Trader Joe's真爱粉推荐+妈咪宝贝都爱的光速食谱

家庭幸福感越来越好更要关注养娃在硅谷

Trader Joe's

Delicious food

一直标榜自己是Chief Foodie Officer (CFO)，一直在追求能带给人类幸福感的美食，一直在尝试不为健康妥协的食材; 无奈只会吃不会写. 感恩S妈有这个专注提高妈咪宝贝幸福感的小地盘。

自从读college起，就深深爱上Trader Joe’s。原因非常简单，物美价廉！他们家给人的感觉就是一直静静的走着小众暖心的路线。作为一个资深粉，当然要“和盘托出”…

Snack 我都会公正客观地给出美味指数和健康指数入坑需谨慎！

——Disclaimer

#1 美版“薯条三兄弟”

不同于日式韩式potato snack，这款美版“薯条三兄弟”结构更松脆更清淡。只有淡淡的咸。出乎意料哈？他更加还原马铃薯本身的味道。如果你像我一样，更Prefer直接吃薯条不淋ketchup，答应我一定要试试看！

健康吗？还好。。。他不是炸的是烤的，用的canola oil(无疑好过palm oil)，0 sugar , 0 g transfat 好吃还是不可贪杯哟！

美味指数：★★★★★

健康指数：★★★☆☆

#2 燕麦舒芙蕾 (Oats soufflé)

适合小朋友的光速早餐

有时候不是那么喜欢燕麦粗糙有嚼劲的质地，所以我黑白料理一通，这个早餐舒芙蕾就诞生了。为什么说它是小众燕麦粥，因为它软绵绵充满空气感奶油感！给冬日的早晨一点点温暖！而且它大概三分钟可以搞定，不信你来试试？

做法如下：凭感觉在碗里混入rolled oats, chia seeds, hemp seeds 比例大概是3:1:2 (凭感觉，LOL)

·加入你喜欢的奶（我一般会用almond milk) 能覆盖住上述原料刚刚好·丢进微波炉里大概叮一分半左右

·拿出来，一边大方凭感觉地加入egg whites一边顺时针搅拌（egg whites大概30g 教你如何正确的凭感觉）

·再丢回微波炉里大概叮一分半左右. 早餐舒芙蕾就做好了

可以配上喜欢的水果，或者smoked salmon, roasted beef，或者咸蛋饭扫光，看你心情！

我试过加入整颗蛋的效果有点像蛋花汤 nonono~轻易不要尝试哦～

#3 Everything but bagel

Seasoning blend & Balsamic Vinegar of Modena

--附送 Avocado Toast Recipe

简单说，这个seasoning 和这个balsamic vinegar是可以把牛油果吐司升华到下一个level的助推器！

忘了从什么时候，Avocado toast 风靡整个地球，我想是因为它健康上镜且集优质脂肪蛋白质碳水集一身！我相信人人都会做avocado toast, 这里想跟大家分享的是几个小tips：

· 用叉子背面来压碎avocado，然后淋上balsamic vinegar 不仅可以防止avocado氧化变黑，balsamic vinegar特有的香气可以增加avocado的层次感

· 为了增加优质蛋白质纤维和脂肪，建议把一般吐司换成sprouted multigrain bread

· 最后一步当然要撒上 Everything but bagel seasoning blend 升华整个avocado toast

美味指数 ★★★★★

健康指数 ★★★★★

#4 Popcorn Chips

集天地之精华chips

whole grain with Chia Seeds, Flax Seeds, Whole Quinoa, Sunflower Seeds

-- 附送Protein parfait recipes

一袋不走寻常路集天地之精华的chips ? 加班神器？final神器？superchips? 原谅我的不淡定。。。看得出我很热爱这些super food，chia seeds & flax seeds含有丰富的纤维，omega-3 (ALA)，quinoa 是粮食中的蛋白战斗鸡。这些足矣，谁料它还辣么好吃，有点fluffy, 有点crunchy, lightly salty and sweet, 可以满足你的sweet tooth, 又增加饱腹感。它其实只有$1.99, 但是amazon上炒到$10.99。

健康吗？嗯嗯嗯嗯。。。Low in fat + Low in sugar + some protein = Low guilty

美味指数 ★★★★★

健康指数 ★★★★★

#5 Yogurt+Granola

Icelandic Style Plain Nonfat yogurt & Peaut Butter Protein Granola

--附送Protein parfait recipes

Most cultures have their own yogurt, Iceland is no exception. Icelandic style yogurt像冰岛这个国家一样纯净空灵令人向往。它顺滑醇厚，有足够惊艳你味蕾的tartness，还有存留于唇齿之间的sweetness. 值得奔走相告的是它的蛋白质含量(22g per serving)高于greek yogurt，而且，no added sugar！

美味指数 ★★★★☆

健康指数 ★★★★★

一直在寻找没有糖衣炮弹真正健康的granola?

哈哈！帮你找到了！就是这个掉在花生酱罐子里的chunky crunchy granola！11g protein per serving 其背后的功臣其实是Pea Protein，每一个cluster都包裹着有rolled oat, peanuts 很香浓！

健康吗？我一般认为protein per serving 大于 sugar per serving都是可以接受的。这时候，今天介绍的第二款光速小食就诞生了--protein parfait

非常简单，把一罐Icelandic style plain nonfat yogurt和protein granola 拌在一起加上你喜欢的水果就好了，如果像我一样对糖分摄取有控制，建议加入新鲜的莓类水果 (blackberries, strawberries, blueberries, raspberries).

美味指数 ★★★★☆

健康指数 ★★★★☆

#6 Quinoa & Cranberries

Rice Bites

诶哟这款不一样咯！跟讨巧的包装一样可以治愈你的是咬下去那一瞬间的香脆饱满还伴着若隐若现的果香。Pop过的brown rice & quinoa负责养家，almonds, cashews and pumpkin seeds, dried cranberries 负责貌美如花。你是懂了还是懵了？这种新鲜平衡的口感透彻心扉的舒爽我只能建议大家快去试试啦！

健康吗？Quinoa & nuts 都是口碑很赞的好东西，不过它居然有added sugar，我以为那丝甜完全来自于dried cranberries…猝不及防还是被加了糖，只是量少可安心。

美味指数 ★★★★☆

健康指数 ★★★★☆