惊了!我把全网热追的剧中美食全部神还原了!太太太好吃了!
大家好,
你们的薇薇安来喽~
嘿嘿,老粉们应该都知道我是一个
妥妥的追剧迷!
哈哈哈,你们发现没有每一部经典的日剧或者韩剧,
都绝对少不了美食!
每次薇薇安N刷《请回答1988》时,
都会被正锋欧巴的各种“吃播”馋的流口水
(嘻嘻,同款姐妹记得在评论区举个爪~)
讲真!后来刷剧的时候,
手里要是不配点好吃的都觉得不完整了
所以薇薇安心想要不试着复刻下剧里的同款美食~
一边刷剧,一边吃着自己做的同款美食,
让所有感官都全方位沉浸在电视剧的世界里!
岂不是美哉!!
咳咳~我再给大家复习下功课哈~
还记得之前我写过的美食料理文章吗?
【上班族便当】:懒妈慎入!我用10分钟就能搞定快手饭~好吃又健康!
【日式懒人料理】:我在家分分钟就能复刻日式懒人料理!你敢信?
【速食美食清单】:上班族必囤速食清单!打开冰箱就是深夜食堂~
(错过的姐妹们可以戳链接哈)
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《深夜食堂》 -章鱼香肠
《深夜食堂》 -章鱼香肠
老日剧迷们,对这部招牌美食剧已经非常熟悉了吧!
现已出到第五季,还经常被翻拍、搬上荧幕。
这是一家叫做深夜食堂的小店,
刀疤老板只在午夜12点营业,吸引来了一群形形色色的客人,
大家吃着章鱼香肠、茶泡饭、鸡蛋烧……
卸下疲惫、谈论自己的故事~
每一集都是一道菜,一个故事。
每一集都是一道菜,一个故事。
哈哈哈,要说这部剧哪个料理最简单,
那绝对是第一集出现的章鱼香肠~
买上几根热狗香肠,
切成2-3cm的小段,用刀子在一端竖着划上几道就可以了!
然后锅里放油,直接小火慢慢煎,让香肠侧面一圈充分接触到油,
7-8分钟香肠就完全开花了~
撒上胡椒粉、孜然粉,香气扑鼻!
《孤独的美食家》-蒜香里脊
《孤独的美食家》说是日剧,更像是美食纪录片,出了第八季。
提着公文包的五郎在结束工作之后总是饥肠辘辘,
游走在日本的街头探店。
剧中登场的餐馆都是真实存在的,
很适合当作日本美食指南来看
看着五郎叔一个人吃饭才知道,
原来一个人也不是孤独到不可忍受,
完全可以变得很幸福~
这部剧里,薇薇安最种草的就是这个蒜香里脊!
做法也很简单~
猪里脊洗净,切成手掌心大小的肉片,
薇薇安插播一些小秘诀~
妈妈可以用刀背轻敲肉面让里脊变得松软~
而且在肉片四周开刀口可以防止卷曲哦!
冷锅冷油下肉片,用筷子将其整齐地铺在锅内。
开中火煎约 10 秒,倒入调好的酱汁,
(生抽、香醋、纯净水混合搅拌成酱汁。)
等酱汁煮开后把蒜蓉铺在肉上,再撒上辣椒粉。
把肉翻面继续煎炸,等酱汁粘稠就好啦!
还按照个人喜好,
搭配日式土豆泥、切好的圆白菜丝或米饭一起吃哈!
哈哈哈,瞧五郎这幸福的小表情~
《小森林》-核桃饭
每次看到家里的核桃,
我都会想起《小森林》里面,
市子在田间劳作的时候带的便当核桃饭。
我记得当时《小森林》里市子是做起来还是非常简单的,
就跟着电影自己做了一次核桃饭~
在淘好的生米里加入碾成碎末的核桃仁、味淋、
生抽,用电饭锅煮熟~
再把用保鲜膜包裹煮好的核桃饭,
双手捏成三角饭团的形状后撕去保鲜膜就可以吃了!
是不是超级简单~
我还记得电影中有一句话很触动我,
“吃着前一年收割的米做的核桃饭割新稻,
简单重复的生活虽然寂寞单调,
但从另一方面看,却也有种安稳的美好。”
《爱的迫降》—家常豆芽汤
哈哈哈,豆芽汤几乎在每一部韩剧里都能看到!
其实韩国人感冒时,
总会往豆芽汤里面撒上一把辣椒,
用来驱寒排汗~
胡萝卜切4~5厘米细丝,大葱切成小段葱花。
锅里加入水、豆芽,开大火煮沸~
加一小勺盐就可以了,
再放入胡萝卜丝后改小火,
焖煮5分钟就可以直接吃了!
汤里不放花蛤也没关系,清香的豆芽依旧很美味~
做起来简单又快手。
《请回答1988》—泡面、花式拌饭
啊啊啊!薇薇安一定要压轴介绍这部《请回答1988》里面的美食!
这部剧我都不知道刷了多少遍了,
要说零星会的几句韩语出师于哪?
那一定就是这部了
这个剧每集不是在拌饭的餐桌上,
就是一言不合就煮泡面。
几个亲故的日常就是“去阿泽房间吃泡面”。
剧里做的泡面其实很简单,
无非是多加几根香肠或者鸡蛋
但是剧里的拌饭就不一样了!
在正锋欧巴的“改良”下,不知道出了多少版“花式拌饭”,
还记得正峰欧巴寺庙里享用的素菜拌饭嘛!
配着他幸福满足又无欲无求的表情,
凭空多出了一种沉默式的狂欢。
还有就是金社长父子三人趁豹子女士外出,
掏空冰箱里的小菜,
拼凑出的一碗至尊拌饭!
哈哈哈,本来我是没什么食欲的,
但是看到正峰一口下去鼓鼓囊囊的脸蛋,
还有条件反射般竖起的大拇指,
我就下意识的咽口水了。
最让人惊掉下巴的大概还是正锋,
一个人窝在房间搞出来的“炼乳白糖拌饭”了。
(可以看出正峰简直是“拌饭王者”)
所有的原料都标在菜名里了。
做起来真的是非常简单!
但说实话我还真的不太敢挑战
爱吃甜的姐妹们可以试一试哈~
记得回来告诉我味道怎么样
好了,今天就分享到这了~
如果你也有非常喜欢的影视剧美食,
在评论区推荐给大家呀~
等你们~
还可以加薇薇安的个人微信,
进群和我们聊天~
精彩回顾
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关键词
酱汁
锅里
香肠
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