作者:Succy
转载:国际科学
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说到吃辣,很多人立刻就想到,辣味是生活中不可或缺的一种味道。
事实上,辣味不只是一种味蕾的体验,有相关研究证明,它还与我们的身体健康息息相关
根据曾发表在《Circulation》杂志上的一项研究,长期吃辣椒或许能从多个方面来帮助我们延年益寿。
这项研究通过对Ovid、Cochrane、Medline、Embase和Scopus等多个数据库的综合检索,筛选了截至2020年1月16日的相关研究,并纳入所有报告感兴趣结果的观察性和随机对照试验。
研究的主要变量是全因死亡率,次要变量包括心血管疾病、脑血管疾病和癌症相关的死亡率。经过筛选,共有4项研究符合纳入标准,共涵盖570,762名受试者
随机效应汇总分析显示,与不吃或少吃辣椒的人相比,吃辣椒的人全因死亡率的相对风险降低了25%,心血管病死亡率降低了26%,癌症死亡率降低了23%
然而,对于脑血管意外的影响却并没有统计学上的显著差异。
研究者还发现,我们身体中的造血干细胞的产生会受到痛觉神经的调控。
痛觉神经通过分泌降钙素基因相关肽(CGRP)的神经递质来促进造血干细胞进入血管。而摄入辣椒可以激活痛觉神经元,从而显著增加小鼠的造血干细胞数量。
因此,针对痛觉神经系统可能是一种增加造血干细胞产量的策略
研究中提到,想要增强造血干细胞,可能需要每天食用10个墨西哥红辣椒来刺激疼痛反应,且需要持续4天。
这对于造血干细胞异常的白血病和淋巴瘤患者来说,可能是延长寿命的一种潜在的方式。
此外,有其他研究发现,合成辣椒素类似物arvanil可以增强一线化疗药物伊立替康在小细胞肺癌细胞中的抗癌活性。
这项研究显示,当使用低浓度的arvanil处理顺铂耐药的肺癌细胞时,细胞生长并没有受到抑制。
然而,当与活性成分伊立替康(SN38)一起使用时,arvanil的存在大大增强了SN38抑制癌细胞生长的效果。
总的而言,这项研究表示,长期吃辣椒可能对我们的健康有益。辣椒中的成分可能通过调节痛觉神经系统,增加造血干细胞的数量,从而延年益寿。
然而,需要注意的是,这些研究结果还需要进一步的研究确认和验证。
所以,即使你喜欢吃辣椒,但也不要过量,毕竟辣椒吃多了是会有副作用的。保持适度的饮食和健康的生活方式,才最重要。
同时,如果有特定的健康问题,最好去咨询专业医生的建议,以制定适合自己的饮食计划和治疗方案。
参考文献:
DOI:10.1161/circ.142.suppl_3.12729
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作者:Succy,转载:国际科学,本文经授权转载,版权归属作者/原载媒体所有。


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