纽约最浪漫餐厅：中央公园船屋翻修完毕，下周一全面开放！

历经倒闭抢救等一波三折之后，被誉为纽约人心中最浪漫餐厅的中央公园百年船屋餐厅Loeb Boathouse，下周一（3月4日）将全面重开！！

去年6月，还在进行翻新的船屋餐厅部分重开，推出了咖啡厅菜单，从4美元的小糕点到25美元的豪华龙虾卷应有尽有。

持续的装修工程让整个餐厅还没能全面开业，但好消息是，船屋餐厅定于3月4日星期一正式回归！这一次，要真正揭开神秘面纱啦！

餐厅将提供午餐、晚餐和周日早午餐服务，整个空间的设计灵感来源于中央公园，色彩搭配清新宜人。

《纽约时报》透露，主餐厅将主打各种经典欧陆风味美食，比如奥斯特洛克式烤牡蛎、香料蘑菇、炸鱼薯条、配约克郡布丁的主厨特选牛肋骨和芝士蛋糕等，还设有一个80座位的户外咖啡区，提供各式外带小食。未来还将推出码头边的就餐体验，带来全新的菜单选择。

你知道吗？

坐落于高楼之中的大片城市绿洲——中央公园，是纽约客离不开的世外桃源，而在公园内还有一处世外桃源的中心，就是拥有150年历史的“船屋餐厅”Loeb Boathouse

Loeb Boathouse传奇一生的开端要倒回百年前，它的前身是船只租赁公司，1873年开始营业，专门为夏天来到中央公园泛舟湖上的人提供租船服务

那个时候能来泛舟的都是贵族，来湖边消暑是非常受欢迎的贵族活动。时间久了，人们觉得纯泛舟有点无聊，希望能顺便解决吃的问题

随着来泛舟的人越来越多，1954年，纽约的一个投资银行家Carl M. Loeb和他的妻子Adeline捐出了30.5万美元，建起了一个更稳固的船屋，同时为前来游玩的人们提供餐饮服务，Loeb Boathouse的完整体因此诞生，成为中央公园一道美丽的风景线

在寸金寸土的纽约，船屋餐厅有着得天独厚的优势，首先是能享受独有的中央公园湖畔美景

其次，餐厅本身就是纽约文化的代表，Sex and the City、When Harry Met Sally等经典美剧和电影都在这里取景，早已经成为地标打卡点

春来看百花开

夏来泛舟湖上

秋来赏枫叶红

冬来静观雪景

无论是聚餐、派对、婚礼、拍照，Loeb Boathouse都是很多有情怀纽约人的第一选择，在心里有着崇高地位

可惜！Loeb Boathouse因为经济原因，无法承担日益涨高的人工和材料费用，在去年10月16日宣布永久结业，遣散163名员工...

上至纽约市长，下至各大财团，都在想办法挽救餐厅，不过多次尝试都失败了。

消息一出，纽约客一片哀嚎，表示这是纽约伤心的一天，纷纷祈祷希望餐厅能再次渡过难关。

万万没想到几个月后峰回路转，船屋起死回生啦！

纽约市长亚当斯2023年2月16日宣布，Loeb Boathouse与Legends Hospitality签下了10年合约，注资325万美元用于运营，还另外拨出了25万美元作为餐厅修缮，纽约人心爱的船屋餐厅得以继续延续传奇！

再到今年，Loeb Boathouse即将全面重开，开业前他们在网站上宣布：

“随着重启，我们开启了新篇章，给深受喜爱的船屋注入了新生命，不仅以前所未有的方式提升了用餐体验，同时保留了纽约特色。”

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