作为一个朝十晚七的上班族，平日晚上下班，最喜欢寻觅一些又快又好吃的粉/面店了。
今天DD和朋友来到了位于San Gabriel 的Mr Rice Yunnan Rice Noodle 米先生，顺着Valley往东走，过了Del Mar的夏威夷超市三个Block就是。
店就在路边，晚上人不多的时候，车可以直接街趴。
除了圣盖博的店，米先生在Rowland Height 和 Riverside也都有分店，第四家店也很快就要在UCLA开业。
米先生主打的是健康及营养均衡，1米长的米线也都是专门从国内进货，最大程度的保证食材的味道和口感。
圣盖博这家店小小的很温馨，墙上除了挂满极具艺术感的书法作品，还专门有两个大电视，循环播放米线的制作过程，让人吃着更加放心。
过桥米线
来到米线店，重头戏当然是鲜香纯嫩的过桥米线啦！
摆盘精美的猪肉、鹌鹑蛋、韭菜段、火腿肉、豆腐皮、番茄粒、木耳、胡萝卜丝、云南特色酸菜、包菜丝、黄金豆等十样色彩缤纷味道又各有千秋的配菜。
依次倒入翻滚的汤中，仿佛此时此刻不是在进餐，而是在举行一场盛大的仪式。
米先生的汤底可是用鸡骨、牛骨、猪骨熬制10个小时的骨汤，吃的时候一定要趁着汤最热的时候将小菜放入。
而且建议大家哪怕有不喜欢的配菜，也最好全都放到米线里哦，毕竟这样出来的味道才最正宗。
吃粉前先喝汤，一勺汤入口，鲜香嫩酸让人回味无穷，丝毫不油腻。
豆皮的鲜、火腿的香、猪肉的嫩、加上酸菜和番茄丁的微微酸味，让人忍不住一口接着一口，喝进胃里，暖的是心。
米先生跟其他店不一样的一点是，所有汤类米粉（除了干拌粉之外），都是可以免费续一碗米线的！
饭量大的小哥哥再也不担心吃不饱啦~ DD个人感觉其实他家量蛮大的，妹子的话其实一碗都吃不完~
老坛酸菜牛肉米线
四川老坛酸菜配上秘方特制牛腩块，酸辣爽口，川味十足。再配上青菜、木耳和鹌鹑蛋，一天需要摄入的营养都够了！
老坛酸菜牛肉米线汤底比较浓，番茄口味微微偏辣，喜欢吃辣的小伙伴，这一碗绝对是不二之选！
闻一下，牛肉的香气扑鼻；吃一口，牛肉香酥软烂、汤汁酸甜中带着一点点的微辣；米粉更是弹滑有嚼头，好吃到停不下来。
云南豆花干拌米线
这也是DD期待了好久的一碗。嫩豆花拌上米线，配上独家秘方的肉燥酱，红红的油辣子更加增味，吃起来很过瘾。
豆花干拌米线里的米线要更弹更软一些，嫩嫩的豆花配上入味的肉燥，再加上豆芽菜和香菜，十分下粉！
DD自己是更偏爱干拌粉，感觉酱料的味道和米粉可以更好的融合，如果能吃辣的话，这碗豆花干拌米线推荐给大家~
自选麻辣烫
除了各式各样的米线之外，米先生也有自选麻辣烫，猪肉牛肉羊肉、各类丸子、章鱼、午餐肉、豆制品、蘑菇、蔬菜……
由猪骨、牛骨、鸡架、鲫鱼熬制的鲜浓骨汤，配上来自四川的独家秘方，四十余种食材的选择，想要少摄入淀粉的小伙伴，何不来一碗麻辣烫呢？
不过今天因为实在选了太多米线，DD和朋友再没有肚子尝尝米先生的麻辣烫，留着下次吧！
茶
米先生家的茶和茶点也是一道特色。三款热茶：中国红茶、东坡芸茗、瓦山飘雪，光看名字，就美出了不一样的意境。
瓦山飘雪选用的是粒粒茉莉花漂在杯中央，如同瓦山顶的飘雪；成都地道的盖碗茶，仿佛置身望江公园，喝下的不是茶，是身处闹市的一抹幽静。
据店老板介绍，米先生的茶都是来自四川雅安蒙顶山自己家茶庄种的茶，茶的口感、味道、浓淡，都是严格把控，配上一小盘酥烤毛豆、香甜的小圆饼干和红枣，既养生又享受。
茶还未入口，就已经闻到了淡而持久的清香，慢慢喝一口，更是香气浓郁，甜从苦中来。
每杯茶都配有热水壶，随时可以续水。看来哪怕不来吃米线，下午约上两三好友静静的品茶、吃茶点，也是不错的选择。
不喜欢热饮的小伙伴，米先生家也有各式软饮料及限时特饮气泡水。我们要的这一杯蜜桃气泡水，气泡十足，酸酸甜甜的，很是清凉解渴。
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米先生 / Mr.Rice
San Gabriel店 
联系电话：(626) 872-2294
商家地址：400 Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
营业时间：
周一到周四：11:00 am - 3:00 pm/ 5:30 pm - 9:00 pm
周五到周日：11:00 am - 10:00 pm
Rowland店：
商家地址：1745 Fullerton Rd，Rowland Heights，91748
营业时间：Monday-Sunday 11am-10pm
电话：626-581-8661
UCR店：
商家地址：1223 University Ave，#120，Riverside，92507
营业时间：Monday-Sunday 11am-10pm
电话：951-530-8616
UCLA店：
商家地址：1010 Broxton Ave，Los Angeles，90013
即将开业
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