文/君君   个人微信号：shipu2019
如果你最近又开始犯愁早餐饼的新搭配了，一定要试试今天这个小肉饼，2样主料加点调味，口口爆香！
看看这色泽，再闻一闻味道，完全勾起了我想咬上一口的欲望，忍不住和娃一起吃了起来，每吃一口还要感叹，真香真好吃！
这次的早餐饼我用了高蛋白质的鸡胸肉+补充粗纤维的软糯山药。揉一揉团一团，再用小火一烙，不仅鲜香十足，还能锁住满满的肉汁呢。
尤其吃肉虽满足，但一餐不能只吃肉，而山药的加入就可以很好的给肉解腻，还能丰富早餐的营养，每一口都满足，又软又香！
因为鸡肉的口感本身就比较软，所以这份早餐饼做好后，也能方便孩子在吃饭的同时，可以自己抓握、慢慢咀嚼。
当然，这样健康美味又方便携带的小饼，不仅适合宝宝吃，如果有姐妹已经年后复工了，一定不要点外卖，当做便当带去公司吃，更安心！
美味，简单，营养足，我的推荐指数是5克星哦~
-  山药鸡肉饼-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：鸡胸肉150克、山药40克、番茄酱20克、沙拉酱15克、玉米淀粉15克 辅料:油、无添加酱油、蚝油、鲜菇粉
操作时间：25分钟
制作总量：5个
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
- 1 -
山药去皮切成小丁，鸡胸肉用冷水浸泡出血水，同样切成小丁。
*姐妹们给山药去皮切丁的时候一定要记得带上手套，以免粘液粘在手上会过敏。
- 2 -
将山药丁、鸡肉丁全部放入料理机内，搅打细腻。
- 3-
搅好的肉泥倒入碗中，加入无添加酱油、蚝油、鲜菇粉。
*这里的酱油、蚝油、鲜菇粉都是给肉泥调味用的，你们可以根据自家娃的月龄决定加或者不加。
- 4 -
最后加入玉米淀粉，将所有食材搅拌均匀。
- 5-
将双手打湿，然后取适量肉泥放在手中，整理成圆饼形状。
*蘸少量清水，将双手打湿可以起到防粘的作用哦~
- 6-
不粘锅刷油，将所有做好的小饼放入锅中。
- 7-
开小火，煎至底部定型后翻面。
- 8-
翻面后加入适量热水，盖上盖子焖一会儿。
*因为这次我做的小饼比较厚实，所以加热水焖，会更好的熟透且不糊锅。
- 9-
直至完全熟透后盛出，表面再挤入少量番茄酱、沙拉酱即可。
*如果想挤出好看的形状，记得用家里的裱花袋或者保鲜袋来辅助操作。
*这两样调味料可以不加，也可以自制哦，自制教程如下↓↓
点击蓝色小字，查看→自制番茄酱教程
点击蓝色小字，查看→自制蛋黄沙拉酱教程
- 10-
一份鲜香多汁又饱腹的鸡肉山药饼就做好啦~肉质非常饱满，娃和我都超喜欢！
君君多说几句：
我这次只是提供了一种搭配，你们可以把这个食谱再次延伸，做出N种搭配来，比如不爱吃蔬菜的宝宝，可以直接把蔬菜剁成碎末加在肉泥里。
每一次做辅食，希望我们都能用心去感受食物的制作过程，像变魔术一样给孩子们变出营养、口感样样赞的一餐。
成功了就为自己狠狠欢呼一次，如果失败了也一定不要气馁，享受孩子大口吃辅食的每一刻快乐，我希望能把这份快乐传递给每一个姐妹
传递爱与快乐，记得点“在看” 哦
继续阅读
阅读原文