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你怎么评判“生活质量”好不好？
这一词的概念非常难以捉摸，科学界也没有一个固定的定义来描述这个概念，因为它因人而异。
图片来源: isenberg.umass.edu
比如，热爱运动的人可能会觉得，如果当地运动设施关闭，他们的生活质量会
受到影响
；

而对于一个电视迷来说，失去体育设施的日子和以前的生活毫无区别。
图片来源: google
有人会说生活质量是关于财富和所拥有的东西，因为在计算生活质量时，我们必须考虑幸福水平，而谈到幸福其中不可置否的一个因素便是财富程度；
也有人可能会从身体、心理和情感健康的角度来定义，只有各方面都活得健康，才能更好的享受生活。
图片来源: 123RF

以此来为基础推理，最佳生活质量的一部分，必然是二者皆有，有节余能够入想要的物品，有健康的体魄去体验想过的日子。
那你知道吗？我们日常离不开的“吃”，便是二者的结合体，最优生活质量的必需品。
图片来源: Giphy
研究发现，
饮食消费
不仅关系到我们的小钱包，也影响着我们的
身体健康
，与我们的
心理健康
更是息息相关。

“饮食自由”不只是单指一日三餐饱食或馋上哪家美味时可以有能力去消费一把，健康的美食可以提高我们的身体素质；
图片来源: helpguide.org
同时，在保持
良好健康状况
的情况下，外出就餐可以满足我们心理上的
消费需求
，借此全面提升我们的生活质量。

故此，想要生活高品质，良好的吃食消费是离不开的
必备条件
。

令人遗憾的是，对于当代年轻人，本应该是生活过得好条件之一的吃得好，现已成为了一个二选一的选择题。
图片来源:  Tenor
据《
新晨咨询
》一项新调查显示，
64%
的成年人表示他们“
非常担心
”通货膨胀及其对家庭财务的影响。
为了省钱
，他们不再外出用餐。

调查发现，以往在餐馆消费最多的年轻人们，正在通过减少外出就餐的开支，节省出更多的“零花钱”，满足其他的生活需求。
图片来源: gifs.cackhanded.net
当谈到全面削减开支时，餐馆用餐通常是被踢出消费列表的首选，该调查将这种行为称之为“自由裁量用餐discretionary dining”。
尽管事实上，外出消费的食品成本比其他商品的价格膨胀速度要慢，而且如25至35岁的年轻人群，他们是曾经历史记录上外出就餐最多的人群。
现在为了省钱，他们拒绝了来自外界的美食诱惑，“闭门不出”。
图片来源: gifer
在大众眼里还是孩子的Z世代也在自我限制外出就餐体验。来自NPD集团6月份的一份报告发现，Z世代的小食客们去餐馆用餐的次数比前几代更少。
据报告，一个潜在原因是服装、美容和科技等厂家捕捉到了年轻消费者的购买能力，产品设计更多地指向了年轻消费者。
NPD
“许多服装品牌已经成功地利用了Z世代的价值观，营销产品概念，让年轻人对其买单。因此，这一类的开支在当代年轻人们的日常支出中占了较大的比例。”
其他方面支出的增加也让年轻人们更加关注食品价格，望从此处找到省钱突破口。该报告称，外出用餐次数的减少也归因于菜单价格的上涨。
在NPD的采访中有一半的人表示，选择餐厅时，菜单价格是他们的首要考虑因素。
图片来源: learnenglishteens.britishcouncil.org
不得不承认，现如今年轻的员工们，尤其是18至24岁的人群，他们可支配的个人收入可能比前几代更少，许多人甚至连基本生活都负担不起。
对于餐饮，因为行业内物价成本的飙升，导致菜单价格持续走高。高昂的美味让年轻人们望而却步，心有余而力不足。
图片来源: Tenor
所以说现在出门吃上一顿饭都这么难的吗？毕竟着实难以做到天天都在家开伙，有时外出用餐可能是一项躲不开的社交活动。
实则不然，节省开支并不单单是把一项消费从购买清单里剔除，而是在各方面都加以克制；
图片来源: Quill.com
再者，梁实秋曾说，“美食者不必是饕餮客”———美食者重在食物的质，而非量。外出就餐的享受应是可以有，但不必多，其他消费也是如此，重点是在于对物品质量的把控。
不是消费的多了，就定能拥有最好的；或买得少了，就必能省下一笔。可能会因为其品质的不行，无故多出消费。
图片来源: Tenor
 所以吃得好还是省钱过得好，
 还是说全都要？
 你会如何抉择呢？
Ref：
https://fortune.com/2022/08/05/gen-z-millennials-curb-restaurant-spending-inflation/
https://foodandmoodcentre.com.au/2018/07/could-diet-improve-your-quality-of-life/
https://marketbusinessnews.com/financial-glossary/quality-of-life/
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文案、排版 - Cat
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