注意！或有大肠杆菌全美超4万磅碎牛肉沫被召回

美国农业部表示，大约4万磅碎牛肉沫被召回。

　　据美国有线电视新闻网报道，受影响的7种产品来自新泽西州的湖畔冷藏服务公司(Lakeside Refrigerated Services)，这些产品可能被大肠杆菌污染。

　　据美国食品安全检验局(FSIS)表示，这家位于新泽西州斯威德斯伯勒的公司生产的生碎牛肉沫产品被运往全美各地的零售店。

　　召回的产品生产于6月1日，在美国农业部的检查标志中，产品编号为EST. 46841。

　　FDA的召回通知中写道："大肠杆菌O157:H7是一种潜在的致命细菌，接触该细菌后2至8天(平均3至4天)可导致脱水、带血腹泻和腹部绞痛。虽然大多数人在一周内康复，但有些人会患上一种叫做溶血性尿毒症综合征的肾衰竭。"

　　某些大肠杆菌通过产生毒素而致病。制造这些毒素的细菌被称为产志贺毒素大肠杆菌(STEC)。在美国最常见的STEC是大肠杆菌O157:H7。

　　美国疾控中心估计，美国每年有26.5万名STEC感染病例。大肠杆菌O157:H7导致超过36%的感染。

　　食品安全检验局网站上有详细的召回产品清单。来源纽约侨报网

继续阅读

关键词

产品

美国

全美

美国农业部

碎牛肉沫

注意！或有大肠杆菌 全美超4万磅碎牛肉沫被召回