有没有喜欢吃土豆泥的宝宝们？说起来那种细腻、顺滑的口感，我也一度爱不释手。
尤其土豆这种便宜百搭的好食材，除了可炖可炸可爆炒，给宝宝吃，蒸一蒸就好的土豆泥，应该是最棒的选择了。
这次，我发现了一个比KFC土豆泥还赞的做法，它更中式，也更营养、鲜香，可以在这个疯狂出汗的夏季给娃补锌，同时起到饱腹的作用。
内有干贝、虾仁的天然鲜味，外有浓稠的芡汁咸香加持，即便食材如此少、做法如此简单，宝宝们也难挡它的诱惑。
舀一勺放入口中，舌尖一下子就会被柔软顺滑的土豆泥团团包围住，细细品尝着，干贝丁和虾仁的鲜美味道也是藏都藏不住，齐齐涌了出来。
土豆的营养自是不必说，它的蛋白质成分比大豆还好，最接近动物蛋白。而干贝则把维生素A、钙、锌、铁、镁、硒等元素全都安排的明明白白，最合适夏季补一补营养。
最后配上完全无难度的制作方法，我保证，这份改良版的土豆泥，谁做都好吃！
-  干贝土豆泥-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
土豆130克 / 虾仁20克
干贝丁8克 / 淀粉3克
辅料：柠檬 / 葱段姜片 / 酱油 / 鲜菇粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
在干贝丁中加入姜片、葱段、清水，提前浸泡一夜。
*加入葱段和姜片，可以很好的去腥，第二天制作的时候不用加在食材中。
02
虾仁放上柠檬片，提前腌制15分钟去腥。
03
土豆去皮切成小块，装入盘中。

*记得选择一个水分偏少的土豆，会更容易揉捏成型哦。
04
将土豆块、腌制好的虾仁、浸泡好的干贝丁一起放入蒸锅内，蒸15分钟左右。
05
完全熟透后取出，土豆块捣成细腻的泥状。
06
干贝丁、虾仁用刀剁碎，然后加入到土豆泥中，搅拌均匀。
07
将土豆泥放在手中，整理成一个大圆球形状。

*或者你们可以多做几个小的土豆球，宝宝吃着同样很方便。
08
锅中加入3克淀粉、100克清水，然后倒入少量的酱油、鲜菇粉，搅拌均匀。

*如果是9~12个月的小宝宝，很接受天然食材的味道，可以不淋芡汁，直接食用。
09
开中火煮至汤汁浓稠后关火，将芡汁淋在土豆球上就可以了。
10
如果不淋芡汁的话，只用干贝和虾仁调调味，那小宝宝们也可以吃的，比外面买到的土豆泥还要好吃、营养！
每天2分钟，解决吃什么：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接关键词查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
 君君多说几句：
干贝鲜嫩又补锌，除了加在土豆泥中，还可以放在糕点、小饼中，或者做汤做粥，都很合适：
蛋黄豆腐饼
干贝豆腐蒸糕
海带干贝粥
干贝冬瓜汤
米饭海鲜丸
虾米干贝粥
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做法
宝宝
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虾仁
鲜菇粉