十全十美，雪月青梅 —

意外相遇的初雪

将夏末最后一点暑气消散殆尽

路上行人匆匆

有的着急转身跑进街边的餐厅

以吃饭为由躲避漫天大雪

而有的却漫步在鹅毛大雪中

享受每一瓣雪花飘落头发的幸福

一片片纯白的秋日白雪落在青石板街道

瞬间化成了金色十月最清凉甘甜的清流

清冷时节

偶然走入一家小店

瞧见墙角一把还在滴水的油紙傘

古木檀香

恍如回到水乡中

对着初雪

对着娟秀的字画

对着榆木桌椅

林中撫琴

颇具雅兴

一碗暖物下肚

落雪寒日

倍感温暖幸福

十全馄饨

坐标：212 E Green St #102, Champaign, IL

营业时间：11:30AM-9:00PM Everyday

“十分完美”，“毫无缺陷”大概就是“十全”二字的含义了。这家坐落在绿街西边的门廊小店取名“十全馄饨”，想必既是想以一碗完美无缺，温热舒服的热气馄饨给人以深秋寒冬时节最简单幸福的味觉感受。

走进店内，一张张古风十足，质感绝佳的黄木桌椅使人一瞬间思绪飞回江南水乡之中，墙间悬挂的荷花古画，精美的山城刺绣，以及窗边印有粉色梅花的遮光竹席，每一样都如此精巧优雅。红砖绿瓦之间，走在灰色的石板地面上，仿佛自己化身成为一位古代的诗人，游历途经此处，偶然发现竟有如此雪月青梅，十全十美的好去处。

菜品推荐

馄饨

热气腾腾的馄饨是起源于中国北方的一种民间传统面食，古时候人们认为这是一种密封的包子没有七窍，因而叫为“浑沌”，后改为“馄饨”。冬至馄饨夏至面，可见一碗味道鲜美，温热美好的馄饨是寒冷时节人们心中最理想的食物。而十全馄饨为每一位食客带来的私家馄饨，每一个都是薄皮大馅纯手工制作，选用本家制作的足料鲜肉馅，裹入擀至白嫩无暇，吹弹可破的馄饨皮中，包制完成后下入独家秘制的鲜味热汤中，加入紫菜，虾米等入味。一碗独一无二，十全十美的私家馄饨就完成了。

一口咬下去鲜嫩多汁，好吃的猪肉馅搭配清淡轻薄的馄饨皮，涌入鼻腔的鲜美口感滋味绝对不是任何普通调味料可以制作而成的，最后喝上一口暖心的馄饨汤，外面天寒地冻又如何，坐在屋内一口一口贪婪的喝着热汤，真是一天中最惬意的时刻了。

PS：喜爱吃辣的小伙伴也可以选择他家的红油抄手，正宗四川风味，麻辣鲜香，一秒回到成都的感觉！

店内装饰：荷花古画

盒饭

在每天的午餐时刻，十全馄饨也为大家推出了四款营养美味的午餐盒饭，不仅价格绝对实惠公道（$ 8.95），而且更有买四送一的优惠折扣，钟情于便捷快餐的小伙伴们可不要错过啦！

咖喱鸡饭

新鲜嫩滑的鸡肉切块搭配口感绵软的土豆，与独家制作的咖喱酱一起熬制，最后搭配新鲜嫩绿的青菜。每一位尝过他家咖喱鸡肉的同学都会不自觉地惊叹一声：“这不是超市的咖喱块或者咖喱粉制作的吧？”。没错，从选材到香料熬制，每一步都由十全馄炖来自纽约的顶级厨师用心制作完成，独具一格的口味使人流连忘返。

卤肉饭

值得一提的是，十全的卤肉饭与别家传统的台湾甜味卤肉饭略有不同，采用湘菜制作手法，将肥瘦相间的五花肉炖至微烂，搭配脆口的红色辣椒。不仅肥而不腻，而且肉香味久久存于口齿之中，搭配白米饭和私家制作的美味卤蛋，不失为一份完美划算的午餐选择。

香辣排骨饭&牛腩饭

使用川菜制作手法的香辣排骨，选取大块新鲜排骨肉，与从四川空运至香槟的定级红辣椒爆炒，加入各种香料，香辣四溢，使人胃口大开。香辣排骨不仅味道正宗，并且量大份足，十分过瘾。

而牛腩饭则选取软嫩多汁的牛腩与多种蔬菜一起制作，牛腩轻咬即碎，嫩绿青菜，爽口青椒等一系列蔬菜都让人一瞬间流连忘返，吃一次即爱上这家独一无二的完美盒饭。

店内装饰：山城刺绣

川味

最后要为大家介绍的就是他们家的重头戏----------正宗川味菜肴。首先为大家带来的就是香辣干锅鸡翅啦~这道菜起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。不仅如此，鸡翅含有大量的可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，在品尝麻辣过瘾的同时，也能对血管，皮肤等器官起到保养的效果。这道香辣干锅鸡翅选用新鲜肥大的鸡翅膀，搭配青葱蒜蓉，加入白酒腌制。而后放入锅中煎至金黄，此时鸡翅油光四溢发出兹兹的声音。

再将去皮切片的土豆煎至金黄，加入辣椒调料等，与鸡翅一同爆炒，出锅后鸡翅酥脆麻辣，土豆软糯鲜香。另外非常值得大家关注的就是他们家的餐具，这道香辣干锅鸡翅色泽光鲜，红色的辣椒，翠白的小葱，金黄的土豆，焦黄的鸡翅搭配到一起盛入写有古诗词的黑色瓷碗中，不仅味道麻辣过瘾，并且容器古味十足，使着道菜一瞬间增添了独一无二的完美意境。毕竟，谁不喜欢精致又有内涵的美食呢？

要说到正宗的成都冰粉，大家第一反应就会回想起清凉爽口又晶莹透明的感觉。冰粉是起源于中国西南地区的一种网红小吃，在夏日品尝一碗冰粉，既甜度也适中不会特别甜，又可以吃到美味多样的配料，夏日燥热时一碗冰粉下肚简直又解渴又降温！十全的成都冰粉味道正宗，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，作为夏天的一道美食，也作为一道不错的饭后甜品，冰粉因其爽滑、透明的口感，和酸甜可口的葡萄干等配料，而倍受每一位顾客的青睐。