文/君君
最近看到市场上应季的白萝卜明显变多了~可是虽然我家阿哲向来都是不挑食的，但是对于寡淡的白萝卜，却总是表现出强烈的拒绝！
没关系，对于想办法搞定宝宝食欲这件事儿，君君总是乐此不疲啊。
这不，突然想到了之前去广州吃早茶时候，很受欢迎的萝卜糕。干脆今天就把它做出来，还调整了材料，改良成了营养超丰富的宝宝版。
果然没让我失望，一口咬下去软糯、入口即化，鲜香味爆棚。用模具凹出造型，下油锅一煎，隔壁家都要闻到香味。
这么做，对不爱吃萝卜的宝宝是绝妙的一招，君君是亲测有效的。确实很讨我家小朋友喜欢，竟然一口气吃了三个，并且念叨了好几天！
白萝卜开胃通便又助消化，搭配鲜鲜的海米，可以说是绝配了。满满的钙元素和优质蛋白质，营养价值非常高，还易消化，还有助于增强宝宝的免疫功能。
当然，姐妹们也可以把海米换成银鳕鱼、虾皮等，就看宝宝喜好啦~
- 鲜味萝卜糕 -
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：白萝卜150克、猪肉25克、海米5克、粘米粉55克、小葱3克
操作时间：40钟
难度分析：初级

1. 海米放入碗中，浸泡30分钟。
海米是用纯天然的新鲜活虾制成的干虾仁，所以也叫虾米，是君君全家非常喜欢的一种食材。
2. 小葱切碎末。
3. 猪肉馅中加入葱末、无添加的宝宝酱油。
4. 白萝卜去皮，擦细丝。没有擦丝器的话，用刀切也是可以的~
5. 放入沸水中，焯水，沥干水分捞出。
6. 海米切成碎末。
7. 猪肉馅中加入白萝卜丝、粘米粉、80克清水、海米碎。
粘米粉，是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。自己在家也可以用浸泡好的大米，晾干，直接破壁机研磨成粉，过筛一遍就可以了哈。
直接去超市或者网购也可以买到的~不建议用面粉替换，口感会有差别的哦~
8. 模具刷油，底部铺油纸。
9. 倒入模具中，用铲子刮平表面。
10. 放入蒸锅，蒸20分钟。最好在容器上加个盖子或盘子，防止水份流入容器内~
11. 熟透取出，用刀沿四周划一圈，然后倒扣取出，晾凉凹成心形。
蒸好的萝卜糕会略粘，煎一下口感会更好。不喜欢吃煎的，这样蒸熟后直接吃也可以的呀。
12. 不粘锅开中小火，刷油，放入锅中。
13. 煎至金黄，翻面，煎至两面金黄就可以出锅了~
14. 刚出锅的萝卜糕，热腾腾的就好吃得不得了。像君君今天这样做，不仅可以让宝宝当作手指食物，还能够锻炼咀嚼力哟~
萝卜是秋冬季的应季食材，也是宝宝辅食不错的食材选择， 喜欢的姐妹们可以多开发些吃法哟~
关于萝卜，大家还有什么好的吃法吗？可以在评论区告诉我哟，有啥问题或者想看的食谱，也可以留言，君君会一一回复的~
西葫芦苹果软饼12M
鱿鱼蔬菜饼15M
 黄瓜丝瓜小饼12M
藜麦山药蒸肉饼10M
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