偷懒做了它,宝宝居然吃到舔盘子!一口集齐蛋虾菜,鲜糯味美
我一直坚信没有不爱吃饭的娃,只有“套路”不够的妈,同样的食材,只要你做的稍微可爱一点、新颖一些,孩子就会更加买账。
比如这个彩椒虾蛋饼,就是一个让娃爱上吃鸡蛋、吃蔬菜的好办法。一口下去蛋虾菜全有了,还愁营养不够吗?
之所以选择用彩椒套住也是无意间相中了它的造型,切片后像朵可爱的小花一样,蔬菜本身自带的绿色和红色,既增加了颜值又能帮助宝宝提高分辨色彩认知的能力。
操作难度上甚至比把这些食材全放入锅中一顿爆炒还要简单,口感也算鲜糯味美,蛋香味、海鲜味、蔬菜清新味,全都能吃到。
把蔬菜、虾仁全部处理成了小块、碎末,混合着蛋液舀入彩椒圈里,这样做能照顾到宝宝的咀嚼能力。
最关键的是,一口吃下去,蛋白质啊、维生素啊、矿物质啊这些营养就都在里面了,免去了孩子只吃肉、不吃菜的尴尬呀。
- 彩椒虾蛋饼-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
虾仁70克 / 鸡蛋1个 / 油菜10克
胡萝卜15克 / 青椒1个 / 红椒1个
辅料:柠檬 / 鲜菇粉 / 油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
胡萝卜、油菜分别放入沸水锅中焯水,然后捞出,大约需要2分钟。
焯好的油菜、胡萝卜分别切成碎末。
碗内打入鸡蛋,再加入适量鲜菇粉调味,将所有食材充分搅拌均匀。
一餐搭配:
彩椒虾蛋饼
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关键词
虾仁
胡萝卜
锅中
食材
鸡蛋
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