县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南
各位uu们元宵节快乐🥰今天一过新年假期就算正式画上句号了。
过年吃太多大鱼大肉，阿球现在只想清淡饮食。
好在有选品同事安利，让我吃到了口感软糯，奶黄流心的神仙地瓜🍠要知道这一根地瓜比猪肉价格还高，而且市场上还供不应求，连央视也为它打CALL。
它不仅是减脂餐得力助手，还可以替代常规主食。
这次，阿球带来的不是过去介绍过的烟薯、灰薯、六鳌地瓜、小香薯，而是曾让我困惑售价为何接近猪肉，吃过之后觉得真香的桥头地瓜。
阿球实拍
产自“长寿之乡“海南澄迈、品质保证
为了让大家能尝到正宗的桥头富硒地瓜，我们深入海南澄迈桥头镇 ，才发现桥头地瓜这个地域级品牌下有着无数种企业品牌。
在测评和比对之后，我们最终选中了私人订制级的日系蜜薯，品种源于日本的鸣门金时，板栗口感更加粉糯香甜。
带有板栗香气的粉糯软甜，营养价值高
桥头地瓜综合了板栗味道和地瓜香气，口感粉糯香甜，绵密沙滑，沁人心脾。且营养富含硒元素，难怪被称为“地瓜界的劳斯莱斯”。
老少皆宜的它，早已成为不少家庭的日常必备食品：
✔️ 符合粗粮碳水需求，适合替代主食或是粗细结合；
✔️ 烤、蒸、煮……一顿懒人操作就能拥有天然美味；
✔️ 外表粉糯、中间细嫩，能吃出流心的口感；
✔️ 结合了板栗的口感和地瓜的香气，吃起来幸福加倍！
......
正宗的桥头富硒地瓜，在大牌商超得16.8/斤，而阿球争取到了¥53元五斤、¥98元十斤的售价！
（悄悄告诉你，阿球今天推荐之前在寻味食堂就已经卖的很好啦，想吃要趁早下单哦！）

产自中国长寿之乡
央视也夸过的好吃程度
桥头地瓜产自澄迈县桥头镇，它位于海南岛西北部，是由联合国授予的中国第一个“世界长寿之乡”，这里长寿老人的数量和寿命都位列国内前茅。
桥头镇更是澄迈著名的农业大镇，有名的无核荔枝、澄迈福橙就产自这里。
桥头地瓜一览众多国际超市货架、出口加拿大香港
桥头地瓜大概是地瓜届传说一般的存在。
市场上普通的地瓜价格也就两三块一斤，而桥头地瓜最贵一斤将近十几块，但是市场上仍然供不应求，就连央视焦点访谈都为了这个奇观到桥头专门采访报道过！
桥头也被誉为海南的“富硒之乡”，桥头地瓜好吃的秘诀来自于这里的土壤。
澄迈位于海南西北部的火山带上，亿万年前的火山爆发产生的火山岩，经风化之后形成了当地独特的沙土土壤，硒含量特别高。
而且天气好，通风透气，昼夜温差大，导致光合作用和同化作用特别强，有利于地瓜的形成和膨大，以及糖分的积累。
阿球经过多方调研才挖到的私人订制级的日系蜜薯，绝对是桥头众多地瓜户中的“优等生”，做到了将技术融入农业，再用匠心种出安心食物。
创始人从一位百万年薪的IT高管转行成”种地瓜大户“，只为了种出可以放心吃皮的健康红薯。
论规模＆品质：
这个“地瓜大户”，不仅拥有自有基地，更有统一的种植标准，品质稳定！
他们的基地选择在荒废多年的火山岩沙化田地，用有机肥、花生麸和草木灰来当肥料，用茶油麸和微生物菌剂来杀菌防虫，人工手工除草，只为种植出一颗安全健康且美味的红薯。
论产量＆口感：
每到丰收季节，农民们无需任何工具，只需戴上手套双手将沙土拨开，便可看见紫红色的地瓜破土而出。
切开新鲜的桥头地瓜，就能看到紫红外衣下乳黄的薯肉，透着微微的湿润感，一看就知道不会干。
2021最新农残检测报告
论健康＆安全：
这款地瓜采用古法农耕方式种植，不使用高毒化学农药，更让人安心的是，种植的红薯通过了欧盟标准的SGS 265项农残检测。
粉糯绵密，细腻沙甜
堪比能够带皮吃的巨型板栗
从外观上看，桥头地瓜与其它地瓜没什么差异，但是口感上却有着天壤之别。
它综合了板栗味道和地瓜香气，口感粉糯香甜，绵密沙滑，沁人心脾。
介于软绵和干面之间，不会太粉而噎喉，也不会太软糯而汤汤水水。果肉松软绵密，且营养富含硒元素，难怪被称为“地瓜界的劳斯莱斯”。
阿球在家的吃地瓜日常

除了营养丰富之外，采用不同的烹饪方式，还能体验出地瓜的不同滋味。（四舍五入就等于一次买到N款小甜点了！）
如果是蒸熟吃，地瓜水润流心的口感会发挥的更好！
阿球家的蒸锅忒大
一掀开盖子就会有一股沁人心脾的香甜扑面而来，轻轻松松撕下薄如纸的皮。
咬上一口，软糯细腻的口感瞬间充盈着口腔，无筋无丝、甜而不腻，水润不噎口，中间好似咸蛋黄中间的流心，细细品来更是回味无穷。
如果是用煮的，更能体会到它粉、糯、沙、面的口感。
普通的地瓜用手掰开后，会呈现松散状，而桥沙地瓜几乎只是出现一个断面，上面都是粉粉的。

如果是烤着吃，瓜皮变成淡黄色，细腻果肉还散发出阵阵板栗香气！
烤后的水分含量适中，口感粉糯却不黏腻，唇齿间轻轻一抿，薯肉就甜化到了嘴里。
切成薄片或是切成条再烤就是现成的地瓜干、地瓜片，立马就能想起童年回忆。
被誉为“长寿食品”
营养价值极高、减脂期首选
桥头地瓜有“长寿食品”的美誉，富含更多种微量元素和膳食纤维素，而且对肠道蠕动起良好刺激作用，能帮大家促进排泄畅通。
营养又好吃，甜度适中，常吃不腻，大人小孩都会喜欢。
除此之外，桥头地瓜也是阿球减脂期的首选食品。
低脂肪、低热量且容易饱腹，无论是作为营养减肥餐也好，还是作为和家人朋友一起分享的健康美味，桥头地瓜的味道都会融在舌尖，回味起来都是甜甜的
每一根都是新鲜现挖，用网套包裹保护，在包装上也是层层把关，保证地瓜安安全全的到你们手上。
而且私家别薯还专门设有糖化库，红薯采收后，会入库糖化15天后才发货，等你们收到的时候已经是甜度刚刚好的状态咯！
¥53元五斤、¥98元十斤，可以放置一个月左右。
品质稳定、营养健康，不管是送人或是自留都是极好的选择。
蒸地瓜、煮地瓜、地瓜球、地瓜饼、炸地瓜片、地瓜粥……像阿球一样变着法子吃，消耗起来绝对比你想象中更快！
购买须知
产地/发货地：海南澄迈县
发货信息：京东快递
东北三省、内蒙、甘肃、青海、宁夏、新疆、西藏、港澳台不发货，其他地方包邮
发货时效：48小时
贮存条件：一个月
注：地瓜发芽属正常情况不影响口感的哦
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