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这两天一则新闻让很多家长害怕了起来:一些媒体发文章说香港消委会检测了15款婴儿配方奶粉,其中包括很多知名的品牌:喜宝、明治、惠氏、雪印、雅培、美素佳儿、雀巢、纽迪希亚等等,发现其中9款奶粉含致癌物!谨慎选用!
这种加了好几个感叹号的文章,自然让购买了这些品牌的很多用户害怕,相关的文章很多都顺利突破了10万+,所有很多读者也在后台问我们对这个新闻怎么看。
在这些文章中所说的香港消费者委员会的检测是真实的,对其中一些结果的描述也是对的。
但......
这些文章有意或者无意的去掉了原文中的一些重要因素,导致一篇原本不需要恐慌的常规检测,变成了一篇惊悚吓人的高传播性文章。

简单的说,报告中主要说了3个事:“1,我检测了一些配方奶粉;2,其中有一些奶粉有一点不好的成分;3,但这些不需要担心。”而这两天在微信上疯传文章,只说了1和2,把消费者委员会很强调说明的无需担心的内容都跳过了,这自然就会让人看着害怕起来。
那香港消费者委员会的检测报告具体说了什么呢?
香港消费者委员会的这个检测的具体全文,8月17日刊登在他们的《选择》杂志上,因为是付费杂志,出于对版权的尊重,我们就仅仅将其中一些重点做一下讲解。
不过消费者委员会对基于这个报告拍摄了一个宣传片,我们将视频放在后面,大家可以看一下。

在报告中,主要涉及到了3个可能有风险的物质的检测:
氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)、缩水甘油酯(GE)
以及

在这三种中,氯丙二醇(3-MCPD)的结果是有一点问题的,过量摄入这种污染物可能会导致对肾功能或男性生殖能力的损害。
在这次测试的15款产品中,第13号样品,出现了3-MCPD的含量超过欧盟标准上限的情况。按照欧盟安全标准(2微克/每千克体重每天),一个4.5公斤的小朋友,一天摄入量不能超过8.6微克,而这个样品按照说明书喂养,则达到了17.2微克/天,是欧盟标准的两倍。
这个产品是澳洲生产的Bellamy's Organic (Organic Infant Formula)。所以如果有买这个产品的家长,建议替换奶粉吧。
其实其他14种奶粉也都检出了3-MCPD,但含量都达标。而国内流传新闻中的9款奶粉含致癌物,其实也是类似的情况。
所谓致癌物,说的是缩水甘油酯(GE)。这是致癌物环氧丙醇的一种形态,因为香港并没有对缩水甘油酯的标准限值,所以消费者委员会参照了欧盟标准,对15款产品做了检测。
结果是6款未检出,9款检出,但结果全部符合欧盟标准。
在香港消费者委员会的报告或者宣传片中,最终的结论都说的很清楚 —— 
所有样本均符合欧盟规定
所以这其实是在说一件让大家不需要担心的好事,但估计是因为有致癌两个字比较好唬人,所以传到内地的网络媒体上,就把最后这个最重要的结论删掉了,变成了“含致癌物!!!”。

如果按照这种吓人方法,铅更适合。全部样品都检测出含有微量的铅,但也都在香港和欧盟的标准之内,因此报告也说了对婴儿健康不会造成风险。

在15个都含铅,和9个含致癌物的样品中,这些媒体选择了后者当标题,估计还是因为中国人对致癌比对含铅更恐惧吧。

其实很多致癌物也好,有毒污染物也好,有些是在大自然中就存在的,有些是加工过程中的副产物,因此在最终的配方奶粉中出现是很自然的事情。我们需要担心的不是有没有,而是是否超标只要合乎标准,微量的存在是不需要家长惊恐的。
不过相比前面的辟谣安抚内容,我们还是借机会强调几个这次香港消费者委员会报告中提到的点,这几个点没那么吓人,但确实是
中国消费者总会陷入的消费误区

常见消费误区1测试发现,十几种婴儿配方奶的安全、品质、营养成分差异不大,得分也几乎差不多,但价格相差很大。因此消费者委员会提醒,没必要特别追求贵的配方奶,并不是贵的就比便宜的好很多。(当然是在品牌都有保障的前提下)
附上15种配方奶粉的部分测试评分,大家可以自己参考。

常见消费误区2:消费者委员会提醒,一些对牛奶蛋白过敏的孩子,很可能对大豆或者羊奶成分也过敏。因此如果确认孩子对牛奶蛋白过敏,应该在医生的指导下选择适合的配方奶粉,而不是看广告就买大豆配方奶粉或者羊奶配方奶粉给孩子。
常见消费误区3:消费者委员会提醒,不要追求“营养高”,就给6个月以下的小朋友喂年龄不适合的高段奶粉(香港叫“大仔奶粉”)。
常见消费误区4:消费者委员会还提醒了一条我们已经磨破嘴皮的事情,是1岁以下的小朋友不建议喝牛奶喝牛奶的限制是1岁,不是什么3岁。(点击阅读:还怀疑1岁能不能喝牛奶?看这6个权威机构的建议
附上这次香港消费者委员会测试报告的宣传视频,大家有时间也可以看一下
最后还是提醒一句:虽然2020是个神奇的年份,但如果下次看到这样的文章,恨不得说全球主要的配方奶粉巨头品牌都致癌,这种惊喜还是先默认是假的吧,别马上吓唬自己。
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