开始了修复。
一直对木构建筑情有独钟的王灏,在接收到这个项目的时候,非常兴奋,“这是一个不限时间、不限资金的国保建筑修复项目,如此的天时地利人和,对我来说,更像一场实践性的研究。”
是的,文郁堂修复的初衷毫无功利性,甚至连做什么样的空间都没有确定。王灏说,最重要的,是还原明代建筑的精气神。
阳光下的老门多了几分味道
酒店内的所有金工工艺均为匠人手工打造
于是,他与郁先生一同,经历无数探讨、用两年的时间才确定正式方案,用三年逐一修复建筑的一砖一瓦。
在五百年的建筑面前,所有的技法都是班门弄斧,克制成为了修复的关键词。
天井是徽派建筑天人合一与四水归堂的精神象征
拆房作院、跑山巡树,为了一块老料搜寻大半个月。
腐坏的冬瓜梁通过开凿深槽、嵌入钢管、修复表皮还以生机
木窗以白果树老木料取代杉木,转轴与窠臼初装上紫铜内外衬套,美观、实用且不易变形
为了精美雕花,请来七代木工传人“双喜”,历时2年手工雕刻所有细节。
为了一间茶室寻遍徽州,1:1复刻明代学堂,留下赏景品茗静心之所。
1:1复刻明代学堂的茶轩
“修旧如旧”的理念,在文郁堂达到了巅峰。
但如果你认为文郁堂仅限于此,那么与它一巷之隔的废墟咖啡绝对不服。
废墟咖啡也属于文郁堂,它是王灏更大胆的“反叛实践”。
王灏在混凝土中以天井设计为内核,融入榫卯结构、徽派建筑梁柱样式,打造了兼具颓废感、现代气息与徽式情调的空间。
用时髦一点话说,废墟咖啡与主体建筑构成了文郁堂的AB面,串联起了徽派建筑的过去与未来。
02
让木结构入世
虽然王灏偏爱着木构建筑,虽然文郁堂秉承“修旧如旧”的概念,但他与它从来没有脱离过当代语境。
王灏所遵从的向来都是“木结构的入世设计”。
当我打开我所住的客房门时,便感觉到了其中的“现代感”。
房间面积不大,胜在温馨。
明代建筑挑高达四米多,为了让客房拥有该有的包裹感,王灏选择用竹子席面天花板降低垂直高度。而格子栅栏式的分隔,更方便后续的维护和清理。

门窗、栏杆、板壁均使用古时大户人家专用的珍贵“老白果木”,木头的温润的质感搭配明暗有道的灯光,让人愈走进愈平静,像是点燃了一支香,慢慢地抚平了风尘与浮躁。
客房中,除了部分是郁先生的收藏家俬外,其他均由王灏定制。
梅花茶几简洁凝练,又不失风雅;沙发轮廓简约,尺度舒适……他保留了明式家具的“骨感”,以线条统领家具,并赋予其现代性的软度,同时吻合了徽派美学,创造出独一无二的“新徽式”家具。
卫生间是客房中当代性介入最多的空间。
由于古建本身客房面积有限,所有卫生间均为加建,它采用的古法水磨沙工艺由曾指导过「观复博物馆」的台湾教授亲自监督、现场浇筑而成,富有手工质感。
所有陈设均有巧思,梅花洗手盆自带储物属性;梳妆镜的边缘可调整折叠角度……生活的仪式感被妥帖安置在了细节里。
而同时那些新风系统、消防喷淋、应急照明等功能又隐蔽地藏在了房间中,令其更有宜居性。
谈及对住客的期望,王灏说,他希望是雅俗共赏的。建筑学者可以发现建筑之美,酒店控能体悟到空间的用心,景观爱好者能感受造景的精妙……每个人都能找到自己的归属感。
睡进这里的时候,我也找到了我的归属感。这里与儿时生活过的江南古镇有千丝万缕的相像,熟悉而又安心。
03
王灏,一个理想主义者
一个建筑师中的少数派
和王灏前后聊了两次,每次都很愉快。聊天的时候总感觉他大半个身子还在象牙塔。
他很直接,回答问题从不拐弯抹角,憎恶分明。
他也很大气,酣畅淋漓地表达,百无禁忌。能坦然地说出一句,“我做项目从不关心流量”,也能承认,“有流量对项目来说确实是好事”。
他是一个纯粹的理想主义者,也是建筑师中的少数派。
与三年前的模样别无二致。
是的,这并不是我第一次见到王灏。
2020年在中国建筑界的最高领奖台“自然建造·Architecture China Award”上,王灏拿下了青年探索奖。
我坐在台下,看着他用图绘长卷讲述江南古村落的建造哲学,诠释着他践行的当代建造手法融入古建筑的理念,彼时心里就对他多了几分钦佩。
对于古代木结构建筑的修复与创新是他近十年来主要的实践方向。2006年,王灏从德国斯图加特大学深造归来,2011年创立了佚人营造。
摄影师:郭一
正如事务所的名字“佚人”一样,无名地延续。他的项目在土地上扎根,但大众并不知道耕种的是谁。
早期,王灏建造过十数个私人住宅,紧接着又与裘浙锋一同参与设计了博物馆等公建项目。
这几年,他的曝光度有所提升,真是可喜可贺。
2018年,王灏开启了抱珠楼复兴计划。
抱珠楼由当代著名作家冯骥才祖上冯本怀创建,是近年来发现保存最完整的古代藏书楼之一。
王灏通过改造两栋旧楼,建造两栋新楼后形成了拥有主入口花园、临时展厅、主阅览大厅、一般阅览室和后花园与藏书楼的建筑群,让其具有赏、展、藏等一系列功能,更适宜现代需求。
最近,王灏完成了方村项目。
摄影:陈斌
他通过在尽可能保留原有建筑的基础上,改造了一个文化村。村庄与水相依,白墙黑瓦的建筑营造江南水乡温婉气质,书店、餐厅、黑胶酒吧、客房散落分布于其中。
建筑不仅可品、可赏,也可住,游客可以住进这里的房间中,感受水乡人文旅居的惬意。
一个建筑师每一次被公众看到的时候,都已经跋涉了千山万水。
这样的王灏,这样的作品,都是这个时代稀缺的存在,他们搭建的是灵魂的家园。
图片均来自酒店

以上内容来自「外滩设计酒店」(微信号:designhotels)
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- THE END -
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