TESFEC前一段在F B上和法国朋友们分享了我们中国上海的 “社区花园“ 环保经验，今天我们和中国朋友来分享一个法国”李子柒“的“秘密花园”。
话说也是凑巧，前一段从布列塔尼休假回巴黎的路上，被法国女友拉去一个朋友家做客，说是体验一下“la cuisine sauvage” （野味厨房）。去了才发现，整个一个法国版“李子柒”嘛。
说起李子柒，中国朋友都不陌生，她在油管上过千万的粉丝 （截至发稿时间是 1150万国际粉丝），1150万是什么概念？嗯，给你举几个数据吧，在油管上BBC news 是 797万，CCTV是91.2万，Paris St germain 圣日耳曼足球官网 是243万，周杰伦是 206万…能上千万榜单的都是屈指可数的啊，可以说是全世界各国人民膜拜的偶像…
而李子柒，她用中式田园生活完美得诠释了人与自然之间的平衡，塑造了一个人人向往的“世外桃源“，评论区几乎一片难得的“世界人民大和谐“啊...前一段，一个HEC法国同学，500强企业女高管就问我说 “你知道li ziqi嘛？我最近迷上她了，每天都看啊…超级治愈 ”。嗯，讲地缘政治大家各抒己见，但是讲到李子柒的”野味厨房“ 那是全体和谐，有人说这或许就是最强的”文化输出“吧？
其实法国人是非常推崇融“自然”的生活，说起生态，环保，自然，他们可以滔滔不绝和你聊上半天，今天讲的Marie-Renée就是千千万万法国版“李子柒”中的一个。
在她的blog上，她是这么介绍自己的：
“欢迎来到我的厨房，小路，树篱，田野和花园......
在这个一切都走得很快的世界里，我们不再花时间给自己。我们创造了一个对自然越来越冷漠的世界。但在内心深处，我们仍然渴望一种更接近我们的根源、更和平和更真实的生活方式。
我对自然的这种态度，是通过对我们周围的植物、草药和花朵的兴趣而来的，这些植物、草药和花朵自发地生长在最适合它们的地方。
从小到大，我认识野花的愿望非常强烈。我花了很多时间观察他们。每当看到一朵新花时，我总是惊叹不已，凭着当时为数不多的书，我搜索着它的名字。
这次回归自然是在2008年，我回到了童年的地方生活。在弗朗索瓦-库普朗的培训课程中，我重新找到了对野生植物的渴望和热情，并发现其中许多植物是可以食用的。
几次的尝试足以让我有欲望将我的知识传递和分享给那些热爱自然和食物的人。
野生植物也让我们有机会品尝到新的、有时是令人惊讶的味道，让我们有机会改变我们的菜单，吃到富含维生素和矿物质的滋补植物，亲近自然，重新发现收获的味道，并给我们的散步赋予新的意义。”
在Marie-Renée家，她先带我们参观了农场和院子，很快我们就注意到了“太阳能板”，“旱厕”等“生态”元素。Marie-Renée 解释说他们希望尽可能做到循环利用，自给自足，减少损耗和自然破坏，这在法国当下，是一种“时尚“。
从小路向农场走，地上随手捡起一片野草，小花，她可以滔滔不绝讲上半天这个叶子的功效，如何食用，如何采摘。比如：
La mauve sylvestre （紫罗兰）, campanule（风铃草）, ortie（荨麻）, lancéolée （长叶车前草）…
到了她藏在一片林子里的空地里，就更别有一番天地了，这里种植了各种有机的蔬菜花果，甚至中式紫罗兰 la mauve chinoise。
讲到这个中国花，Marie-Renée特别兴奋得提到了这种花在中医里面的运用，提到了她有“排毒“的功效，适合夏天使用…
👀 中国的朋友们，你们有几个知道这个中草药药效的？
在空地上，还有一个她自己徒手用 稻草，麦秸秆，泥土沙子建造的“ 土坯房“。 这个小小的空间里大概能够装下最多3-5个人。Marie-Renée说等她做好后，就是她自己和天空和自然”沟通“的地方，是让她”静心“的地方。
带着孩子们探索了农场，田园风光后，我们品尝了“野味厨房“的精美食品，一切太美了，我家的小朋友一直问“妈妈，这是给我们的吃的吗？能吃吗？太漂亮了吧？” 看到这里，有没有又想起李子柒的视频啊？
Marie-Renée 会一个一个介绍 这些食物的食材，居然取材都是刚才我们在院子里不经意看到的小花小草~~尝一个到嘴里，也是鲜嫩无比！比如：上图的 接骨木甜酒，车前草酱（核桃粉、橄榄油、野生车前草），车前草香蒜酱饼，接骨木甜酒。
 芙蓉花苹果酱撒罂粟籽
接骨木蛋糕
野生常春藤奶香酥饼
从“野味厨房“到”食物森林“，从中国的李子柒到法国的Marie-renée，这个世界上有千千万万个热爱自然的人。
其实这种“人与自然和谐共生”之生活并不是说大家都跑去搞“世外桃源”或者种田耕地或者，而是哪怕身处“光影流转”的现代社会，仍能保持“情怀如一”，对大自然不过度索取，对身边的人都报以尊重和爱，做一个“绿色可持续生活“的实践者。
（本文部分图片来自于Marie-renée 网站官网和网络。本文不含任何商业植入广告。）
❤你们 ❤地球
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