刷到陈晓卿大佬的微博，发现他这两天又去贵阳了！
直接“拒绝”酒店早餐，去街巷里排队打卡牛肉粉，这般描述，分钟内催人垂涎万尺！
陈晓卿微博截图
众所周知，贵州省：吃货大省，安顺、毕节、遵义、六盘水、铜仁……我们阿球全都专门写过美食单篇。
更不用说省会城市贵阳，甚至集结了各市县区的美食风味。
电台街 小红书@七月末城
小飞君实拍@晨星
但提到贵阳，不少人脑海浮现出“偏远”一词，也正因如此，游客不多，反而使得这座城市保持着自己的性情。
不仅有省会城市的繁华和便利，更有贵州山林的自然气质、魔幻的城市布局、古朴的市井街道、慵懒的生活氛围。
黔灵山 小红书@小包同学
夏季均温22℃的贵阳值得被夸一句“爽爽的贵阳，避暑的天堂”。来到贵阳，以后再提“山城”，别只独独想起重庆。
在黔灵山观猴，在东山寺俯瞰全城……从城市切换到山野自然，只需要步行10min的过程。
微博@阿诚的白日梦
夜郎谷 小红书@小包同学
生于山而长于山，山山水水才是贵阳的人文与历史发源地。中西融合的天主教堂、40后老人花20余年堆砌出负载神秘传说的夜郎谷……
还有好逛不腻的文艺、市井街区，角落藏着宝藏小店和城市印记的电台街，吃货必去的二七路、青云路夜市。
微博@叫我土豆儿就好啦
谈及夜市，似乎话题又回归到吃，但即便没有美食，这座魔幻、慵懒有味道的西南城市，是值得专程跑来的。
繁华中的避世秘境
不能错过的城市制高点
小红书@小包同学
黔灵公园、观山湖公园、花溪公园、泉湖公园、阅山湖湿地公园、七彩湖公园、塔山公园、东林公园、长坡岭国家森林公园……
你很难找到一座城市，城区中心就“零零碎碎”分布着各种“绿色花斑”，这些都是遍布贵阳城区的公园。
/ 黔灵山：繁华城区的山林秘境 / 
小红书@小包同学
不用坐飞机高铁，步行就能完成现代都市到自然秘境的切换。5元的门票甚至免费，就能拥有这份天然。
这就是黔灵山
带给贵阳人民的惊喜和馈赠。虽是4A景区，却让本地人与外地游客双双赶来。
爬山、游园、祈福、休养生息，皆可满足。
小飞君实拍 @晨星
比平常的公园多一份“与世隔绝”的仙气，又比常规的山林秘境多一份交通的便利。
乘索道上山，看城市慢慢立体呈现。第一站打卡瞰筑亭，这里拥有鸟瞰整座城市的绝佳视野。
小飞君实拍 @晨星
在弘福寺祈福，游走在红墙黛瓦之间。听听老一辈讲弘福寺赤松和尚的传说。
弘福寺的香火很旺，即便要爬山也挡不住香客的脚步。而这里却也始终保持了佛门的清净。若是有机会，可以尝尝庙内的斋饭。
小飞君实拍 @晨星
猕猴
在屋顶跳跃攀爬，一会儿又跳到树上。穿梭在
彩绘回廊
，看
廊下游鱼
自由如斯，静谧之中带有一分活跃。

树下老人下棋，朋友聚在一起聊天。人间仙境不过就是如此。
tips：这里的猴子很皮，决不可在它们面前边走边吃，或者露出食物，可能会过来扒拉你。
/ 东山寺 / 
东山寺拍摄 小红书@Dear_Mrc
如果你偏爱城市落日，东山寺可以是每天傍晚沐浴落日的好去处。论体量，它比黔灵山要小得多，位于蟠桃宫立交桥交叉旁。
不需多加宣传，也不需要有人支撑，夕阳下的古亭总是聚集了本地人的欢声笑语
。

小红书@Dear_Mrc
看似遥不可及的山顶，花个10min就能登顶。贵阳城区总是有这种“奇奇怪怪”的登高点。
或许爬得高有利于释放城市生活的压力，还能get一个0元出片地，再下山时，又是一个活力满满的打工人。

ins：lishasa_
看落日绝对不是来这里的唯一理由。大雄宝殿、弥勒殿、藏经楼……古建筑似乎都悄悄藏在了这座山上。
贵阳还有很多精而美的目的地，比如有“贵阳小故宫”之称的西普陀寺，还有恢弘的黔明古寺。没在制高点，但自有一番韵味，值得前往。
tips：
1.东山寺免费，单向进出，入口在北面的栖霞路，出口在南面蟠桃宫

2.开放时间早7晚6，期待落日的记得提前查看天气和日落时间
探访城市的历史文化
此时无声胜有声
建筑、遗迹，它们是承载了城市历史发展的实体。即便无言，我却在辉煌的架构、斑驳的外墙上看到了清晰的陈述。
/ 北天主教堂 /
微博@阿诚的白日梦
据记载初建于1850年，后经历发展颠簸、拆除、重修、大火后，在1876年进行了新建。
2004年经过两年的重修，算是恢复了往昔的模样，中西合璧在教堂建筑上体现得淋漓尽致。
微博@阿诚的白日梦
中式的雕龙画凤、古塔黛瓦飞檐与西式的拱顶柱式设计融合。宝塔钟楼是它的标志性建筑，不生硬也不违和。
微博@阿诚的白日梦
在整个严肃而神圣的空间内，彩色玻璃经过阳光照射无疑提供了跃动感。即便不是其文化的信奉者，也可以参观这座恢弘又深邃的建筑。
微博@阿诚的白日梦
如今的教堂，除了“业内”人士使用外，还吸引了不少建筑爱好者和光影爱好者。
教堂内的光，通过建筑空间的营造乃至彩色玻璃的“加工”，变得更加神圣且具有可感性。
/ 夜郎谷 /
小红书@小包同学
夜郎谷为何吸引人，除了初见时奇特的外观和千回百转间的未知，更是因为背后的神秘传说和打造过程的艰辛。
1996年，年过半百的宋培伦旅美回国，花尽半生积蓄，用20年在贵阳花溪铸造心中的“夜郎国”。
小红书@小包同学
“古有夜郎国，今有夜郎谷”，这片500亩的“夜郎国”，到处是石砌而成的人物头像和柱子，贵州傩文化元素布满整个环境。
穿过石桥，走在石铺道，觅得谷内的工作室，外墙爬满了植物，这大概就是石林、自然、艺术糅为一体的最好体现。
贵阳本地人的“快乐老家”
文艺市井好吃样样拿手
/ 电台街 /
小红书@七月末城
电台街，集历史、文艺、美食于一身的宝藏街区。抗日战争时期，贵州创立广播电台，租用了藏经楼底层等作为办公室及播音室，这条街便唤作电台街。
不仅外地游客会将这里作为打卡点，连本地人也爱在这里出入。
小红书@七月末城
街巷里，老式的裁缝店和清新文艺店铺共存。烫菜馆飘香，老人炸着洋芋，行人漫步闲谈，浓郁的市井气让你忘了这是在现代化都市中心。
小红书@七月末城
历史控推荐打卡大觉精舍，这是明末清初时期贵州最大企业家华之鸿在1923年建立的私宅禅院。
午后在院子里闲坐，感受时光的空隙。坐在藤椅上晒太阳，呷茶侃天，颇有成都坝坝茶的悠闲。
小红书@三克岛图书馆
三克岛图书馆，一家藏在电台街巷子里的二手图书馆。节日时不定时会举办展。
就比如前段时间情人节，三克岛图书馆联合大事婚礼和十二味生活设计向世界征集了100首“为你读诗”的声音，现在通过电波存储在云端博物馆内。
小红书@三克岛图书馆
小小一间带一个阁楼，店内的书籍只租不卖，很多都是孤本图书和画册，有小食和茶饮，顺便售卖一些小纪念章。
店主理人将这里称为“岛”，欢迎每一个“登岛”的人，用阅读砍除内心的坚冰。
因为小飞君喜欢这样的理念和环境，因此安利给同样喜欢二手书籍与阅读的朋友。
地址：忠烈街15号。可能比较难找，可以提前联系店主，顺便确保去时正好营业。
/ 二七路、青云路夜市 /
微博@叫我土豆儿就好啦
其实不论是不是吃货爱逛的还得是夜市，集烟火气，美食、集市、娱乐于一体。
大概也只有在夜市，任何食物都可以不用分类集合在一起，是烧烤还是火锅，炒菜还是甜品……都用来驱逐白天的浮躁。
贵阳的夜宵摊@Sivan
深夜带娃撸串的贵阳人@田田
上次安利海口的时候，引用了一张《全国最早睡城市》榜单，海口倒数第三，海岛城市受天气影响夜间更适合出行很好理解，但是贵阳竟然倒数第五。
“熬夜”自然就容易衍生出丰富的夜生活，而夜市撸串应该是最舒适最惬意的一种。
微博@叫我土豆儿就好啦
如果去贵阳，当地的夜市真的建议安排时间，像青云路夜市、陕西路夜市这种本地人从小吃到大吃到十几年的地方，已经渐渐只存在于相册中了。
风景常在，唯有烟火气难得。 
辣星人、粉面超人、洋芋狂魔
吃下一个宇宙美食中心
赫赫然印着“贵州特色”的土豆片零食 微博@叫我土豆儿就好啦
贵阳，好吃宇宙中心。夸张了但是你问问他们土豆怎么吃，对方不仅给你介绍土豆的各种吃法，还会顺带给你安利马铃薯和洋芋。
当然这里还是嗦粉、糯米的天堂
，尤其适合小飞君这种可以连吃7天粉面不厌的人。

/ 跟着陈晓卿打卡面馆 /
📍
李兰英湖南面馆
陈晓卿微博
贵阳人对粉面的热爱，大概就如同东北人对大锅炖的执着。虽然名为湖南面馆，却得到的一众土著的喜爱，即便排队也要等一碗鲜。
营业时间从早上6点一直开到第二天凌晨3点。好吃程度大概就是排排摞在一起的碗的消减速度大过队伍的更迭速度。
陈晓卿微博
店内堪称“最有灵魂的吃法”，先就着清汤吃一半，本身的鲜味唤醒味觉；然后加上辣椒，打开味蕾；最后浇入香醋，留住汤与面的余味。
食饮过程不忘加一小碗店内的泡菜，喜爱的还可以加上溏心蛋。像小时候奶奶煮的面，家常味道不“快餐”。
大众点评@维尼熊叔叔_4320 / BAMBOO959 / dpuser_8171739940
一碗面小碗的¥12，大碗的加1元。宽扁面现煮，浇上一大勺浇头；
肉煮得酥烂，是小飞君爱的那种肉感。再撒上新鲜香葱，端上桌时香气扑鼻，不自觉激发唾液腺。
地址：护国路151号
📍
南门口肠旺面
大众点评@维尼熊叔叔_4320
一碗湖南面已饱腹，舌尖却仍不愿意停止美味的探索，出门直踏隔壁。这种操作恐怕就属陈导操作起来行云流水
但本地人亲证，隔壁南门口味道好得很。一份肠旺面
加
血旺鸡胗
，味蕾开启全新的探索之旅。

大众点评@乔治
这家以“肠旺面”入店名的面店，如果说肠旺面做不好吃，真的是丢大人了。
点一份脆哨肠旺面，有更多一些贵阳本地的味道。经典肠旺面或者根据自己口味加料。
大众点评@五仁月饼没五仁 / Ruiiiiii
“软哨鸡片肠汪”算是店内的峰顶了，18元一碗的价格满满的料，性价比算很高了。
如果非要说这家店有什么缺点，那就是人多店小不够坐。同样也是一家开到凌晨3点的店。
地址：护国路153号。护国路还可以打卡雷家豆腐圆子、毛辣果虾酸牛肉、王记甜品。
📍
老贵阳全牛肉粉
陈晓卿微博
这是一家藏在居民楼街道里的店，但要说藏，其实很好找。想吃的得早点去，到下午可能就卖得差不多了，选择性变少。
环境比较家常，像苍蝇馆子，没有李兰英湖南面那么“现代”，甚至没什么装修，但往往美味就藏在不经修饰的玻璃窗后。
陈晓卿微博
这家的价格比前两家稍高一些，它家是酸粉，单碗12元，可以加粉加肉加肚加杂加筋加皮……碳水快乐一碗满足。
加料依次叠加，每份6元，“全家福”是29元。估计全家福一个人干饭不太适合。
地址：尚义路85号
/ 米饭豆腐狂魔，超越碳水的快乐 /
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糯米饭团
微博@叫我土豆儿就好啦
糯米饭，既可香甜又可咸鲜，饱腹感也是一流，作为早餐届扛把子般的存在，几乎遍布全国各个城市。
吃过江浙的糯米饭，就更要尝尝贵阳的。贵阳的糯米饭里，裹着你想不到的舌尖味道。

 @糯米有二两
辣椒、鱼腥草、花生以及本地特色的脆哨都是基础搭配，还可以加酸萝卜、榨菜、洋芋丝（没错洋芋必备），一团糯米饭吃出了一桌饭的阵仗。
tips：
1.六广门毛阿姨糯米饭：沙河街利美康医院停车场对面。营业时间在早6：00-早9:30，不要扑空。
2.友谊路糯米饭店：友谊路126号。营业时间早7:00-14:00，单碗7元，加料另算，单碗无脆哨的是5元。
3.丁家糯米饭：市府路KFC对面箱子里。起步单碗5元，可以手包也可以碗装。单碗加脆哨是8元。
4.老俩口糯米饭：沙河街和中华北路交叉口利美康整形医院对面，营业时间在早6：00-早9:30，9+年的老店，路边的摊位，爷爷手工现包。
📍
恋爱豆腐果-豆腐圆子-烤豆腐
恋爱豆腐果
恋爱豆腐果，外皮煎得韧韧的，在铁煎盘上受热鼓成一个个“小胖子”，诱人的外形下包裹着的却是一般人难以接受的美味。
裹入折耳根的恋爱豆腐果 大众点评@小郑在吃饭
裹入折耳根，还要加辣椒面加木姜子油加酱油，合上送入口腔，咀嚼之间感觉两耳在通气。
在贵阳，似乎万物都可折耳根，下面的豆腐圆子可以，烤豆腐也可以。（吃不惯也可以选择不加）
豆腐圆子 微博@叫我土豆儿就好啦
烤豆腐
豆腐圆子和烤豆腐以及各种豆腐制品，都因为蘸料或拌料充满了奇特的味道。
贵阳，简直都是豆腐爱好者的天堂。想要豆腐大满贯，直接找一条夜市美食街，一路逛饱。
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糕粑稀饭
微博@叫我土豆儿就好啦
糕粑稀饭，名字里每个字都能单独拆成一种美食，结合起来真的让人好奇。
糯米和大米制成米粉后大火蒸熟，因此米香是浸润其中的。粘米、花生、芝麻、葵花籽混合搅拌。
恰似重庆冰粉，味道也完全不同。制作工艺的不同也带来了香气和口感的差异。
玫瑰、核桃仁、冬瓜糖也是拌料的常客，趁热搅拌均匀，飘香一碗，类似八宝粥却比八宝粥更香甜可人。
tips：
1.谢家百年糕粑：青岩古镇西明清街57号
2.雨田记糕粑稀饭：枣山路111号。在黔灵山附近的朋友可以尝试这家，下山后有一整条的美食，这家在其中
/ “除了土豆，还有洋芋和马铃薯” /
📍
洋芋粑
《风味原产地·贵阳》
贵阳人爱吃土豆（一般本地叫洋芋），洋芋粑可以算土豆系列的代表。熟土豆捣成泥捏成饼状
，再经过油煎。

两面变得金黄，出锅飘香，还不够，加上脆哨折耳根。让洋芋香、油香、肉香与折耳根的爽交杂在一起。
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蛋包洋芋
蛋包洋芋 大众点评@皮皮嘟仔
吃过蛋包饭，蛋包洋芋打开了土豆吃法新世界。薄皮的煎蛋包裹辣味土豆泥，每口都心满意足。
土豆泥里还混合了酸萝卜和火腿，有的还加了脆哨。土豆泥的绵密配上鸡蛋的鲜，在口腔中反复交汇。
最后以土豆结束 微博@叫我土豆儿就好啦
铁板土豆泥、烙锅洋芋、土豆沙拉、土豆胡萝卜蛋糕、芝士焗薯泥……吃完一趟下来，也就明白了“我们不仅喜欢吃土豆，还有马铃薯和洋芋”的意思了。
如果你是一个纯纯的吃货，专门为吃而去也无可厚非，跟着阿球吃绝对没错，美食集锦看这篇，够你吃一周：胖10斤！被陈晓卿pick的西南小城，好吃到飞起
号外！号外！
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