“猛虎”出没，请注意！

初春的波士顿乍暖还寒，但却引来了一只永不冬眠的“猛虎”，这位重磅暖场嘉宾就是源于台湾的国际“甜品大佬”——老虎堂 Tiger Sugar。

“猛虎”终于官宣，3月6日即将正式开业，虎出没，请注意！

可能不少波城的小伙伴，老早就注意到了位于Allston的老虎堂招牌，大家纷纷四处打听，却迟迟不见动静。究竟是怎样的一家奶茶店，有着这么强的“带货能力”，过往之处无不“沦陷”。

作为首批品鉴官

，龙虾君提前为大家试喝了全部五款开业主打产品。请谨慎阅读，一不小心可能要“

点一本”

了。

老虎堂“出圈”的主要原因有三点，高颜值黑糖老虎纹、口感挑不出毛病的珍珠和有机鲜奶。这款虎虎生风厚鲜奶 Black Sugar Boba + Pearl Milk with Cream Mousse就是三者合一的经典之作。

在台湾，“黑糖”的发音与“虎堂”相近，而黑糖千千万，却独有老虎堂的黑糖糖浆做到了色如琥珀、质如枫浆的黄金质地。作为调节珍奶甜度和制作完美虎纹挂壁的核心，老虎堂的黑糖糖浆沿用台湾传统黑糖古法熬制，即保留了蔗糖里的微量矿物质，又锁住了浓郁甘甜。

有绝佳黑糖作底，爽口波霸也必须到位。想要珍珠出挑，既不能太软烂，也不能有夹生。珍珠火候的把控，必须是经过千锤百炼的实践才能接近完美。老虎堂的珍珠就是这样，不仅软糯，而且保留了一定的嚼感。

每日新鲜熬煮、定时更换，口感无懈可击

最值得一提的是，老虎堂珍珠做出Boba 大珍珠和Pearl 小珍珠两种规格，是奶茶届的独一份。西米露口感的小珍珠与传统大珍珠混搭，把舌尖撩的神魂颠倒。

大珠小珠落“虎堂”

坚持使用有机鲜奶和淡奶油，则是老虎堂厚鲜奶系列风靡全球的另一个至关因素。当绝佳配比的古法黑糖珍珠冲入新鲜有机鲜奶，再铺上一层鲜奶油打发的Cream Mousse 奶霜，一切变得浑然天成。

摇匀喝一口，醇厚鲜奶和绵密奶霜包裹着若有似无的焦糖香，空气感十足。大小的珍珠在口腔翻滚，伴随浓郁黑糖浆一起在口中慢慢化开，大概只有「回味无穷」才能恰到好处的描述这番滋味了。

波霸怎样喝才好喝？

第一步先拍美照打卡上传

第二步均匀摇晃15下

正是因为老虎堂长久以来地坚持无添加、无奶精，这股“黑糖风暴”才能席卷全球。有没有发现，这才是一杯真正健康纯天然、咖啡因友好的奶茶饮品。

有了这款“扛打”特色招牌，那剩下的就是要玩味，如何把这个美味视觉系甜品继续升级。

虎纹挂壁性感诱人

玩风味，巧克力和咖啡自然是厚鲜奶的最佳拍档。

不要被虎虎生风巧克力厚鲜奶 Black Sugar Boba + Pearl + Chocolate Malt Milk with Cream Mousse上这层厚厚的可可粉吓到，要知道老虎堂茶饮的配比绝对经得住考验。

简单点说，这就是一款丝滑“液体牛奶巧克力”，同样的是看的见喝的着的顺滑细腻，不同的是增添了黑糖珍珠的焦香和不同于巧克力的Q弹口感。

如果巧克力厚鲜奶是可可达人的心头好，那虎虎生风特浓咖啡拿铁 Black Sugar Boba + Pearl Coffee Latte with Cream Mousse就是咖啡忠粉的不二之选。当文艺知性的意式咖啡遇上前卫摩登的黑糖珍珠，成年人的世界才不做选择题，两个都要！

看得见的货真价实——现煮意式浓缩

玩口感，老虎冻和蛋奶布丁又是厚鲜奶的奇妙组合。

虎虎生风冻鲜奶 Black Sugar Boba + Pearl + Tiger Jelly Milk with Cream Mousse里的老虎冻，可是不远万里从台湾空运过来的。谁说黑糖只能配珍珠？老虎堂可不答应！特殊研制的老虎冻，口感似椰果却是馥郁的咖啡味。圆形波霸珍珠撞上方形老虎冻，这下嘴巴里可是热闹了。