今年四月。惠誉咨询公司的行业分析师预测，2023年全球大米市场将出现20年来最严重的短缺。

本月，不少美国超市又出现了疫情时期才有的现象——所有人疯抢大米。
社交媒体上的评论称，上一次看到这样的恐慌性购买，还是在新冠疫情刚刚爆发时的2020年，那时不仅要抢大米，还要抢纸巾和洗手液。
虽然很多人都充满了问号，但这一事件上周末开始在美国多个州上演。
社交网络上，德州、密歇根州、新泽西州、阿拉巴马州、俄亥俄州、伊利诺伊州和加州，到处可见恐慌性的“抢米”大军。
不过这一次的主力已经不再是疫情期间的华裔了，而是印度裔。
烈日炎炎，这两天美国很多超市外面都排起了长队。
什么也不为，大家都是来买米的。
在达拉斯，一个哥们光着脚爬上货架拿货，下面的兄弟姐妹伸手接他。甚至为了一袋大米，店里还有人打架。
真是太疯狂了！！

在湾区的Costco里，也有人未雨绸缪，提前囤了一个购物车的大米:
社交媒体上，美国商店里排队抢米的视频现在正在疯传。
一些人的汽车后备箱里塞满了几十个袋子，另一些人则为了一袋大米而发生争抢。
抢的人实在太多！以至于，一些商场已经开始限购了！
据商业钱报报道，一些商店已经将一袋20磅的大米价格提高到46.99美元，并开始利用恐慌赚钱。
为啥一夜之间，突然成了香饽饽，都开始疯抢了呢？
还要从印度的一条禁令开始说起！！！
上周四，占世界大米出口40%的印度下令停止其最大的大米出口类别non-basmati大米的出口，以平抑印度国内价格，但这一做法引发了对全球大米短缺的担忧。

全美各大城市的印度裔几乎同时排队或抢购大米。
7月20日，印度政府宣布，由于自然灾害等因素，为保证其国内市场供应，禁止出口除蒸米和印度香米以外的大米，即时生效。
通知一出，美国和加拿大出现了“恐慌性抢购”。
这项禁令引发了印度裔美国人的囤积竞争，人们排队购买印度白米饭。
有意思的是，原本不属于禁令范围内的巴斯马蒂大米(Basmati Rice，香米的一种)，也被人们囤积起来。
很多人可能误以为巴斯马蒂大米也是被禁的，所以大量购买。
或者，他们可能预料到印度香米的出口可能在不久的将来被禁止，从而采取预防措施。
一位推特用户讽刺这一现象并写道：
“所有超市都没货了。由于印度禁止出口“非巴斯马蒂”大米，每个家庭购买10-15袋大米。因此，每个家庭都囤积了100-200公斤的印度香米。有人已经开始在脸书出售它们。”
据美国公共广播公司（PBS）《前线》报道，美国大米价格平均已经上涨了约 11%。俄亥俄州梅森市的一家商店目前只允许小非洲购买一袋 20 磅的大米，价格为 24 美元。
总之，大米已经是成了稀有了。

对此，美国的印裔朋友在网上炸了锅。

有人这么说：
“根据世界银行的一份报告，2022年印度收到了1000亿美元的汇款。美国生活着400万印第安人，但莫迪政府禁止大米出口，导致全美印第安人社区和杂货店一片混乱！
我们给1000亿美金汇款，你们连米袋都不能提供给生活在美国的人！"
另一位推特用户指出，印裔美国人社区非常富裕，他回复道：
“所以，400万人离开印度，去美国获得更好的生活质量。现在，他们要莫迪给他们提供大米？”
但该国政府也明确指出，2022年出口量为740万吨的煮熟大米不在禁令之列。

最近，印度北部的暴雨摧毁了旁遮普和哈里亚纳邦新种植的作物。因此，印度农民必须重新播种水稻种子。
新德里提高大米收购价后，原本预计大米种植面积会增加，但到目前为止，农民种植面积比2022年减少了6%。


印度食品部在一份声明中说："为了确保印度市场上non-basmati大米的充足供应，为了缓解国内市场的价格上涨，印度政府修改了出口政策。


与此同时，在2022年9月限制大米出口后，印度政府延长了小麦出口禁令。由于甘蔗产量下降，印度政府今年也限制了糖的出口。
所以别跟风，大米禁令对美国没太大影响。
如果担心印度限制出口会导致美国大米短缺，那就不用担心了。
确实，印度是全球最大的大米出口国，而美国消费的大米有四分之一以上都是靠进口。但据美国农业部的数据显示，美国从印度进口的大部分大米都是香米品种，如巴斯马蒂大米。
但是印度并没有限制这种大米。

这意味着印度新的出口限制对美国消费者的影响可能不会像其他国家那样大。
所以啊，大米啊，够吃就行了，抢再多到最后吃不完会浪费的！
印度新规对加拿大的影响也是不小。
至于加拿大，本地并不种植生产大米，全部依赖进口，而印度是加拿大第三大的大米进口国。
因此，禁令出台后，一石激起千层浪，市场立马就有了反应。据多伦多一家南亚食品杂货店表示，他们已经开始感受到压力。
不仅如此，大米的价格也受到了不小的冲击。
商店内负责大米进口的业务发展经理拉马穆尔希（Sriram Ramamurthy）透露，大米禁令对他们的经营产生了重大影响。
为应对禁令，他们已被迫将每袋10磅大米的价格从15加币提高到20加币。
这次禁令真的是一些国家产生了很大的影响啊！

声 明
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