三月过半,天气转暖,奶茶季拉开序幕。 
面对波士顿百花齐放的各种新老奶茶店,大家心中一定各有所爱。不过,要判断一家奶茶店的水平,点一杯经久不衰的黑糖珍奶,便能高下立判。 
要问为什么,原因很简单。做一杯黑糖珍奶只要量两步:黑糖珍珠牛奶。想要黑糖珍奶好喝,比例是个大学问。同时还要看黑糖是不是够正宗珍珠有没有软糯好嚼不夹生牛奶是不是货真价实。 
图片来自香港插画家Fatty Pug
今天龙虾君编辑部自掏腰包,把中国城全部10家黑糖珍奶一次性尝遍。为了表示对奶茶的尊重,我们坚持「去冰全糖」原则,要喝就喝最纯粹的。 
首届波士顿中国城黑糖珍奶吐槽大会,不打分、纯吐槽,评价基于个人口味及喜好,仅供参考。 
Tea-Do 茶道 
8 Tyler St, Boston, MA 02111 
Brown Sugar Tiger Milk (Caffeine-Free) 
小杯 Total: $4.25

不要摇,摇就是“炸裂”
活体ETC:我觉得他直接把糖精罐子卖给我了,都没加奶。但是珍珠个儿大饱满、软糯,只可惜没有一毛钱味道,就是个好吃的丸子。 
咖啡瘾:糖中毒ing...杯子特别软,想到小时候学校后面小卖铺卖的1块钱一杯的奶茶。 
龙虾君君主:并不是黑糖珍奶专业户,实实在在的全糖甜到不认识龙虾,珍珠乏味没有口感可讲。并不是一家首选。 
Kung Fu Tea 功夫茶 
66 Kneeland St, Boston, MA 02111 
Cocoa Cream / Original Wow 黑糖龙纹撞奶 
小杯 Total: $4.87(含$0.32税)
活体ETC:奶非常好喝,是Whole Foods玻璃罐那种好奶的味道。珍珠黏牙但是很滑嫩,个儿大非常新鲜饱满。糖是酸的,不太对劲。 
咖啡瘾:喝的出是很好的牛奶,香醇不假。珍珠软硬适中,不愧是大厂出品! 
龙虾君君主:清淡爽口,一杯标准的鲜奶。 
One Zo 丸作 
83 Harrison Ave, Boston, MA 02111 
Brown Sugar Bubble Latte 玳瑁黑糖珍奶
中杯 Total: $5.05(含$0.3税)
活体ETC:加了糖的奶,没了。去超市开罐炼乳比这个划算。甜奶糊在口腔壁上,不舒服。珍珠外层是熬糊的脓状,内层非常弹嫩新鲜。 
咖啡瘾:挂壁纹路时间保留蛮久的,味道就是冲了水的炼乳,无功无过吧。 
龙虾君君主:主打各式波霸的丸作主打产品。珍珠果然是亮点,黑糖味浓郁,全糖的情况下也可以很和谐, 
Pin Ming 品茗 
5 Beach St, Boston, MA 02111
Brown Sugar Boba Fresh Milk
中杯 Total: $5.05(含$0.3税)
活体ETC:非常符合我对品茗长期以来的印象,糖是臭的,珍珠软糯微酸,带股坏糯米臭味。 
咖啡瘾:我觉得这杯黑糖珍奶应该叫“枫糖浆沉底搅不开”珍奶。 
龙虾君君主:就...不好喝,喝在嘴里没有享受到的感觉,珍珠嚼起来有一种空洞的感觉。 
TBaar 茶霸 
32 Kneeland St, Boston, MA 02111 
Brown Sugar Bubble Milk(Lactose Free Fresh Milk)
黑糖珍珠鲜奶(无乳糖新鲜牛奶)
中杯 Total: $5.30(含0.35税
活体ETC:真正的台湾古法黑糖应该就是这个味道,童年的记忆。天然蔗糖熬得浓稠,焦炙的香、带点青苦。珍珠口感偏滑嫩,被黑糖浸得很滋润。奶…就是奶(摊手)。没啥问题。 
咖啡瘾:珍珠口感完美,形状不大不小,介于西米露和波霸之间。黑糖真的有古法黑糖的草药味。挂壁纹路厉害,连摇带搅都不消失。
龙虾君君主:黑糖很香,有甘蔗的味道。整体口味很自然,很是茶霸健康饮品的风格,是一杯标准的黑糖珍奶该有的样子。 
Gong Cha 贡茶
40-44 Harrison Ave, Boston, MA 02111 
Dirty Brown Sugar Milk 脏脏鲜奶
中杯 Total: $5.89(含$0.39税)
活体ETC黑糖和奶都挑不出错,挺好喝的。珍珠口感非常好,但是味道是中空的,只入味一半。 
咖啡瘾 味道没有大毛病,但完全没有记忆点。 
龙虾君君主: 正常发挥。 
Sweet Waffles + Boba 
18 Hudson St, Boston, MA 02111 
Brown Sugar Boba Milk
大杯 Total: $6.15(含$0.4税)
尽量不要摇,否则撒一身(摇也摇不匀)
活体ETC:黑糖搅不开,能喝到整坨的。奶非常好,是鲜牛奶。珍珠不行,酸的,而且完全没有味道。 
咖啡瘾:Boba嚼不烂,黑糖搅不开,好好卖你的华夫饼,乖。 
龙虾君君主:卖相蛮好,但是并没有什么印象。 
Tsaocaa 朝茶 
10A Tyler St, Boston, MA 02111 
Brown Sugar Bubble Milk 脏脏鲜奶
中杯 Total: $6.42(含$0.42税,去冰加$1)
活体ETC:奶盖是最廉价的美国超市里,最廉价的起司蛋糕的味道。珍珠非常不错,很有嚼感,黑糖入味。摇匀以后,觉得我在抱着炼乳罐子直接喝。去冰加钱这事儿发生在这儿,不能原谅。 
咖啡瘾:去冰加钱,惊呆!挂壁无纹路,有点好笑。作为一杯黑糖珍奶,咸甜芝士奶盖大可不必。 
龙虾君君主:加了奶盖,味道浓郁,但是总体不是很好喝,总觉得哪里不对劲。珍珠不是很好吃。 
Royaltea 皇茶 
23b Tyler St, Boston, MA 02111 
Bobo Milk 黑糖鲜奶
大杯 Total: $6.25(含$0.44税)
讲真,垃圾桶放门口是辟邪吗?
活体ETC:一股奶粉味直冲天灵盖,朱朝阳妈妈逼他喝牛奶的那一段你们记得吗?但是珍珠口感很好,黑糖浆浸入味了。 
咖啡瘾:珍珠多到吸不来,味道是大白兔奶糖本糖。杯子不错。 
龙虾君君主:慷慨的大杯,珍珠甜甜,嚼劲好。喝起来感觉不错,有小龙虾奶糖的香甜。 
Jaho Coffee Roaster & Wine Bar
665 Washington St, Boston, MA 02111 
Brown Sugar Bubble Milk
Total: $8.29(含$0.54税,去冰加$1)
你还是好好卖咖啡吧
活体ETC:劣质糖浆罐子里倒了点儿奶。全波士顿最夹生的珍珠,正经生意人可能都不敢拿出来卖。在亚马逊上自己买一袋珍珠回家煮,都不可能煮出这么变态的口感。去冰加钱还不装满,这不是又当又立吗?实名举报上315晚会。 
咖啡瘾:认认真真卖咖啡不香吗???珍奶没装满就封杯?去冰加钱还不告诉我?一杯接近十块钱的奶茶是臭的,严重怀疑奶放坏了。加价不加量还打死卖糖师傅。糖中毒,需要休假一周。 
龙虾君君主:这啥呀,怎么半杯呀?珍珠很脆,甜度适合美国佬,喝完心率加快。去冰加$1的行为我永远无法接受。我不要吸管可以给我便宜两毛吗? 
嗝......
好啦,以上就是中国城全部10家黑糖珍奶的真实体验,如果你也恰巧都试过,欢迎投票、留言、吹爆、吐槽。
发现波士顿更多精彩
继续阅读
阅读原文