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辅食喂养有疑惑
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说到“长高”，一般妈妈都会说“吃点钙呗”，所以钙片就成了卖得最好的幼儿营养补充品。
钙质确实有利于提高宝宝的骨质密度和骨强度，但对身高并没有明显的影响。
宝宝生长发育阶段，充足的钙仍是基础，但妈妈们还要确保宝宝足够的蛋白质摄入，它才是长高的重要因素。

蛋白质主要负责肌肉组织生长、发育、维护的功能。如果缺少蛋白质，人体的生长发育就会受到延误，怎么还能够长高呢？
我今天特意选用自带鲜味的虾肉和软嫩易消化的豆腐，这两种食材都含有丰富的蛋白质，也是公认的补钙小能手，再搭配含有维D的蛋黄促进钙吸收，让宝宝吃进去的每一口都不浪费。
钙片长高不靠谱，想要宝宝长高长壮，辅食就要放大招！

补钙鲜虾丸


参考月龄：10M+
生菜20克
净虾肉90克
南豆腐15克
蛋黄1个（约20克）

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。


-1-
冲泡一碗生姜水，冷却至常温。
»生姜水的制作方法：生姜切片用开水冲泡，冷却至常温后使用。
-2-
鲜虾去头尾、去壳、去虾线。
»虾的背部和腹部有两根虾线，给宝宝吃的时候，需要去掉哦~
»新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟，之后拿出来就很好处理啦。
-3-
将处理好的虾肉，放入冷却后的生姜水中浸泡10分钟。
»虾肉浸泡生姜水可以去腥哦~
-4-
起锅烧水，水开后，放入南豆腐，焯水5分钟。
»豆腐焯水后，可以去除豆腥味。
-5-
另起一锅，水开后放入生菜，焯水2分钟。
»生菜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
-6-
生菜梗斜切、菜叶切丝。
»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
»蔬菜切的粗细可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。
-7-
辅食机内依次倒入虾肉、南豆腐、蛋黄，搅打成泥。
-8-
搅打完成后倒入菜梗和菜叶。
-9-
搅拌均匀，成粘稠不易滑落状。
-10-
装入裱花袋，剪小口。
»妈妈们注意哦，剪的口子越小，虾丸就越小，反之则越大。
-11-
起锅烧水，水开后，挤入虾泥，边挤边用牙签划断。
-12-
煮3分钟。
-13-
营养丰富的鲜虾丸就做好啦~~口感软绵易咀嚼，松软有弹性，又鲜又嫩， 如此美味又有颜值的宝宝辅食，可不要和宝宝抢着吃~~~

添加要领：
●豆腐焯水后一定要沥干水分，水分太多的话，挤成虾球的时候，不容易成型！
●今天的虾丸也可以作为辅食的“调味料”，和粥、面条一起食用味道棒棒哒，一次可以多做一点，冷冻可以保存3天哦！
黄妈说：
在这个看脸看身高的时代，妈妈们都会担心，宝宝长得不够高。但事实上，身高取决于遗传和环境的相互作用。遗传决定了身高的生长潜力，后天环境因素则决定了生长潜力是否能够得到充分的发挥。
后天环境因素：均衡的营养、规律的运动、充足的睡眠，才能帮助孩子“高人一等”

点击图片查看食谱
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原创真的不容易

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