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刚因出差解除居家隔离没多久,我家又喜提新一轮“只进不出”
最近帝都和全国的姐妹们一样,都是水深火热,闺蜜们圈儿里一聊天都是愁孩子和队友都在家的这一天三顿饭。
我有个闺蜜和老公都居家办公,俩孩子都在家上网课。以前孩子三餐都在学校吃(私立学校管饭)
,现在父母也被封家里了,没法过来帮忙,她们两口子又不擅长做饭,说她家一个月光点外卖就花了7000多了

好在,我另一个闺蜜平时跟着我囤了一些快手餐,从她说要去做饭到吃上饭,也就用了20多分钟。
相对我闺蜜们来说,我居家的日子就没有那么紧张,因为我家冰箱冷藏室日常都是这个样儿的,满满当当的。我这连续居家,一天三顿饭也是托了我囤的快手餐的福了,要不真的得忙得脚打后脑勺儿。
我挑的这些快手餐,味道和营养都不错,成分也比较亲妈,而且我囤的主要就是主食肉类,因为这2项比较费时,这样能节省不少时间。
一个主食配一个肉,然后随便炒个青菜就是一顿饭。
我把我近年吃的好的都给大家整理出来,这几年攒的品种还蛮多,所以都是花岔着吃,这样轮着吃也不容易吃腻。
所有我下面推荐的都房子这个专区里了,长按图片,识别下方二维码,进入专区哈。
像芊芊因为居家上网课,早上起的比平时上学要晚一些,几乎每天都是卡这晨检的点儿起。
早上时间最紧张,我用10分钟就能让她吃饱了上课,肉蛋奶主食水果都有。
我给芊芊吃的儿童肉肠配料表挺简单的,我感觉是真心是专门给孩子做的,挺健康的。
瘦肉含量比我以前买过的都多,几乎看不见肥肉块和肉筋,油也相对较少,孩子吃着好嚼还不腻。
吐司也是手工制作的,可以用手撕着吃,有嚼头,奶香味儿足,不齁甜。
用料就8-9种,不像我之前超市买的吐司,配料表里至少有二三十种。
烤肠吃腻了,就换成鸡扒,头天从冷冻室里拿到冷藏里解冻,早上直接开袋放锅里煎/烤就行了,几分钟就能吃上。
外酥里嫩的,比外面餐厅里点的还好吃。
这鸡扒真是我家冰箱里从来不断货的。
我第一次给妞儿推荐的时候专门做了功课,品牌方给的资料提供了速冻调制食品的检测报告,报告平价显示的都是符合,所以我吃着还是挺放心的。
还有,芊芊喜欢吃松饼,是她翻牌率比较高的早餐。
我做的松饼比买现成的预拌粉还省事儿,不用自己称重食材,不用一堆家伙式儿,鸡蛋牛奶往袋子里一放,捏匀了直接往锅里挤面糊就行了。


10多分钟就能吃到卖相超好,香甜软弹的松饼。
再快手点儿的,热个牛奶,泡一碗香脆的水果麦片,2分钟就开吃。
这麦片是烘焙的谷物和水果冻干混合的,健康又营养,好吃又管饱。我和芊芊有时候都拿它白嘴儿当零食吃。
芊芊是中午12点下课,下午1点半上课,中午做饭吃饭的时间也不太宽裕。我也是她下课,我也结束工作,然后准备午饭。
主食的话,为了省时间,我家常吃西贝的杂粮,蒸锅里热一下就能吃上和饭店里一样的了,然后随便炒个菜就能对付一餐。
这个杂粮粗细粮配比的合适,兼顾营养和口感,芊芊吃它从来不说噎得慌。
有时候,懒得炒菜了,就给她做煎饺,空气炸锅,微波炉,平底锅都能做,10分钟就能吃上有主食有肉有菜的。
这个煎饺成分比好多我吃过的都要实在和干净,像自己家包的。
但比自己家薄得皮儿还要薄,煎好后皮酥馅儿香,吃着特别上头。(我闺蜜跟我说她工作没时间做饭,想吃煎饺,点了个外卖没人送,得用跑腿儿,光运费就27块)
有时候,我会煮一大锅贵粉,放点儿小青菜,就是一顿正餐。
做出来的米粉味道倍儿正宗,我觉得比在外面米粉店吃的都香。
跟煮方便面一样简单,但米粉不是油炸的,配料也不是勾兑的,热量比我以前吃的方便面少一半都多。
或者简单煎个牛肉饼,配上蔬菜和奶酪做汉堡吃,也是10分钟就开饭。
咱自己做的这汉堡可不是外面买的垃圾食品,牛肉补铁补锌,夹上面包蔬菜荤素搭配,碳水、蛋白质、维生素、膳食纤维都有了挺健康的,味道也好。
这个牛肉饼的用肉质量看着就高(品牌方给的资料里介绍说9成是世界四大名牛之一的安格斯牛,1成是和牛,原料是原切牛上脑,没有人工添加保水剂、抗氧化剂啥的)

反正我以前吃的大牌牛肉饼里是含保水剂的,这个没显示有。


但这个煎出来的肉饼一点儿不柴,照样汁多软嫩,孩子吃不塞牙。
芊芊下午的课上到4点半做有就结束了,所以现在晚饭无论是做还是吃都是时间最富裕的了。
如果当天工作没那么累又比较爱动换,我就会多花点儿时间自己做着吃,蒸点饭,炖个肉,炒个菜啥的。
但自从开始减脂以后主食就不光吃大白米饭,改吃糙米饭或杂粮饭了。
像我家吃的这个杂粮特别好,一次能吃上十多种不同的谷物,算得上优质的碳水了。
而且,它不像普通的杂粮得提前泡2小时,这个是经过预处理压扁过的,用普通的电饭锅和蒸白米饭一样好熟。
有时候晚上主食也会弄点儿葱油饼吃,也不用解冻,直接放平底锅里煎,皮酥层软,又香又快手。
不仅帮我省去了和面的时间(主要这方面我也不太灵),用的还都是家常的材料,烙出来的饼比我妈自己和面做的不差。
还有,我爱吃涮锅儿,所以家里接长不短就会备上椰子鸡,和涮羊肉岔着吃,尤其适合晚上一家人坐一块儿慢悠悠地吃。
准备起来一点儿也不复杂,我买的椰子鸡套餐,汤、料、肉和配菜都齐的,分分钟就能吃上。同样下图中4人量的套餐,只要100多,比我在帝都椰子鸡店里吃的能便宜几乎一半。
这椰子鸡火锅用的鸡肉都是海南本地的文昌鸡,煮出来的鸡肉和我在海南吃的一样,皮弹肉嫩。
椰子水,椰肉,沙姜,小青柠,调味酱油,都是地道海南味儿。
总之,就因为我囤的这些快手餐,让我居家隔离的日子没那么难过,要不这一天就光做饭了,啥也干不了。
最近好多妞儿跟我一样居家,还有我闺蜜们,都催我,让我推荐快手餐,赶紧解救她们。
市面上快手餐那么多,我吃了好几年,千挑万选也就才选到这些,基本上也都是跟妞们反复推荐过的。
在这么个坎当儿,由于情况特殊,所以我也破天荒的,几乎把所有我能买到的快手餐都给妞们安排上了,需要的妞儿可以根据自己的情况适当囤点,以备不时之需。
我推荐的这些,妞长按下图,识别二维码,就可以进入专区了。
说在前面,如果妞儿想要具体了解某个的话,可以进专区里看每一个的详细攻略,下面这段就可以直接略过了,以前跟着我回购过多次的妞儿也可以略过下面直接去专区哦。
接下来,我按照肉类和主食类粗略地划分一下,分别给妞们简单说说我无限回购的这些到底好在哪儿,它们分别是:
快手肉类

👉简而盐儿童早餐肉肉肠
我选这个儿童肠,主要是因为它配料干净。
除此之外,这个肠口感和味道都挺好,虽然瘦肉多,但吃着不柴,因为是纯猪肉的,所以熟了以后能捏出肉汁(不是肥油哈),比我买过的其他牌子的儿童肠要香
肠衣也特薄,吃着没啥异物感,不像有的肠衣太厚嚼不烂得吐出来才行。
👉一号私厨鸡扒
我选这个鸡扒,主要是因为它做着太省事,还比我以前吃的调味鸡扒成分相对简单不少。
而且好吃不贵,比大牌连锁快餐20多块的板烧鸡腿堡里的鸡腿扒还要大,这个鸡扒均价只要几块钱。
👉本味鲜肠
我选这个肉肠,主要是因为它和儿童肠似的配料简单。
但肥肉稍微多一点点(多个5%大概),多了一点鸡肉调和口感,味道吃着也更香浓些,喜欢口味稍微重一点的可以选这个。
而且介绍里说,这个肉肠里用的猪肉是南阳黑猪,散养近1年,满200斤才出栏,周期慢,所以味道才香。
肉含量高达85%以上(原味款90%都是肉、其他口味除外),肥瘦比合适,一咬能嘬出肉汁。
👉海南椰子鸡
我选这个海南椰子鸡,主要是因为它和我在海南吃的味道,鸡肉软嫩的程度一样,比我在帝都专门吃椰子鸡的饭店里吃的要好。
而且,它家这个鸡都是白天有人下单后,才会去抓鸡杀鸡处理,然后快速冷冻6小时后顺丰寄出的。食材都新鲜且货真价实,一点儿不糊弄。
👉Big Tummy牛肉饼
这选这个Big Tummy的牛肉饼,主要是因为吃着放心。
除此之外,这个牛肉饼不光只做汉堡,还有超多种吃法,吃一周都不带重样的。
快手主食类
👉西贝杂粮
我选这个西贝杂粮,主要是它兼顾了营养和口感,而且家里孩子老人都爱吃,比纯粗粮吃着对胃更友好,更好消化。
而且是按套餐卖的,每套里的花样多,可以混着吃。
它虽然是走冷链的生鲜冻品,但蒸完后的口感,我感觉吃着跟线下堂食的没啥区别。
👉速味享日式捏捏松饼粉
我选这个松饼捏捏乐,主要图它好操作,一捏一挤,上手很容易,孩子自己都能做。
需要自己准备的食材就是鸡蛋和牛奶,东西挺全乎,还带酱包,一个袋子搞定,不用量杯,量勺,碗盆啥的,省了不少洗涮的时间。
👉简而盐煎饺
我选这个煎饺,除了因为它馅儿的成分好,还因为它皮儿薄,吃起来没有死面皮儿的感觉,煎完我吃着是薄脆的口感。
然后馅儿在我吃过的煎饺里也算给的多的,看着就鼓囊。
👉小黄象黄油葱油饼
我选这个葱油饼,除了它本身好吃以外,还因为它比别的饼利用率高,用它还能做许多其他好吃的,肉饼点心啥的都不在话下,能变着花样吃。
👉童味格子即食麦片
我选这个即食麦片,除了它能让我分分钟吃上一餐以外,成分也不赖。
我看它盒子上的配料表里没有人工添加各种精啥的。
确实麦片看着就是麦片自身的形状和口感,是我买的同类即食麦片里还原度高的一款了,我吃着更放心。
👉云多士手工魔方吐司
我选这个手工吐司,除了配料简单以外,还因为它把面包的柔软和韧性中和的很好,不像我以前吃的吐司,一捏就成面疙瘩了。
而且我用手撕着吃也不觉得手油腻,比我以前吃的手撕面包油要少。
👉贵粉
我选这个贵粉,除了它味道正宗,料多,做起来快以外,主要是因为它牛肉粉和羊肉粉给的都是原汤,不是粉包或者酱包。
米粉是干粉,跟我看美食纪录片里的粉一样都是细圆粉,吃起来劲道顺滑。
👉拾沃全谷物扁粮
我选这个杂粮,除了它免泡好熟以外,还因为它杂粮配比足足有15种3种米类、4种麦类和8种豆类),我觉得作为主食营养比吃单一的谷类丰富地多。
比自己把每种都买回来配着吃,省事儿省钱又省地儿。
我这几年吃的好的快手餐差不多都在这里了,挑自己爱吃的,多少备上点儿,关键时候,能给自己省不少事儿。
妞们可以阶段性的,接短儿或应急时候吃,虽然我对自己挑的这些成分有信心,可以放心吃,吃多点儿也没关系,我自己也是这么吃下来的。
但我也并不是要鼓励妞们长期光吃这些哦,也要搭配自己做的饭菜一起吃,或者把它们当做食材变成另一种形式吃,会更加健康。
最后给妞们提个醒,入手的时候要看下保质期有多久,别过度囤,到时候吃不了浪费哈
关于做着快的好吃的,我还跟妞们分享过这些,感兴趣的妞儿可以点开下面链接继续看哦,没准儿能得到一些新灵感:
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