打卡藏身于美食天堂伯克利的武汉小馆，地道极了！人气热干面，烤串一定会回购~

早就听闻Berkeley是湾区的美食天堂。身住东湾的我，因为天天上班的关系却一直没有机会好好品尝伯克利附近的美食。于是，二话不说，趁着休假就喊上了我的小伙伴们来到这家新开不久的“四海小馆”尝鲜啦。

四海小馆 / NASH CAFE

联系电话：(510) 822-1382

商家地址：2047 University Ave, Berkeley, CA 94704

营业时间：周二休息；周一&周三&周四: 11:00 am-3:00 pm，

5:30 pm-10:30 pm ；周五-周日: 11:00 am-3:00 pm，6:00 pm-12:00 am

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四海小馆是一家正宗的武汉特色菜馆，另外他家的烤串和热干面都非常有名哦。它坐落于伯克利市中心，离伯克利大学非常近。他的旁边就是四海酒店，位置挺好找的。在四海小馆隔壁一条街就有一个付费停车场，方便不容易找到车位的朋友。停车场晚上六点过后不收费。

值得一提的是，最近超级火的一芳奶茶就在四海小馆隔壁两条街，吃完饭还能顺路去撸杯奶茶喝哦。

推进门的那一霎就有很大的一副“串”字，非常吸引人，一看就能知道里面肯定有许多美味的烤串。

室内装潢也是很别致哦。复古风加俏皮风。

好喜欢墙上挂着的老湿汽水罐儿的盖子摆设。最爱这一个：“运气就是机会碰巧撞到的你的努力。“

一眼望去，店面虽然不大，却也看着温馨。正所谓麻雀虽小，却五脏俱全。这种菜馆就是特别适合朋友聚在一起撸撸串，聊聊家常。

墙上挂着的招牌却是非常醒目啦，还有许多在menu上没有的特色菜单哦。

香辣田鸡

呀，这光看着就色香味俱全有没有？没有吃饭的我们看着都口水直流。老板说，这是客人来他们店必点的一道湖北家常菜。试上一口之后终于知道为什么了，田鸡肉鲜嫩多汁，香滑有嚼劲儿。肉多肥美。吃起来有点小辣，但真的让人停不下来。配菜有青椒，芹菜，红萝卜，洋葱等等。咸度刚好，不一会儿功夫就全剩骨头了。

香辣蟹

盘子一上来的时候，我们都惊讶了怎么这么一大盘，哈哈哈，果然分量够足！一上菜就闻到了很香很香的香味。螃蟹是Blue crab，在特色菜单上可以看见。这道菜真的是必推的一道了！螃蟹本身很新鲜很鲜甜，配着香辣酱的佐料让人非常有食欲。老板还非常贴心提供了钳子，真的很棒很棒。另外，螃蟹的壳其实也没有很硬，我们都是直接上嘴咬，吮吸它的汁，味道一级棒！

麻辣花甲

这道菜光看样子也知道是招牌菜之一了吧。真的是色香味俱全。这道跟上一道香辣蟹比起来要稍微更重口一些，因为这道吃起来口感有点麻，就是很正宗的麻辣的味道。

虽然麻辣，但是并不会很辣，所以不太能吃辣的朋友们也不需担心。花甲肉很肥美，用的香料并没有把它本身的鲜味盖住，而且花甲也都处理的非常的干净，完全吃不到里面有泥沙的味道。配的酱汁也是非常浓厚哟。

炸酱面

酱酱～就是大名鼎鼎的炸酱面啦！

吃完的香口的几道菜之后，怎么能不来几碗地道的面食呢？首先必点的肯定就是炸酱面啦。一碗分量刚好够两个人Share来吃。炸酱面的口感稍微偏甜，一入口就能尝到新鲜的黄瓜味，面也很劲道，搭配香辣蟹简直一流！无可挑剔哈哈。

正宗武汉热干面

既然点了面食，怎么少得了大武汉的招牌热干面呢？不得不赞一下，这家四海小馆做热干面真的是做的非常正宗啦！不过热干面一定要趁热吃，秘制麻酱的味道搭配面条真的好好次呀！面的口感真的很软很绵，一碗根本不够吃嘛！味道刚好，不会很咸，就算干吃也能干掉一整碗。

清汤牛肉面

吃完两碗干面，小伙伴们依然觉得意犹未尽。于是我们又点了一碗：清汤牛肉面

我只能说，这碗清汤面来的真是时候。老板说这汤底是用牛骨熬制的，怪不得吃起来面条这么入味。这时候来碗清汤面中和一下真的再适合不过了。牛肉是牛腱子，咬起来真的非常的嫩，有点像吃牛筋的那种口感。而且一点吃不出来牛肉本身的腥味。如果需要加辣的话也可以向老板提出，但是其实这样清清淡淡已经非常好吃了呢。

吃到这里其实我和小伙伴们已经开始觉得饱了。但是总觉得还少了些什么。这不，原来还有烤串没有尝呢！这么难得来一次，肯定一次吃个够啊！于是我们询问了老板的意见之后，老板给我们推荐了几样店里的特色烤串，让我们一起试试。

烤鸡皮

虽然个头不大但贵在精致，火候烤的正好，酥酥脆脆，一点油腻感都没有，不想长胖的女生吃起来也一点不会有罪恶感哒。

烤牛舌与五花肉

牛舌有的那种特殊的嚼头，吃起来格叽格叽的咀嚼出满嘴鲜香，让人欲罢不能。五花肉是外焦里嫩，肥而不腻，喜欢五花的朋友，一定不要错过哦。

烤鸡翅

外焦里嫩，入口时仿佛能听到咔呲的酥脆，可能因为腌制的时间够长所以，里面的鸡肉也是入味十分，鲜嫩无比，烤鸡翅和啤酒也是很搭的哟。

烤韭菜

算是最实惠的一盘了，足质足量，火候刚好，味道也是保留韭菜独特的辛香味，鲜香爽口。

烤鸡心

别看它们小小一串，吃起来可是一点也不小呢。鸡心很嫩，嫩滑多汁，孜然味道挺浓的，辣度刚刚好，虽然是烤串，但是不会很干。嗯，可以说是非常喜欢了。

烤串组合：鸡肉，羊肉，牛舌，牛肉

如果想要吃多种烤串但又怕点太多吃不下的小伙伴可以试试他们的组合。Size方面确实挺迷你的，跟其他传统烤肉店不太一样。但是我们都挺喜欢的，一口一个，可以品尝到更多的种类。而且不论是牛肉还是羊肉，肉的口感都是很嫩的。羊肉并没有很骚的羊骚味，是绝大数人都能接受的味道。我想正宗烤串也就是这个味道了吧。还有烤鸡胗真的是非常好吃的，我一个人起码吃三串哈哈。

不得不补充一下，这家店用来装烤串的小篮子也太可爱了吧。真的是我第一次见到用小竹篮装烤串的店了。哈哈，点赞。

PS：特别推荐一下这家店的新鲜椰子

椰子水真的非常清甜，新鲜的果然味道就是不一样！好好喝哦。

最后附上一张大合照！我和小伙伴们都吃的非常满足了哈哈，

吃完这一顿，我都不好意思说自己是正在减肥的人。毕竟看着一桌子的美食确实无法抗拒呀。这真的是一次非常满意的尝鲜之旅了。同时也要谢谢老板的热情招待，既填饱了我们的胃，也满足了我们的味蕾。真心推荐给各位小伙伴们，想要一试真宗武汉菜的各位，不妨来四海小馆体验一下哦!

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