这应该是湾区分量最大的羊肉串了，一个order三串谁吃谁知道！
湾区还有这烤全羊高大上的东西？还真有！伊甸丝路(Eden Silk Road)，从老板到店员都是新疆人，主打就是新疆美食，味道也格外的正宗，他家不仅有招牌的烤羊肉串、手抓饭、烤包子这样的新疆特色美食，特别的是还有烤全羊！说到这羊，一定要先介绍一下，老板说，这羊进口自澳洲，是给穆斯林人士食用的。因为伊斯兰教里屠宰牛羊的规矩很严格，所以羊肉会更干净，具体方式大家可以自己wiki。
店面很宽敞，一进去老板服务生就热情过来招呼。一看老板就是正宗得不得了的新疆人啊啊，椅子真的是非常新疆的装饰，周围的电视里播的剧集也都感觉是新疆电视剧（朋友还说老板的毛衣也好正宗我快笑死了)。 笔者那颗嗷嗷待吃正宗新疆羊肉串的心顿时雀跃起来。
先转回来说说这次聚餐，上菜很快，手抓饭、丁丁炒面、新疆面片炒面还有菜都很快的上来了。大家也都饿了，这几盘饭和面食很块就被瓜分干净。丁丁炒面好意外呀，不是传统的面条形状，更有点像北京的炒疙瘩，非常劲道，配上青豆、豆角、甜椒、玉米，蔬菜的清甜和面疙瘩配合的刚刚好，一口接着一口，嚼着相当过瘾。
来到这里，怎么可以不点羊肉串，这里可以点一个Order，有三串，虽然说是三串，但是真的好大的三串啊，三串下肚，连配送的米饭估计也吃不下了！羊肉串上的羊肉肥瘦相间穿插而成，细嫩瘦羊肉在烘烤时，被喷香的羊油包裹住，锁住水分，也滋润了容易干柴的熟肉，做到了真正的融合，而肥肉也已经油脂烤出，便是空嘴吃也不会觉得很腻。配上一碗米饭，一份爽口沙拉，若是午餐这么一顿，也是饱饱的，味蕾无比满足。
请不要小看只有三串，这个份量谁吃谁知道，请大家参照下图和我的脸对比。
跟以前吃到的路边摊不一样，并没有吃出两肥一瘦的肥油，从头到位都是实在的肉和肉筋而且非常嫩。西南妹子喜欢再辣点老板又给加了辣。
新疆特色小吃烤包子也有，她家有咸、甜两种口味，因为我点了奶茶是甜口味，烤包子就要了咸口味，酥脆表皮，裹上芝麻，烤的金黄翻着光泽，羊肉因为包裹在里面，尽管经过烘烤，但仍然软嫩，咸口味证明配上甜奶茶，两种味道在口中融合，别有风味呢！
羊肉抓饭！居然配了一只羊腿!要不要这么给力。羊腿非常嫩，肉轻轻一拨就下来了。但是让笔者印象深刻的是米饭-和胡萝卜还有葡萄干加各种调味料炖到绵软。胡萝卜的涩味完全没了香的不得了，单吃都能吃下一大碗。沙拉也是认真调过味的，完全不是乱丢一坨蔬菜在那里充数。
新疆大盘鸡。滋味十足，鸡肉土豆软烂辣椒成功保持了清脆。单吃可能有点咸所以一定要配大盘鸡的灵魂裤带面来吃。裤带面绝对是手工拉的啊，又韧又Q弹，一大盘面几乎全部被我选来吃光光。
我们另一波的粉丝组了个大团，来体验了他们家的烤全羊。
一个大餐车推了上来，还系上了红绸子，特别有气氛，所有人都第一时间围过来，拿着手机、相机狂拍！这只羊太夺眼球了，充满着异域风情的孜然随之飘香而来。这羊去掉了头，但是羊腿都还在，特别有冲动，想要直接上手撕下羊腿直接啃！在吃之前，服务员新疆小哥还有特别的仪式哦，这里就卖个关子啦，亲自来感受一下维族人活泼的性格吧～
拍完照，老板可以帮你分解这只烤羊，餐车推下去，再次端上来的时候，我的天哪，超级大的三大盘！我们11个大人，眼睛都看直了！这也太过瘾了吧！！！
外皮焦香有嚼劲，内里肉质多汁软嫩，沾点孜然，撒点辣椒面，若是觉得咸度不够，还可再撒点盐，吃的就是这样珍正宗的新疆烤羊味！一口酒、一口肉、再配上一盘老虎菜，简直了！
还是要说一下，没有膻味，肉质非常细嫩！像我这样对膻味接受无能的人都痛痛快快吃了好几大块羊肉呢。哪个部位好吃呢？这个看个人喜好了，我就喜欢烤的焦香的表皮肉，吃起来，更像是肉干，豪爽之情油然而生。喜欢细嫩肉质的人，就可以选择大块肉，再沾点孜然、一点辣椒、一点盐，是绝佳的下酒菜！如果吃不完怎么办？打包带走啊！第二天从冰箱里拿出再加工一下，味道更好呢！
总结：菜的份量特别足，里面任何一份加个素菜（比如小土豆）就足够把俩人吃饱。价位也挺合适，大概$$，烤全羊现在也有活动，所以肯定划算。另外据说平时还有半快餐式的外卖方便上班族和学生党。笔者去的时候太晚了所以就没有看见。不过如果是新鲜现做的食物，不摆在边上当摆设才是正确的决定哦。
主打新疆美食的伊甸丝路(Eden Silk Road)在湾区开设第三家分店啦！老店分别在Fremont， San Mateo，新店就开在了三藩市，他们家不仅有招牌的烤羊肉串、手抓饭、烤包子这样的新疆美食，最近还推出了新疆大盘鸡、过油肉拌面、碎肉拌面和酥馕炒肉等特色菜品哟！
分享本文并出示优惠券即可享受
2-3人消费满$25减$10
4人以上消费满$50减$20
烤全羊原价$398，立减$100
免费送餐前土耳其酸奶果仁拼盘 （价值$9.9）
以上折扣仅限周一至周四全天、周五中午
以上折扣不能和其他优惠同时使用，只限堂吃
点左下“阅读原文”查看地址和优惠券
有效期至2017年12月30日
点左下方“阅读原文”查看商家地址及优惠券
本文由北美省钱快报小编整理，版权属于原作者及北美省钱快报，商业机构及媒体平台未经许可不得转载，否则将进行追究。
今天吃什么？
点左下方“阅读原文”查看地址及优惠
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明：以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台，其内容（含文字、图片、视频、音频等）及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站，如涉嫌侵权，请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源，请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜，请联系[email protected]。
版权声明：以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台，其内容（含文字、图片、视频、音频等）及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站，如涉嫌侵权，请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源，请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜，请联系[email protected]。