上线半年月销超千万,窝小芽如何打造宝宝们爱吃的爆款
“在吃得健康这件事上,中国婴幼儿市场还有很大挖掘空间。”
科学家说,人每周至少需要摄取25种食物以保证营养多元。当大部分成年人尚且无法做到科学“喂养”自己,更不用说照顾年幼刚出生的下一代。
在中国婴幼儿营养行业已沉浸近7年的窝小芽创始人方秀娟始终相信,中国宝宝们在健康饮食上仍有很长的一段路要走。
问题出在了哪?如今市面上的食材种类比往年任何时候都要丰富多样,但如何专业喂养婴幼儿对于不少宝妈宝爸来说仍然是一个陌生领域。更关键的是,由于大部分家长在日常生活中都要面临同时兼顾工作与照顾孩子的现状,这种首尾难顾往往直接导致婴幼儿在饮食习惯建立的关键时期却得不到最科学的喂养。
这也是方秀娟决心从营养师转型到亲自投身于研发、制作婴幼儿食品的最大契机。窝小芽主要目标群体为6个月至6岁的婴幼儿。在创立半年不到的时间里,其便实现了月销售额破千万元。5月10日它们获得了来自不二资本、璀璨资本等机构的新一轮投资。她告诉红碗社,窝小芽今年将以快为主向市场发力。
家长的烦恼
从亲子餐厅到窝小芽
宝宝的困境
在方秀娟看来,中国宝宝目前面临的一大问题来自饮食结构。
“中国的饮食习惯跟国外比有一个很大的特点,就是偏碳水。但其实中国人的蛋白质摄入量是大大不足的。这种饮食习惯容易带动孩子的饮食里面也偏碳水为主。我们会看到,在营养多元化这件事上,成年人也没法做到。科学建议人每周摄入25种食材,但实际是有差距。”她向红碗社指出,目前中国的饮食习惯的发展速度并没有跟上经济发展的速度。
但一切都在向更美好的未来转变。
2021年5月18日,国家卫生健康委员会联合国家市场监管总局发布50项食品安全国家标准和4项标准修改单,其中包括婴幼儿配方食品三项新国标,将于2023年2月22日实施。在此次修改中,将现行《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)拆分为《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》(GB10766-2021)与《食品安全国家标准幼儿配方食品》(GB10767-2021)两个标准。
新国标对于婴幼儿食品添加成分进一步做了严格规定。对于婴幼儿食品行业来说,将会利好研发投入更多,标准更高的企业。
方秀娟告诉红碗社,老标准背后有历史的必然性。当经济环境变好之后,不应该再以老的标准来作为现在新生宝宝们的标准。“从行业来看,中国缺的不是流量,而是对产品本身的敬畏以及怎样去做一个品牌。在过去创业的时间里,我一个人大概有10个微信号,每个微信号有四五千人,全是我自己在运营维护。我能够看到每一位妈妈发来的话,所以对这个市场有更深的了解。这也是我认为自己最大的优势。”
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