Harvard Square这家意大利餐厅，竟然给我们上了个“猪脸披萨”….

之前有热心小粉丝在评论里提及🐻是不是最近太懒不愿意多出去走走，于是在这个周末就狠心一路坐红线到Harvard Square。其实，一开始刚来波士顿的时候，觉得Harvard Square非常近还相对来说什么都有，但是来久(nì)了以后，🐻几乎是再也没有临幸过Harvard Square。这个周末也是巧，去哈佛办正事，穿的人模狗样的，需要找一个高大上又好吃的餐厅，不然怎么对得起我这一身行头。走走转转，最后我走进了这家令人惊艳的Waypoint。

via eaterboston

他们家的门面相对来说非常低调，之前几次路过都没有留意。推开门后，确实别有洞天，装修非常酷，整体呈深色调，装饰品大都比较亮眼。经典的创意新式意大利海鲜餐厅，和之前介绍的Mare大致相同，有raw bar可以看到海鲜的制作过程, 有open kitchen可以看到忙碌的厨师们，还有bar。座位有standard table, bar，和kitchen counter的3种选择。

via eaterboston

在Waypoint里，standard table有各种不同的位置，可以给客人不一样的用餐体验。有靠窗的明亮位置，可以欣赏街边风景。内部的座位更加幽静，桌子上还会有一盏小小的蜡烛烘托着浪漫的气氛。靠墙的一面还有几个圆桌沙发，适合拖家带口地来其乐融融地聚餐。

在正式介绍菜品之前，我必须要先说：他们家很咸，真的很咸，真的很咸。这是我能想到的唯一的缺点了吧。但他们家从安静的适合约会的环境和现代的装潢，到创意满满摆盘美美的菜品，都使得我成为了他们家的回头客。而且他们家的份量在西餐厅中算多的，都是为了可以让两个人开心地share。

Oyster | 生蚝

作为检验海鲜餐厅好吃程度的重要标准之一的生蚝闪亮登场。之前听很多人吐槽说，Oyster其实每次吃都不知道应该怎么选择，也区分不出各个品种的区别，吃进肚子里就只有好吃，一般和不好吃三种感觉。来Waypoint的raw bar，这里每天都有不同的生蚝品种，但是只有3种选择，价格不同，从$1到$3不等。

在这里要特别说一下，Waypoint现在有“$1 Oytser"的活动，每周7天下午5点-7点，周日全天，所有生蚝$1一个。听到这个，各位是不是开始两眼放光👀 他们家虽然平时只有晚餐，但是在周日提供Brunch哟。

Steak Tartere | 鞑靼式生牛肉

$16

这道菜秉承了Waypoint一贯的好看好吃好创意的风格。3分钟鸡蛋加上生牛肉和少许熏红尊籽，配上甜甜糯糯的酥脆甜甜圈使得口感变得十分丰满。冷热融合，鸡蛋和牛肉去除了甜甜圈的油腻，而甜甜圈的温度隐去了腥气却很好地保留了食材的新鲜口感。这几种食材相辅相成的层次感极大地满足了味蕾。

Uni Bucatini | 海胆通心粉

$23

当这道菜刚上来的时候，就一个字的感觉：臭。但是平静下来，品尝一下。浓重味道来源于奶酪，其中包裹着新鲜的海胆和蛋黄，少许阉金枪鱼卵和细条通心粉，加上一点点海盐和葱花的提香，新鲜又饱腹感十足。就是通心粉吃的时候，有少许通心粉还是硬硬的，不是非常的软，但是并不难吃，尤其是对于我这种喜欢带着嚼劲的面的人。

pig's face pizza

via @mightmain

看到这个披萨的名字时，我内心是拒绝的。毕竟一个叫“猪脸”的披萨，搁谁谁都不敢吃。但当这个由意大利生熏香肠为基底,铺满了干酪和鼠尾草的披萨上来的时候，瞬间被它征服了。“猪脸披萨”的亮点在于，topping中还有香脆的开心果，让整个披萨的口感上升了不少。虽然里面的猪肉还是有点肥腻，但是肉质十分鲜美。