今天我们要探的这家店，就是在休斯顿韩餐界一直好评颇多的“大长今”了。

这家店的主打从店名上就一目了然——豆腐锅和烤肉，所以今天我就帮大家来吃吃看这家店到底对不对得起它的名气和好口碑呢？
店的位置很好认，就在中国城H-mart的旁边，大大的招牌一眼就可以看到。

进门一看，店的空间并不大，但是非常干净明亮，好多电视播放着韩国的音乐节目，店里弥漫着烤肉的香气，用餐的氛围很好。话不多说，赶紧点菜吧！

  | 海鲜嫩豆腐汤 |  
价格：$8.99
推荐度：四星半
可爱活泼的店员姐姐给我们推荐的招牌菜品，端上桌的时候热乎乎的汤还在石锅里咕嘟咕嘟冒着泡。趁着汤还在沸，赶紧打入一个店员提前给的鸡蛋，轻轻搅拌一下，鸡蛋瞬间在汤里融化成蛋花，视觉效果超赞。
整个汤是红艳艳的泡菜色，里面装满了各种食材，感觉上可能泡菜味会比较浓。但是入口的瞬间我知道自己错了，汤的鲜味十足，豆腐和海鲜的味道交融在一起，非常搭配，泡菜味道很轻，轻到几乎吃不出来。

一碗料足味美的豆腐汤配上同样是装在石锅里的热乎乎的米饭，真的给人十足的幸福感。
  | 韩国铁板烤牛肉辣鱿鱼 |  
价格：$19.99
推荐度：四星
BBQ和豆腐锅一样，都是这家店的镇店之宝哦，所以点上一份是绝对必要的。据说最受欢迎的是牛肉类的BBQ，所以我们就点了这份铁板烤牛肉辣鱿鱼。
单看价格，这小小一盘BBQ是真的不便宜，竟然逼近20刀大关。但是一大盘子肉端上来的时候，我又理解了这个定价，这个肉是真的多啊，多到盘子里装不下要掉出来。
而且肉的下面也是肉，根本没有垫蔬菜之类糊弄人的东西，满满一盘肉和鱿鱼真是良心十足。品一下味道，是很正的韩式烤肉调味，肉是提前腌制的，很入味，而鱿鱼也是裹了很多酱料。
但是肉切得有点小块，给人一种特别碎的感觉，有点扣分。另外烤的时候酱料放的有些多，吃到后面感觉有点腻。不过总体来说还是很值得点的一道菜！店里几乎人手一盘肉，看来大家都是懂行的食客啊。
  | 炒杂菜 |  
价格：$13.99
推荐度：四星
自从上次我去探了那家非常地道的老韩餐之后，就爱上了炒杂菜这个小吃。据说在韩国，这道菜和我们的长寿面一样，是过生日节日等等喜庆的时候必须要吃的食物。
既然这家韩餐也是以地道闻名的，那就一定要试试这家店的炒杂菜水平如何啦。满满一大盘杂菜端上来，配料的分量很能镇住场子，肉眼可见的大块牛肉诚意十足。
杂菜的味道也不错，调味得当，配合着牛肉和蔬菜，满口都是满足的感觉。唯一的遗憾是稍显油腻，不够清爽，吃到后面有种满嘴是油的感觉，炒的时候油稍微放少点的话会更好。总体还是比较推荐大家尝试的。
  | 韩国泡菜石锅什锦拌饭 |  
价格：$10.99
推荐度：一星
石锅拌饭虽然是老面孔了，新鲜感挺低的，但是它就是有它的魅力让人每次吃韩餐都要点一份。这次我决定不走寻常路，放弃一直点的普通石锅拌饭，试一试这个泡菜石锅拌饭。

饭一端上来我们就有点傻眼，石锅里有饭，有一个鸡蛋，料呢？！没有，真的没有！除了一点洋葱和泡菜以外真的什么都没有，这真的是我有生以来吃过的最穷酸的石锅拌饭了！

仔细看了一下菜单，原来下面还有个泡菜石锅猪肉什锦拌饭，比我们这份贵了一刀，可是就算没有猪肉，蔬菜总要安排一下的吧，只有洋葱也太可怜了。
于是就着一个煎蛋，我艰难地吃起了这份泡菜拌饭，平心而论拌饭味道还是不错的，但是吃拌饭没有丰富的料也没有自己动手拌的乐趣又有什么意思呢？
  | 海鲜葱饼 |  
价格：$11.99
推荐度：五星
泡菜饼和海鲜饼是我在韩料小吃里的最爱，店员小姐姐说海鲜葱饼非常受欢迎，人气可高了，那么我们必须要试一试咯。
葱饼端上来，视觉上就很诱人，煎到恰到好处的金黄色，内部满满的海鲜馅料有种要溢出来的感觉。
拿起一块来仔细看看，油量掌握的非常好，底部是清爽的并没有很多油残余。整个饼的脆度很好，外层的口感香脆，内层松软，大量的海鲜和香葱的香味很搭，让人忍不住吃完一块又是一块，根本停不下来。
我这些年吃过的韩料不少，基本上每家都必点饼类，而这家的海鲜葱饼可以说是吃过的韩料里最棒的，简直接近完美，推荐度满分！
  | END |  
总结一下，这家小店总体来说很对得起它的口碑，主打的豆腐锅和烤肉都不错。虽然也有雷区，不过避开就好啦。正好休斯顿最近降温了，寒冷的冬日特别适合吃点热辣的东西呢，大家一起来试试吧。
🏠店名：Jang Guem Tofu and BBQ House
📍地址：9896 Bellaire Blvd J, 
Houston, TX 77036
☎电话：(713) 773-2229
⏱营业时间：周日~周四11:00am–10:00pm;
周五周六11:00am–11:00pm
文字丨Alice
图片丨Alice
编辑丨Miyo
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