教你做不胖人的万能肉酱,轻松吃出刘雯同款巴掌腰!
昨天大表姐刘雯的 #腰# 上热搜了,比巴掌脸更可怕,人家连腰都只有一巴掌。让我们一起品品👇
我恰柠檬.jpg
看完大家纷纷表示这个腰真实存在吗?低头摸了摸自己肚子上的肉肉。
大表姐的业务能力一直没得嘲,身材管理也是兢兢业业。不像大部分明星减肥靠节食,大表姐吃的一直很健康。
碳水、蛋白质一个都不能少。
有时候一桌子看起来挺丰富的,其实也没啥热量。而且平时吃的还是绿了吧唧,白不呲咧的东西比较多。
我知道每个减肥的崽,在吃上都很为难。想吃的容易胖,不胖的太难吃。
尤其吃沙拉的时候,相信你们都有过这样的纠结👇
妈妈,我想吃沙拉酱。
吃,吃大口的,两勺够吗?
够了,谢谢妈妈,妈妈真好。
沙拉虽然瘦,酱料吃不够。妈妈是挺好,肉也减不了。
——Keep君 de 打油诗
来自大表姐的鞭策
为了这个世界的 Love & Peace,为了让你们食之有味,吃出大表姐的同款巴掌腰,Keep君 特意去找我司营养师,跪求了一份「万能肉酱」的制作方法!
听着就香,我爱了,你呢?
Keep 食验室之万能肉酱
VOL.011
肉酱有三好:万能、无糖、脂肪少。
先说说万能吧。这款肉酱搭配洋葱和胡萝卜,增加了肉酱中蔬菜的含量,好滋味的同时降低了酱的钠含量。
来不及做菜的时候就用这个酱拌饭啊、拌面啊、拌蔬菜啊都妥妥滴。
不仅好吃,还能获得足量的蛋白质,也不用担心钠超标的问题。
P.S.如果想要酱料本身更加细密粘稠,可以直接将牛肉打成肉糜,蔬菜用料理机搅碎或直接剁成细末~
再说说无糖。咱选的是不加糖的干酱,给肉酱提鲜全靠胡萝卜的自然甘甜,就算不加糖也能让肉酱吃起来口味层次很丰富。
最后就是脂肪少。让瘦牛肉酱能涌有类似雪花牛肉的多汁感,全靠洋葱。
保留口感的基础上还能减少脂肪摄入,营养美味合体!
到底怎么get这样一份哆啦A梦の肉酱呢,快戳视频学起来!👇👇👇
INGREDIENTS
所需食材
瘦牛肉 | 500g |
紫洋葱 | 1 个 |
胡萝卜 | 1 根 |
干酱 | 100g |
蒜 | 适量 |
植物油 | 10g |
料酒 | 适量 |
具体做法
STEP 1
洋葱去头去尾,对半切开,放入冷水中浸泡。
STEP 2
牛肉、大蒜切成小粒。
STEP 3
在牛肉粒中加入适量料酒和蒜,搅拌均匀。
STEP 4
干酱加小半杯水,搅拌均匀。
STEP 5
胡萝卜、洋葱切成小粒。
STEP 6
不粘锅中放入植物油,油烧热后下胡萝卜和洋葱翻炒,炒出香味后,倒入牛肉翻炒,待牛肉变色后,加入调好的酱汁翻炒,转小火,慢煮 10 分钟,趁热装入玻璃瓶中。
NUTRITION FACTS
营养成分表
成分 | 整份 | 单份(约50g) |
热量 | 约 750 大卡 | 约 40 大卡 |
蛋白质 | 约 105 克 | 约 5 克 |
碳水化合物 | 约 36 克 | 约 2 克 |
脂肪 | 约 22 克 | 约 1 克 |
本期营养顾问
叶婷
Keep 官方营养师
营养与食品卫生学 硕士
口水飞流三千尺,Keep君 先去做罐肉酱囤着吃了~
还有一件事,到现在 Keep 食验室已经有 11 期了,不知道有多少人按食谱做了菜,感觉怎么样。
把你做的食验室同款减脂餐,在后台发给 Keep君,并写上几句你吃起来的感受,本 K 会揪 3 个小可爱送你们神秘小礼物~💖
作者:Keep君
部分图片来源网络
本文版权属于 Keep,欢迎分享到朋友圈,转载请先联系后台。
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