【冯站长看天下】美酒飘香的法式小镇——多彩南非（13）
作者：朝碧海
10月12日，清晨的阳光洒满了开普敦桌山东麓，葱郁的植物生机勃勃，空气中弥漫着花草的清香，鸟儿在枝头快乐地歌唱，康斯坦博西国家植物园附近的居民，占有着妙不可言的环境优势。
我们一大早出发，沿着街区慢慢行驶。远处是壮美雄奇的桌山，路旁是毗邻相接的庭院，住宅则掩映在绿树鲜花的深处。时逢星期一，上班族已开始出动，直到上了绕城公路后我们才开始提速。
西开普省有着丰富的观光资源，钟灵毓秀的山峦谷地，修剪整齐的葡萄种植园，蜿蜒起伏的田园牧场，美丽壮观的海滨风光，还有一系列的风情小镇，由此构成了南非最富有经典的美丽省份。
沿着N1国道行驶约一小时，就可见前往弗朗斯胡克小镇的指示牌。顺着林荫道向前开，朝阳的山坡谷地上出现了成片的葡萄种植园，路旁不时有酒庄指示牌闪过，这一带就是南非出名的葡萄酒风情小镇。
西开普省的葡萄种植围绕着相邻的三个历史小镇，分别是斯泰伦博斯、弗朗斯胡克和帕尔，在眼前的山谷地带里呈扇形分布。斯泰伦博斯是南非第二古镇，有“白栎之城“的称号，犹如一个露天布置的古建筑博物馆。帕尔建于17世纪，因花岗岩质山崖在日照下闪闪发光而获“珍珠小镇”。
由于时间关系，我们只参观了最具代表性的弗朗斯胡克，按其名可译成“法国小镇”。1688年，一批为逃避宗教迫害的胡格诺教徒自法国渡洋来到了开普地区，他们的定居之地被称为“弗朗斯胡克”。这是用荷兰语表示的“法国角”，由此也反映了早期的南非是由荷兰裔人统治的。
流亡而来的胡格诺教徒，带来了家乡的葡萄种植和酿酒术，同时也带来了他们的建筑艺术和生活方式，从而使这个小镇涂上了浓重的法国色彩，并在日后成为了“南半球的普罗旺斯，成了开普地区的美食之都。
我们到得早，街道上非常安静，让我们得以领略小镇安详宁静的氛围。街道的尽头是小巧玲珑的胡格诺纪念公园，中央伫立着一座三拱式花岗岩纪念碑，在黛色山岳的映衬下显得格外俊美。
此碑是为了纪念17~18世纪迁移到南非的胡格诺教徒所带来的影响和贡献，碑前眼望远方的女神雕塑，右手持圣经，左手握着断裂的锁链，象征着先民们为了心中的信仰而不惜远走他乡。
紧邻纪念公园就是洁白的胡格诺纪念馆，展示的陈列讲述了早期胡格诺教徒漂洋过海、艰苦创业的往事。在移民的初期，由于荷兰东印度公司规定所有学校只能用荷兰语授课，结果到了18世纪中期，胡格诺人已经丢失了大部分自己的语言，不过也因此而很好地融入了南非荷裔白人主导的社会。
此时来了一个老年人旅游团，估计是来自于同弗朗斯胡克小镇有历史渊源的法国，或者是胡格诺教派的后裔。他们来到此地，就犹如我们去参观山西洪洞大槐树，为了寻根觅祖，也为了一份执着的乡土情怀。
胡格诺人用自己的智慧和勤劳的双手，打造出了一片属于自己的天地。今天的弗朗斯胡克，可以看到很多用自己祖上原住地来命名的葡萄酒庄园，许多已经发展成为了著名的葡萄酒酿造厂商，依然以自己的历史血脉为荣。
南非的葡萄酒，应属全球上乘之列，参观酒庄是我们观光的一项内容。之前我做过功课，瞄上了当地的布肯哈茨库鲁夫酒庄，这是南非顶级葡萄酒庄园之一，酿制的 “七把椅子”系列属于十分稀罕的品种。我们几经辗转找到了这家酒庄，却吃了一个闭门羹，原来我获得的信息已经是陈年往事，如今没有预约是不接待的。
漫游之际，我们发现路边有一个黑人托儿所，一打招呼，孩子们哗啦啦地都涌到了围栏边，高兴得又叫又舞，天真可爱的笑容令人感动。从简易的设施和孩子们的衣着就可看出，他们都来自于底层的家庭。但愿他们能健康快乐地成长，有一个改变命运的未来。
小镇上随处可见绘有橡木桶、高脚酒杯图案的标志牌，对应这样的葡萄酒庄园，通常是无需预约的。在一个岔路口附近，我们见路边有酒庄标志，还有一大片整齐迷人的葡萄种植园，于是便将车子开了进去。
酒庄的销售和品酒设在二楼，底层是酿酒车间。条形的接待大厅非常通透，布置得浪漫典雅，可以同时接待多批客人。酒庄产的葡萄酒分高、中、低三档，折合当时的人民币每瓶分别在150、95和40元上下，共有几十个品种。
品酒师一番介绍后，进入了品酒环节。其实我对葡萄酒并无研究，很难区分细微的奥妙，我先生就更可怜了，因为他本来就不喝酒，何况还要开车呢！不过是为了完成品酒的仪式和拍照，他还是抿了一小口。
接待的品酒师太大方，每次斟酒都往大号的高脚杯中倒入小半杯，让我都替酒庄主心疼。品过了清淡、浓郁两种口味后，我出于好奇想尝尝特有的巧克力味的葡萄酒。岂料这款酒正缺货，害得我至今一想起来还感到有点小遗憾。最后，我们买了一红、一白两支高档酒，算是给南非葡萄酒小镇之旅画上了一个圆满的句号。
出镇后我们沿着之字型的公路上山，谷地里弗朗斯胡克就像一幅立体的画卷，慢慢地展示在我们的面前。大片的金黄是成熟的庄稼，漫坡的翠绿是成垄的种植园，点缀其间的是传统式样的小屋，飄渺的仙气笼罩着整个小镇。
车至山顶，我们再次停留，和魅力四射的弗朗斯胡克小镇作最后的告别。接下来我们要跨越山区，去往赫曼努斯海滨小镇，那里又会有怎样的美景在等待着我们呢？
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