对于咱们中国人来说,天上飞的,地上跑的,水里游的,就没有什么是中国的吃货吃不了的。
之前为了澳洲的三文鱼,美国的大牛蛙,丹麦的生蚝,青口贝、大鲤鱼,中国的吃货没少操心。
这不,上面这些还没解决完呢,近日加拿大的螃蟹又泛滥成灾了,紧急求助中国的吃货们伸出援手。
而泛滥成灾的罪魁祸首就是欧洲绿蟹。这种螃蟹的拉丁文名字叫做carcinus maenas,翻译过来就是疯狂的螃蟹。
从这个名字就可以想象在自然界中,这种螃蟹有多么凶猛了。它被称为这个世界上十宗罪不需要存在的物种之一。
因为它几乎没有天敌,攻略性极强,繁殖能力和攻击性也是数一数二,只要把它放进海洋里,那里的生态系统就会破坏的非常严重。
这种螃蟹也是吃货属性,什么都吃,小鱼,小虾,扇贝,蛤蜊,甚至连龙虾都敢吃。
这种螃蟹本来在欧洲呆的好好的,最近几年溜达到了加拿大的东部沿海,本地螃蟹生存不了的地方,它也能生存。
把龙虾、比目鱼等海洋生物的栖息地都破坏的差不多了,当地的渔民损失惨重。
但是对于吃货来说,这种欧洲绿蟹却是一种绝顶美味,特别是在螃蟹产卵的前期,一只只的大螃蟹膏肥黄满,一口咬下去满嘴生香。
这要放在咱们国内,那是分分钟要被抢购一空的。
可惜呀,这是在加拿大,对于送上门来的美味加拿大人却不敢下手。
2010年以来,加拿大公园局花费了巨资在国家公园捕捞了200万只绿蟹,而这些美味都被做成了饵料或者是肥料。
每公斤售价仅仅1.4加元,简直就是暴殄天物。
对此,加拿大人表示:我们也不知道这种螃蟹能不能吃,万一有毒怎么办呢?
不过,近日根据CBC报道,美国的食品科学家已经发现了一种方法,能够把蟹肉从蟹壳中取出来,然后把肉做成开胃小吃。
他们先让87名消费者品尝了这种小吃,大部分人都觉得味道不错。

因此,加拿大东部海洋省份的一些渔业从业者已经开始督促海洋部门发放许可证,允许把欧洲的绿蟹作为一种食材来卖。
要知道,此前为了消灭这种令人头疼的物种,加拿大公园管理局都已经在公园中开辟了一个新的旅游项目——抓螃蟹。
每年的7月8月,游客只需要付29.3加元,就可以奔赴绿蟹大量出没的海域,疯狂的抓螃蟹。
不过,对于加拿大人来说,最近还有一个好消息:
据说加拿大的绿螃蟹已经杀到美国去了,把当地的海岸线生态圈搞得鸡犬不宁,政府都快跪地求饶了。
美国很多人表示,这群来自加拿大的螃蟹恐怕是来报复的。
要乐活君说呀,美国也可以选择开放“吃货签证”。
这要是等中国吃货团到达了,什么,白灼、清蒸,蒜蓉,香辣,烤蟹,只有你想不到的,没有中国人做不出来的。
您就说说是要把这螃蟹吃成濒危还是直接灭绝呢?
乐活蒙城传媒
www.lohomtl.com
点击下方👇图片关注公众号哟~
▼▼▼▼▼
继续阅读
阅读原文