谁能想到,口口声声“对木瓜完全欣赏不来”的我,上周飞去中国大陆最南端找小菠萝的时候,
被超级热情的果农拉着去木瓜园里一定要让我尝尝当地人引以为傲的“树上熟冰糖红心木瓜”
两个关键词:“树上熟”、“红心”。
以我的观察,水果名字里只要有其中一个关键词,基本都好吃。而这颗木瓜两个都有,甚至还带上了“冰糖”两个字。
果然,一口就颠覆了我的木瓜观
一手握不住的大木瓜,刚切开,甜甜的木瓜香就沁出来。
红色的果肉,在丰富的汁水包裹下,水光涟涟。见到的第一眼,就知道它与市面上普通木瓜完全不一样。
皮薄、肉厚,树上熟所以切开就能直接就能吃。
牙齿刚碰触果肉就感觉到了它的滑嫩,咬下去没有丝毫阻隔,在嘴里还不等细细咀嚼,就已经“融化”~
自然的果香搭配像冰糖一样的天然甜味,单吃它,就有吃甜品的幸福感了🥰🥰🥰。
带回办公室大试吃的阿球还发现了吃它更爽的方法。
直接切半去籽,用勺子挖着吃!天气热还可以提前冰镇一下,让红心木瓜的浓郁香气、嫩滑甜美在嘴里绽放。
而且木瓜还是出了名的低热量水果,阿球一次吃了半个也不担心会破坏我的减肥大计😉。
而而且因为本身甜度够高,拿它做糖水、煲汤还不用额外加糖~
发的都是精选的大果哦
寻味这次争取到了3种规格的优惠价:
第一次接触冰糖红心木瓜,可以买3斤装(1-2个果)尝鲜,售价36元/箱
很喜欢吃木瓜的,阿球强推直接入手5斤装,2-4个果,仅售价48元。比3斤装价格划算不少。
当然还有超大规格,5斤装*2,售价88元。可以一家人分享,或者拉上朋友、同事团购一波~
产自中国大陆南端
树上熟才有的天然香甜
把文章内容倒回到开头,为什么这颗木瓜这么不一般?

果农告诉我,市面很多木瓜都是生的时候下树催熟,所以不甜、不香、不软。
而这里的木瓜则是自然成长,树上成熟,再进行采摘。自然没有了人工催熟的那股子怪味道。
把关注点再挪向阿球总结出的水果界的另一个规律:“水果好不好吃,还要看产地”
这颗木瓜的产地那也是来头不小。
雷州,位于中国大陆最南端的雷州半岛中部。
这里的土壤在热带环境下,强度富铝化+生物富集作用,形成了罕见的“火山岩砖红土壤”。
这种土壤,藏着足足的天然养料,无需使用化学肥料,木瓜就能长得饱满、香甜、多汁!

果农们在种植的时候也遵循四不原则——不打农药、不施化肥、不打膨大剂、不打催熟剂。
营养充足,自然长熟。这样的木瓜想不好吃只怕也难。
可甜可盐的全能食材

甜品、炖品的得力助手
其他木瓜不一定做得到。
但雷州红心木瓜真的可以把籽去掉,像西瓜一样,用勺子挖着吃。

肉嫩爽口、汁水四溢,越吃越勾人的自然甜香
让勺子根本就停不下来。天气热了以后,还可以冰一下,比去甜品店花几十块买一小份甜品爽得多。

而且木瓜“甜而不肥”本来就是出了名的低热量水果,还有超丰富的胡萝卜素、维生素C减肥人群和健身爱好者也能安心享受。
当然你也可以用它做点简单到“有手就能做”的甜品
比如说木瓜炖牛奶,或者木瓜牛奶西米露
雷州红心木瓜本身甜度就高,阿球觉得不需要再多放糖啦,吃起来解馋,发个朋友圈还会被夸“心灵手巧”!
有榨汁机的话,还可以选择木瓜和雪梨、鲜橙混合打成果汁的方式,满满的维生素,一杯下肚整个人都清爽起来。
木瓜鸡汤、木瓜排骨汤……也是鲜美又养生~阿球这次还在当地吃到了“尊贵”的木瓜炖海参,那滋味也是真的不一般。
快递包邮到家
为你送上树上熟的甜蜜
本来是打算直接上5斤装规格的,但害怕有朋友第一次接触到红心木瓜不敢一下子买那么多。所以阿球博弈了半天,争取到了这三个规格
觉得吃不完,或者第一次接触推荐:3斤装(1-2个,净重2.8-3斤),售价36元
喜欢吃木瓜那一定直接买5斤装(2-4个,净重4.8-5斤)划算,一大箱售价48元
一大家子都喜欢,或者找得到人一起团购,那买5斤装*2份这个规格,价格还要更划算一点
虽然个数看着少,但阿球这次预定的都是精品大木瓜,一手掌握不了的大小,吃起来才够爽!
还要提醒大家,木瓜是后熟水果,7分熟就达到了树上熟的标准,如果完全成熟会过于软嫩无法运输哦!
一般7分熟木瓜,加上快递时间,到手木瓜偏黄就能开吃了,如果偏青,记得催熟,9分熟就能吃啦~
如果喜欢果肉软一点,可将木瓜在室温下放置2~3天,等到瓜皮变黄后再食用。如果没有吃完,建议放进冰箱保存哦!但是没有熟的木瓜一定一定一定不要放冰箱
(最近天气变化莫测,如果天气较冷,木瓜成熟度会较低,朋友们需要多放两天。)

 购买须知 
规格:
3斤装(1-2个,净重2.8-3斤)
5斤装(2-4个,净重4.8-5斤)
5斤装*2份

储存方式:阴凉干燥处储存
(开果后吃不完可放入冰箱保鲜,若木瓜尚未成熟,请勿放入冰箱,否则木瓜会放不成熟哦)
食用方式:鲜果鲜吃
温馨提示:
1. 木瓜快熟的时候,容易分泌果汁,需时常查看,将木瓜分泌出的汁液擦干,果子保持干爽,要不然木瓜容易坏哦
2. 木瓜发货为7-8分成熟的果子,收到表皮微黄即可食用,偏青的木瓜可自行催熟后再食用(过熟的木瓜容易坏且口感偏软,对影响口感)
 超好吃的小菠萝马上也要来啦!
 有任何一个人不期待我都会伤心的OK?!
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