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找有机美食，你一定绕不过Whole Foods~
这间连锁超市在加拿大和美国拥有多间分店，一直以提供高质量的食品和食材而深受大家的欢迎。
别的不说，单单芝士这一个品种，您会发现只可以从这里买到来自世界各地250至1,000种美味的芝士。
这么多？？挑都挑花眼了，分分钟逼出选择困难症！
那就跟着有经验的小伙伴们来挑吧~整个北美Whole Foods最值得尝试的芝士清单请收好~
Mt. TAM from Cowgirl Creamery 
简单粗暴的自我介绍，复杂的口味和丰富的质地就是我的特征。
这种有机芝士是通过使用类似于荷兰扁圆形干酪的技术制成的，以帮助保持丰富的风味。
凭借其黄油味和奶油质地， 可以百搭各种餐点，从火鸡三明治到蘑菇汤，再到意大利面，都能发挥出惊喜的口味。
Payson Breton Le Fromage Fouetté
是的，这个来自法国奶酪征服了很多吃货！ 
这种奶酪是用传统工艺，使用新鲜牛奶制成的。它的质地轻盈透气，合适用在百吉饼和芝麻菜沙拉上。
我们的官网
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Borough Market Stilton
这个芝士真的不是每个人都有命享受的~
ta是用巴氏消毒的牛奶和蔬菜凝乳酶制成的，是一种传统的蓝纹乳酪，由已经经营100多年的Colton Basset乳制品公司生产。
这种芝士有丰富的矿物质，非常适合搭配波特酒。很多喜爱这款芝士的小伙伴还推荐与土豆泥搭配！
Cabot Clothbound Cheddar
如果你找到了来自Cellars at Jasper Hill的Cabot Clothbound Cheddar，赶快放到购物车里！
这是一个外貌平平无奇的英式切达干酪。但是它是用高品质的牛奶制成的，所以有些具有淡淡的焦糖味道，有些批次则是咸的和浓稠的。 
这个芝士的最佳CP是熟食和啤酒~
Herve Mons Camembert
柔软口感的卡门培尔芝士（Camembert）由HervéMons制造，这是世界上最著名的奶酪仿制品之一。具有浓郁的香气，可能会感觉到带有卷心菜，蘑菇和泥土的香气~
与起泡酒或法式苹果酒搭配时，简直太棒了！ 
Kaltbach Cave Aged Gruyere
这种奶酪的历史可追溯到1115年，而Kaltbach Cave是这种奶酪的杰出代表。
奶酪的香气略带水果味，还带有一些坚果气息和新鲜的干草味。 
吃货小伙伴们认为这款芝士更适合搭配酸辣酱和法式洋葱汤。
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Cypress Grove Humboldt Fog
与其他芝士不同的是，这款芝士是一种新鲜的山羊奶奶酪，中间夹着一层新鲜的蔬菜层。
打开包装就可以感受到香气扑鼻，散发出单单的柠檬柑橘的香气~
而这香气一旦碰到舌尖的味蕾，便会持续蔓延整个口腔。细细品味之下，浓郁而又口感细腻。
搭配法式长棍面包，带有甜味的苹果酒，以及与芝麻菜沙拉，都会升华芝士的口感。
Cypress Grove Midnight Moon
只看包装就是非常有年代感的芝士~
这款芝士具有浓郁的黄油香气，并带有一层焦糖甜味。这种奶酪最酷的部分在于，你可以品尝到荷兰牛奶的真正风味，在舌尖上创造出丰富的口感。还不止于此，慢慢散发出淡淡的乳脂味，会长久的回荡在味蕾之上。
一定有你还没尝试过的吧~下次逛whole food， 别忘了放到购物车里哟！
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★编写：OliviaZ｜图片：网上图片
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