在波士顿，没有一只龙虾能逃过我们的法眼！波士顿6大必去海鲜餐厅，这份龙虾秘籍你收好！（文末附吃龙虾教学）

说到美国的龙虾，大家第一个想到的就是波士顿龙虾啦！每年9月的到来就代表着美国龙虾的鼎盛季节的开始，大量的鲜美的龙虾从缅因海捕捞上岸，经过大厨们的巧夺天工后送上饕客们的餐桌。在国内动辄上千的龙虾，一口下去心里和钱包就在隐隐作痛，而在波士顿那是随处可见的佳肴。早期美国人不吃龙虾，量多物贱，龙虾被称为“穷人的鸡“，poor man’s chicken。然而现在龙虾作为波士顿的一大美食文化，当然少不了吃龙虾的好店。今天就让我们手把手教你吃透波士顿各大龙虾餐厅！

Yankee Lobster Company

这家位于波士顿港口的龙虾餐厅创建于1898年，因为家族常年捕捞龙虾，因此在1950年开了自己的海鲜餐厅。作为渔夫餐厅，这家传承了几个世代的家族餐厅以最朴实的烹饪技巧做出鲜美的波士顿龙虾料理。这家餐厅不只有传统的水煮龙虾和龙虾卷，还有各种生猛海鲜。不仅价格实惠，而且餐厅紧挨着波士顿的海边。在风和日丽的日子里吃着新鲜龙虾之余还能欣赏波士顿的海景，何乐而不为！

图片来源：yankeelobstercompany

地址：300 Northern Ave, Boston,MA 02210

交通：红线South Station站

营业时间：

周一、周三、周四：12：00~20：00
周二：不营业
周五：12：00~19：00
周六，周日：12：00~21：00

电话：617-345-9799

James Hook & Company

与其说是一家海鲜餐厅，更像一台龙虾餐车。这家位于Atlantic Avenue的James Hook& Co从1925年开始就在此地贩售龙虾，历史悠久的资历更能表明这里的美食有多好吃。在这里你可以看到大量活龙虾陈列在店铺的水池里，大小价格任你挑选，海鲜的新鲜程度也是无人能比。在体验波士顿充满历史的海滨时路过这里，千万不要错过。

图片来源：tripadvisor

地址：440 Atlantic Ave, Boston,MA 02210

交通：红线South Station站

营业时间：周一~周日：10：00~17：00

电话：617-423-5501

Luke's Lobster Back Bay

想要吃更多好吃的龙虾卷吗？在Back Bay商圈里的Luke’s Lobster提供多种海鲜卷料理。这家在2009能才开业的海鲜餐厅虽然年轻，但是在美国各地，甚至地球另一端的印尼、新加坡和日本都开设了分店。不仅仅有饱满龙虾的波士顿龙虾卷，还有螃蟹卷和鲜虾卷供你选择。这家餐厅甚至还提供了三合一套餐和自选海鲜卷服务，为选择困难的你呵护的无微不至。在Back Bay逛街采购之余，不妨来Luke‘s Lobster这里和朋友们吃一份美味的龙虾卷吧。

图片来源：tripadvisor

地址：75 Exeter St, Boston, MA02116

交通：绿线Copley站

营业时间：周一~周日：11：00~20：00

电话：857-350-4626

Eventide Fenway

传统龙虾吃腻了，想要体验现代的龙虾料理吗？这家位于Fenway的Eventide餐厅有着极简风格的现代装潢，大面积的玻璃窗户和开放式厨房让内部一览无遗。来自缅因的Eventide有着招牌的经典龙虾卷之外，还提供生蚝等多种海鲜。在传统海鲜料理之上，Eventide加入大量自己研发的创意菜品，比如为波士顿长久以来的海鲜文化上增添了新的风味。吃完之后还可以来个店里的招牌焦糖冰激凌。因为就设立在Fenway棒球场的旁边，非常适合在观赏完畅快淋漓的红袜队比赛之后与好友聚餐！

图片来源：tripadvisor

地址：1321 Boylston St, Boston,MA 02215

交通：绿线Kenmore站

营业时间：

周一、周二：休息
周三、周四、周五：17：00~21：00
周六、周日：12：00~21：00

电话：617-545-1060

Atlantic Fish Co.

这家坐落在Boylston Street的海鲜餐厅充满浓郁的复古气息。从1978创立开始，Atlantic Fish Company只提供当日捕捞的海鲜，根据有的最新鲜的海鲜为食材制作料理，所以每天的菜单都是全新的。归功于长久以来的坚持，Atlantic Fish Company有着全波士顿最好的海鲜为基础，餐点传统但是精致，积累了大量的忠实老顾客。相对价位也比较高昂，适合团体或节日聚餐前往体验。

图片来源：tripadvisor

地址：761 Boylston St, Boston,MA 02116

交通：绿线Copley站

营业时间：

周一~周四：11：30~22：00
周五：11：30~23：00
周六：11：00~23：00
周日：11：00~22：00

电话：617-267-4000

Neptune Oyster

龙虾是不是已经吃腻了？没关系，波士顿的生蚝也是不得不尝的美味！这间坐落在波士顿市中心的Neptune Oyster以自家的新鲜生蚝为主打，还提供西班牙章鱼，吞拿鱼等海鲜料理。听说这里的生蚝一口下去能吃到海水的甜味！这家餐厅靠着自己的拿手料理，被New York Post评为全美国21间最佳的海鲜餐厅。有机会到Neptune Oyster点一份生蚝，配一杯白酒，享受在波士顿的时光吧。