前两天，李荣浩的减肥食谱荣登热搜榜。网友们大呼这么魔鬼的食谱根本坚持不下来。但其实除了我浩哥，很多明星的减肥食谱都让人「望而却步」
比如大 S 在减肥时候会将营养师给的配餐量再减二分之一。邓超为了拍摄《影》，每天两顿，晚餐不吃，尽量水煮。
刘涛、林心如这些女明星也曾经晒出过自己的减肥食谱，基本都是非常清淡的蔬菜和水果。
的确，减肥的人士需要少油少盐，多吃高纤维高蛋白的食物，比如水煮西蓝花、水煮鸡胸肉......
但是，作为一枚吃货， Keep君 我就算减肥也想要吃美味的食物啊！
于是在我的苦苦哀求之下，这期，我们的「Keep 食验室」就推出了低脂又好喝的番茄酸汤鱼。
传统的汤一般会通过加入淀粉增加稠度，虽然口感上会好喝很多，但这样的汤可能含有过高的脂肪含量或者钠含量。
我们的番茄酸汤鱼在不添加淀粉的情况下可以满足你喝浓稠汤的欲望。
另外，我们坚持选用低脂的巴沙鱼，低油烹调，严格控制脂肪含量，提前腌制鱼肉勾出鱼的鲜味。
同时这道菜还借用番茄酱天然的酸甜保证汤体的鲜美滋味，在确保美味的前提下有效减少食盐用量。
这样一碗低脂高蛋白的美味鲜汤是怎么做成的呢？让我们一起来看看吧
具体做法如下

所需食材
巴沙鱼片，200 克
圣女果，50 克
纯番茄酱，30 克
蒜，2 瓣
姜，2 片
植物油，2 克
料酒，5 毫升
盐，2 克
Step 1
姜切丝。巴沙鱼片解冻后洗净，用厨房纸擦干表面水分，切成小块。加入盐、姜丝和料酒，腌制 10 分钟。
Step 2
蒜切片，圣女果切成圆圈。
Step3
烧一锅水，水开后倒入腌好的鱼块，冒白沫即可关火。撇去表面白沫，捞出鱼块。
Step 4
不粘锅中放植物油，加入蒜煸炒出香味，然后放水和番茄酱，搅拌均匀。
Step 5
等水开后放入焯好的鱼块，中火煮 2 分钟。
Step 6
加入圣女果，搅拌均匀后出锅。
「本期营养顾问」
叶婷
Keep 官方营养师
营养与食品卫生学 硕士
看完是不是口水都要流下来啦！抽空做起来吧！

还想要什么样的食谱？评论告诉 Keep君 ，Keep君 帮你们去抱大腿。
作者：Keep君
文章图片来源：Keep
 本文版权属于 Keep，欢迎分享到朋友圈，转载请先联系后台。点击阅读原文下载 Keep。
 进入 Keep 主页面菜单栏查看更多内容目录
继续阅读
阅读原文