没想到它也能自己做!2种材料,1步搞定,再也不用吃添加剂了
文/君君 个人微信号:shipu881
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我也没想到,它竟然这么简单!只需要2种材料,就可以秒变万能调味酱。
炼乳应该算是宝宝们的心头好了!恐怕没有宝宝不喜欢,它充满奶香又甜甜的味道吧。
但是市售的炼乳一大串儿添加剂,看的我真是头皮发毛。君君果断放弃了,研究方子带你们一起自制呀!
无添加无防腐剂,奶味浓郁,糖量还能自己控制,口味相当赞了!顺便还能补补钙,宝宝吃起来,别提多放心了~
有空的时候做上一罐,密封冷藏保存,能吃1周左右哦。
给娃搭配吃早餐,烘焙都可以用的上!又get√一项技能,我可是再也不买了!
- 自制炼乳 -
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:全脂奶粉100克、白砂糖40克
操作时间:25分钟
难度分析:初级
- 1 -
100克全脂奶粉倒入锅中,或者可以使用婴儿奶粉。
- 2 -
加入200克温水,充分搅拌至无颗粒状。
- 3 -
加入白糖,开中小火,用木勺或者硅胶勺子不断搅拌。
*糖量可以根据宝宝的口味来增减哈。
- 4 -
期间不断搅拌,同时注意调成小火,不要糊底。
- 5 -
煮到牛奶的水分渐渐蒸发,变得粘稠,就可以关火了。
*大约20分钟左右,牛奶就会变成浓稠的炼乳啦!
- 6 -
做好的炼乳需放凉后,倒入干净的容器内加盖密封,冷藏保存。自制炼乳冷藏在冰箱保质期大约1周左右哦!
*因为这个炼乳属于一种调味品,制作的时候会加糖在里面。所以在给宝宝添加的时候,注意别加得太多,要控制使用量。
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你给我点的每个好看,君君都认真当成了喜欢
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