美国湾区高端牛排店其实不少,但每次去都会钱包疼,所以费劲艰辛才找到这家物美价廉的宝藏餐厅——
Henry's World Famous Hi-Life

Henry's World Famous Hi-Life
📍San Jose, CA
位于加州San Jose 圣何塞,Henry's World Famous Hi-Life餐厅是一个不容错过的地方。这家餐厅以烤肉和海鲜而闻名,已经成为了圣何塞的标志性餐厅之一。它位于圣何塞市中心的一条繁忙街道上,吸引着无数的游客和本地人前来品尝美食。
这家餐厅的历史可以追溯到1958年,当时Henry Ficklin先生开了一家小酒吧,随后发现自己在烤肉方面有天赋。他开始在酒吧里烤肉,而烤肉的声誉很快传遍了整个城市。经过多年的经营,Henry's World Famous Hi-Life已经成为了圣何塞的一张名片。只是后来因为I-280的修建,店面不得不搬迁,现在的位置离SAP Center就两个blocks。
餐厅的菜单上有各种各样的烤肉,包括著名的烤肉串和牛排,还有海鲜,比如龙虾和螃蟹。除了烤肉和海鲜,餐厅还提供一系列美味的小吃和甜点,如炸蘑菇和巧克力蛋糕等。餐厅的内部装修非常有特色,有着浓郁的美式酒吧风格。墙上挂着许多明星的照片,包括前总统克林顿和乔治·W·布什,以及一些运动员和音乐家。在餐厅的吧台,你可以品尝到各种美味的鸡尾酒和啤酒。
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坐下之后,先上来面包。面包烤得焦黄,有点点干,但也香脆可口。
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每道主菜都配有沙拉,你可以自己选怎么搭配dressing,这似乎是牛排店的标准流程了。
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1/2 Rack of Baby Back Ribs
我选择的主菜是1/2 Rack of Baby Back Ribs,这道菜可以说是美式的经典之作了,半份美式香烤豬肋骨完全可以喂饱一个成年人,更不用说还配上整个烤土豆(但对于我这样胃口比较好的食肉动物,要是肉再多一些就更好了)。这道菜以嫩烤肉排为主,配以酱汁,味道浓郁鲜美,口感柔软多汁。这道菜的重点在于烤制的技巧,需要将肉排烤得外焦里嫩才能令人回味无穷。另外,酱汁的配方也是这道菜的特色,搭配上后使得整道菜的味道更加浓郁,但对于我来说有些过于甜腻。
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Teriyaki Top Sirloin 12 oz
同行的小伙伴在我的建议下选择了Teriyaki Top Sirloin 12 oz,整整12盎司的照烧上后腰脊肉绝对是肉食爱好者的福音!而且在美国牛排店看到照烧风味的牛排也是很有趣,浓郁的日式照烧酱汁让牛排口感更佳嫩滑多汁,非常适合喜欢牛肉的食客。
总之,如果你是肉食爱好者但又不想去高档的牛排店,Henry’s World Famous Hi-Life是一个非常值得一去的地方。这里你可以品尝美味的烤肉和海鲜,同时感受美式酒吧文化的氛围,何乐而不为呢?
Henry’s World Famous Hi-Life
301 W St John St, San Jose, CA 95110
Mon: Closed

Tue: 11:30 AM–2 PM, 4:30–7:30 PM
Wed - Thu: 11:30 AM–2 PM, 4:30–8:30 PM
Fri: 11:30 AM–2 PM, 4:30–9:30 PM
Sat: 3:30–9:30 PM
Sun: 9:30–11:30 AM, 12–2 PM, 4–8 PM
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