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Savorology
春季新品
快到清明节了，
想吃青团的心，
又开始蠢蠢欲动。
最近发现一家网红甜品店
竟然有不一样的青团——
青团雪媚娘

小编立马跑去试试~

说到Savorology，
这家主打雪媚娘的甜品店，
最近风很大，
超多外媒都报道它家的产品。

它家的产品
连Global News也推荐过~
它家最近还和建兴超市合作，
推出Pop-up，
可以在建兴买到它家的经典产品。

除此之外，
还有和南航、Sickkids等大牌合作，
会员可以享受不同的福利。


青团雪媚娘
寻
找
春
天
Savorology主打雪媚娘，
每个节日都会推出一系列的限定版雪媚娘，
如：屁屁雪媚娘、老虎雪媚娘等。
它家的雪媚娘细白软糯，
摸起来柔软Q弹。
轻轻一捏就能让内馅儿爆出来！
这次推出的青团雪媚娘和樱花雪媚娘，
更是让人惊艳。

有些日本的草饼也是使用艾草做的饼皮，
所以这里的青团雪媚娘的皮
也是使用日本做草饼的方法，
使用艾草粉而制成。
市面上的青团主要有艾草麦青榨汁
或用艾草粉给青团上色,
而这里是使用当季新鲜艾草磨成超细粉末后入团，
所以青团才会颜色翠绿，
并且自带青草香气。
不同于青团，

这里的皮是用日本草饼的做法，
青团雪媚娘是不需要蒸的。
每天都要现做~
青团雪媚娘有4种口味：红豆咸蛋黄、金沙肉松、芋头奶酪和榴莲。

一打开，青团雪媚娘淡绿软糯，闻着清香！  
红豆咸蛋黄味：里面都是满满的自制低糖红豆馅和咸蛋黄流心。
Q弹软糯的雪媚娘皮，一口咬下去，红豆口感非常软绵，有一点点颗粒感。雪媚娘皮、红豆馅儿、咸蛋黄，咸鲜中还加上一丝丝的甜味，层层美味在舌尖绽放！
金沙肉松味：这款是经典蛋黄肉松的升级版！肉松狂热者千万不要错过~
店家是将咸蛋黄蒸熟碾碎加入到肉松里，肉松饱满扎实，馅料分量足。
轻轻掰开金莎肉松青团雪媚娘，外皮散发着艾草香，一口下去，绵密的金沙咸蛋黄与酥脆肉松交融一体，还有些许丝缕的质感，让整体口感又升了一个level。咸香可口，一口咬下，双层口感在嘴中碰撞出火花！
芋头奶酪味：芋头应该是手熬的缘故，特别细腻全部融于雪媚娘里面了。
一口芋泥在舌尖融化，混合着浓郁的奶香味。嚼起来香味在齿间发散，口感很醇香。既绵软又有颗粒感，过足口瘾，吃了第一口就爱上了。
榴莲青团雪媚娘：采用了马来西亚新鲜的黑刺榴莲果肉作为内馅, 用带着艾草香气的外皮包裹着，果肉含量更是高达40%以上，所以一打开就能闻到一股浓郁的榴莲味。
每一口都软糯Q弹，每一口的榴莲果肉都有嚼劲，榴莲香味极为浓郁，咬一口，榴莲的香气加上软糯的皮，真是不能更赞。还能放入冰冻柜后再吃，感觉就像吃榴莲mochi ice-cream。对于榴莲控的我，超满足的！
樱花系列
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春
天
樱花草莓雪媚娘
少女心炸裂的草莓雪媚娘，
美到爆，
完全没有抵抗力！
用草莓汁做的粉色外皮，每个都珠圆玉润萌萌的，很可爱。
一口咬下去，外皮Q弹，夹心部分是草莓果酱、草莓果肉，满满的草莓香味。
再搭配樱花cream和海绵蛋糕体，交融为一体，多重口感，一口咬下去还会爆浆，谁也抵抗不了。
樱花千层蛋糕
春天来临之际，少不了一个清新细腻的樱花千层蛋糕！在樱花树下,品尝着美美的樱花千层，这才是赏樱的正确打开方式。
一打开蛋糕盒，一股淡淡的樱花清香沁人心脾，浪漫散落的樱花。千层纹理很清晰，足足有20层。
一口下去，QQ的千层皮里夹着入口即化的樱花味奶油，口感十分柔润细腻。蛋糕上的樱花是日本进口的可食用樱花，淡淡的樱花香味，沁入心扉！
樱花莓莓芝芝卷
用樱花和奶油装饰的樱花草莓蛋糕卷，
高颜值的外表一眼就抓住眼球。
从里至外的粉红元素，
满足了我们粉色少女心。
樱花莓莓芝芝卷是由草莓芝士蛋糕条+荔枝奶油+草莓汁做的粉色蛋糕卷组成的，格外粉嫩动人。淡淡清香席卷口腔，荔枝奶油与草莓蛋糕卷的口感意外
得
搭。每一口都弥漫着馥郁的水果香气，清爽不甜腻。
其他系列
寻
找
春
天
除了各种雪媚娘、千层蛋糕、蛋糕卷之外，

小编还很爱吃它家的3D榴莲蛋糕。
无论什么角度看，都以为是真榴莲。最外层的榴莲“壳”做成榴莲乳酪慕斯， 全部可食用。并将最顶部的两块“榴莲肉”做成了百香果慕斯，不仅神似，也给整个蛋糕增加了酸度，和榴莲意外的搭。中间是一层芒果夹心和一层厚厚的由榴莲肉制成的榴莲泥。绝对是一颗货真价实的“榴莲”。
不仅外观特别像榴莲，用料实诚，一口咬下去，满口货真价实的榴莲肉，奶油的香醇与榴莲的浓郁在舌尖打转儿，入口即化~

Savorology Artisan Bakery
地址：4271 Sheppard Ave E, Scarborough, ON M1S 1T6
电话： (416) 412-7666
订购网站：https://www.savorology.com
🚗它家也提供配送服务，可以配送到家
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★编写：小公举｜中间水印图片：会飞的绿巨人|其他水印图片：商家提供
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