天空一声巨响，克克闪亮登场！大家好，今天是对花钱很有研究的兰比克。
自从发现 618 哪怕蹲直播间、凑满减、再叠加消费券，一些产品的价格还是比海淘原价还贵之后，克克对代购又又又又燃起了热情。
不过克克发现，代购除了美妆、护肤，还总爱卖点奇奇怪怪的东西，比如之前 lisa 跟大家说过的各种「神药」，再比如克克最近十分感兴趣的各种「神油」——
深海鱼油、海豹油、核桃油、椰子油、印度神油。
这些「神油」们，要么号称自己能降低心血管疾病风险、帮助智力发育，要么就以一顶仨，不仅能吃，还能护肤、美发、卸妆。
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那今天就来说一说，这些「神油」们真的有那么神奇吗？
大喇叭强调一下：由于篇幅原因，今天讨论的都是「成人有没有必要用」。婴幼儿的话，需不需要吃、怎么吃，其实也有很多研究，但因为篇幅，之后有机会再说啦。
深海鱼油
要说有保健功能的「神油」，当然绕不开初代网红「深海鱼油」。
长寿的秘密？
人们之所以会对鱼油感兴趣，是发现经常吃鱼的人，心血管疾病的发生率低很多，也就更长寿。所以推测，这可能是因为鱼中有比较高的 Omega-3 不饱和脂肪酸——DHA、EPA。
而且 DHA、EPA 这俩成分，还属于必需的营养物质，就是人体不能自身合成，只能从食物中获取。
EPA 被宣传为「血管的清道夫」，日常饮食缺乏 EPA 可能与较高的心血管疾病风险相关；而 DHA 也被称为「脑黄金」，有发现平时经常吃鱼的人，更不容易发生认知衰退 [1]。
有人聪明的小脑瓜一转，如果我把这两种成分提取出来，不就不用吃鱼也能降低心血管疾病的风险、提高认知功能了吗？(鱼：是我不够好吃吗？)
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鱼油，就这样应运而生。
理想很美好，但...
作为初代网红，鱼油其实被寄托了非常高的期望。Pubmed 上搜索「fish oil」，可以看到，仅是临床试验就有 4288 篇。
作为对比，最近非常热门的保健品 NMN，临床试验只有 6 篇。
大家前赴后继地做了这么多实验，不仅仅是盲目自信，因为确实有蛮多临床试验认为鱼油能够降低一些心血管疾病的风险 [2]。
但与此同时，还有很多临床试验发现，与安慰剂相比，鱼油对于心肌梗塞、中风等心血管疾病的发生风险并没有显著影响 [3]。
鱼油到底有没有用，就这么一直你来我往、拉拉扯扯，直到 2018 年发表了几篇大型临床试验，才得到了一些定论。
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实验室当时专门找了博士课题就是研究这方面的 lisa，系统地写了这次鱼油神话的破灭👇。
🔗鱼油 — 2018 年被颠覆的神话
结论简单来说就是，口服剂量的鱼油，并不能显著影响心血管疾病的发生率。
而之所以大多数 battle 研究都集中在心血管方面，因为在服用鱼油补剂对成人认知的影响上，研究的结果还蛮一致的——鱼油起到的作用，跟安慰剂没有显著差异 [4]。
那要不要买呢？
上面的结论已经很明显了。
如果你是寄希望于平时吃点鱼油就能降低心血管疾病风险 or 提高认知能力才买的，那目前只剩一句 calm down and we regret to inform you that…
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预防、治疗心血管疾病，指望它不如每周吃 1-2 次海鲜，其它该锻炼锻炼、该吃药吃药吧。
作为一种补剂，鱼油最公认有效的作用，就是专治有钱没地方花，而且作用效果跟价格成正比。所以建议有这方面困扰的同学，直接挑最贵的买。
挪威海豹油
克克看到竟然还有海豹油的时候，都惊呆了。海豹招谁惹谁了？胖乎乎的多可爱啊。
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进阶版鱼油？
除了上面已经被锤在棺材板上的 DHA、EPA，海豹油中还有一种额外的 Omega-3 不饱和脂肪酸——DPA (真的不是 DHA 和 EPA 生的崽崽)。
那目前有没有什么口服补剂 DPA or 海豹油能降低疾病风险的临床证据呢？
当然是没有啦：）
不过好消息是，一项研究发现，口服 1.5g DHA + 0.6g DPA，持续四周，人体耐受性良好，不会增加心血管疾病的风险呢 [5] ：）
再翻译一下就是，目前发现持续吃这个东西对心血管有没有好处不知道，但是起码不会把人吃坏。
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那要不要买呢？
如果吃补剂 & 保健品的目的已经降到了「吃不坏就行」，那要求是不是有点太低了啊…
在功效不明确、没有得到验证的前提下，还是不建议大家盲目购入补剂。
当然，如果你是为了尽快把钱花掉，那么海豹油比鱼油的价格更高，花钱速度更快、效果更佳，可以说是超级推荐了！
真·进阶版鱼油
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核桃油
各种动物来源的油，主要成分基本都是前面提到的 DHA、EPA 甚至是 DPA，作为补剂，算是被锤得稀巴烂了。
所以克克决定换个植物来源的油，就核桃油吧。结果打开产品详情，怎么还是 DHA 啊 TvT
放过 DHA 吧
DHA 其实只在动物来源的油中才有，而核桃油中有的，其实是同为 Omega-3 不饱和脂肪酸的 ALA。
不过因为 ALA 可以在体内转化为 DHA，所以商家也很喜欢打 DHA 的擦边球。毕竟宣传的时候，富含亚麻酸 ALA VS 富含「脑黄金」DHA，后者听起来🐂🍺多了啊。
但实际上 ALA 在体内的转化效率其实蛮低的，所以真想补充 DHA，还是直接去吃鱼吧。
不过话说回来，相比于其它油，核桃油的不饱和脂肪酸含量确实比较高，虽然容易被氧化，不适合高温、爆炒，但做凉拌菜还蛮健康的。
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那要不要买呢？
如果看到现在，你还在考虑要不要冲着「脑黄金」去买点核桃油，那你确实该补补脑了。
但如果你是想找个适合做凉拌菜的油，那买一瓶也没什么问题，但别指望能一瓶多用、煎炸炒拌都用它就行，要注意烹调方式。
椰子油
说到最多功能的油，那非椰子油莫属了。
在一些分享中，它不仅吃着健康，还能清洁卸妆、保湿润肤、滋养护发。而且便宜的话，1L 只要 ¥30。
克克耳边仿佛传来了两元店的喇叭声：三十块，你买不了吃亏；三十块，你也买不了上当。
不，你买得了。
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这么多功能，总有一个值回票价吧？
清洁卸妆、保湿润肤、滋养护发，我们一个个说。
先说卸妆。作为油脂，它确实能够溶解彩妆。但是，你想过要怎么卸吗？想过乳化有多难吗？为了让卸妆膏卸妆能力强、又容易洗掉，研发团队辛辛苦苦好几年，被你个椰子油一夜打回解放前了？
再说保湿润肤这件事。我们确实说过「以油养肤」不是智商税，但也不是说什么油都行的呀。肤感、吸收感都说不上好，功效性也缺乏研究，适不适合自己也不知道，仅仅因为便宜就冲了，克克只能说不买立省 100%。
如果大家真的有便宜、封闭性好的保湿需求，那还不如直接选择小包装的凡士林，可能连 30 块都用不了。
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最后说护发。
先给不了解的同学介绍一下椰子油护发的步骤：
  • 先加热融化椰子油 (夏天可以省略这个步骤)；
  • 再抹到发尾上，用浴帽包几个小时；
  • 再用大量护发素洗掉；
  • 然后再用洗发水洗一遍头发；
  • 之后再用一遍护发素；
  • 最后再涂点护发精油。
把大象装冰箱里也只需要三步，洗个头分六步是不是也太麻烦了？
而且这么麻烦，效果却微乎其微，在椰子油的产品问答里，充满了对这个方法的吐槽，有的觉得没有用，还有的因为太麻烦了，根本坚持不下去👇
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忙起来脸都没时间洗的都市丽人们，真的，放过椰子油，也放过自己吧。
总能吃吧...?
很多同学买完椰子油，试了一遍之后，其实也发现了上面这些问题👆
那咋办呢，也不能闲置呀。嗨呀，作为一个食用油，就算没有各种妙用，起码也能吃吧。
emmm...
作为一种固态、高饱和脂肪酸含量的油，并不建议大家日常大量食用椰子油。
美国心脏协会发布声明，认为椰子油能够提高血液中低密度脂蛋白的含量，继而提高心血管疾病的风险 [6]。
非要说的话，做油炸食品 or 烘焙时用，因为饱和脂肪酸不容易被氧化，倒是相对健康。但是根据 NANA 的亲身体验，椰子油炸出来的食物，如果不是甜品，味道真的很奇怪。
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那要不要买呢？
如果是冲着清洁卸妆、保湿润肤、滋养秀发的功效去的，那相信我，就算是 ¥30，你也买得了吃亏和上当，没必要真的没必要，老老实实去买卸妆膏、保湿产品和护发精油吧。
如果是拿它做食物，日常炒菜并不推荐。但如果你手上有一大瓶，还不知道怎么用，那就在油炸 or 烘焙的时候用掉吧。
那么，今天就到这里了。古德拜~
参考内容
[1].ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
[2].Yokoyama M, et al. Lancet. 2007;369(9567):1090-1098.
[3].Abdelhamid AS, et al. Cochrane Database Syst Rev. 2020;3(2):CD003177.
[4].Mazereeuw G, et al. Neurobiol Aging. 2012;33(7):1482.e17-1482.e1.482E29.
[5].Sanders TA, et al. Br J Nutr. 2006;95(3):525-531.
[6].Sacks FM, et al. Circulation. 2017;136(3):e1-e23.
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