在温哥华呆久了，吃辣能力也是越来越重口。从这几年开的新餐厅，火锅，酸菜鱼，川菜遍地开花即可见一二。
downtown就有一家号称“全温哥华最辣”的韩国汤面——中原Joong Won。
之前不少YouTuber和 ins 美食博主专程去体验过他们家第五级的变态辣拉面，结果大多铩羽而归。
最近发现了一家新店，听说有全温哥华最最最最最最辣的地狱虾， 比温哥华市面上能买到的食物还要辣上一个等级☝️ 
但哪怕辣到哭，喷香的口味还是让粉丝欲罢不能忍不住嗦虾🦐。
据说成功吃光一盘地狱辣度的地狱虾的粉丝就能拿到现金返还？！还有这种好事情？但似乎至今还没有人成功挑战成功过·······
听得我心痒痒，决定一探究竟，搓搓手踏上了地狱辣的征程。
但是临下单的时候我想到了，上次吃火鸡面都没敢把料包全部放进去。我觉得做人还是谨慎点。
一共分两种辣度：人间辣度和地狱辣度。也就是普通辣（微辣到中辣）和变态辣（加辣到极辣）两种口味。
最后我们要了人间辣度的地狱虾，根本就没有在怕的。
整整一盘的地狱虾摆在盘子里，个个儿虾肉紧实饱满。隔着热气，便闻到了虾肉的鲜香和红油的麻辣。
先轻吮了一下虾子油亮的外壳，麻辣鲜香扑鼻滋味浓厚。嗦吮一遍虾壳，满嘴都是飘着辣油味的汤汁。

香味十足，辣而不燥，算是大部分能吃辣的人都可以接受的辣度。
用手指拨开虾壳，露出饱满的虾肉。提前腌制过的虾肉入味十足，用牙一咬还能感受到紧实的虾肉溅出滑嫩的肉汁。
辣虾收汁的火候掌握不好，虾肉就会变得干柴。但我们点的这一盘火候掌握得刚刚好。
人间辣度的地狱虾辣香味十足，属于大多数人都能接受的辣度。
辣油爆香过吃起来竟然比辣条还容易让人上瘾，三五功夫就和同行的伙伴将面前的一盘一扫而光。
至于传闻中的地狱辣级别，特能吃辣的朋友们可以来试试。
MONSTER HELL CHALLENGE 
地 狱 辣 挑 战 
店里每天选取三名挑战者，只要你能吃完一份地狱辣度的地狱虾，发表在朋友圈里，就能获得下一次订餐一半费用的现金返还💲💲💲
吃完后和地狱虾的创始人聊了聊，就是上图中的那位帅哥。好奇他怎么想到这么个“变态”挑战。后来得知他的初衷是想用心打造出温哥华最好吃的小菜。
英国之前有一档节目《地狱厨房》，主厨戈登因为对于菜品的一丝不苟被大家戏称做“地狱主厨”，由此为创始人带来了灵感和鼓励。用心做好菜，就从下酒菜开始。
目前店里除了招牌的地狱虾，还有千张结，芦笋片，卤莲藕等下酒菜套餐一同售卖。
新鲜的食材，各味秘制调料，精心搭配后就好像变魔法一样地变成了喷香四溢的下酒菜。无论是看剧零食还是下酒佐餐都是蛮不错的选择。
下酒菜的套餐也分人间和地狱两种辣度，不过个人还是建议大家还是先选择人间辣度试试看哦～
当然，朋友圈里平时无辣不欢的朋友们（此处@四川朋友，贵州朋友，湖南朋友，陕西朋友，江西朋友，新疆朋友·······）
快来挑战地狱辣度吧！
挑战成功就有现金返还💲💲
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