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Covid-19
由于疫情，
很多餐厅都想了很多新招。

而这些餐厅，
既然“不务”(斜)“正业”(杠)起来，
推出了一些特别的小吃美食。
鸡仔饼、客家粽子、港式西饼……
这些传统美食，
疫情过后，估计就没了！
所以大家要抓紧机会去试试~
NO.1
 鸡仔饼
北边唯一一家港式火锅店“金稻”，一向口碑都不错！

由于疫情的原因，开始推出了传统小吃“鸡仔饼”。而这里的鸡仔饼，被好多hk朋友说，是最地道的。
鸡仔饼，又名小凤饼，是广州最具特色的传统小吃，同时也是广东四大名饼之一。
鸡仔饼始创于清朝咸丰年间的广州，一名叫小凤的顺德籍婢女为主人接待客人时呈上独创的饼状点心，因味道独特被客人大加赞赏并被问及此饼为何名，主人觉得饼是小凤巧制，便随口说是“小凤饼”。
一打开盒子，鸡仔饼油香扑鼻。
金黄中带点微微的焦，鸡仔饼拿在手上，轻轻捏一下，外脆内软。
鸡仔饼里面的肥猪肉，大有讲究。点心师傅会把它称之为“冰肉”。冰肉经过高度酒和糖的腌制，立体而透明。
一口下去，“喀哧”一声，南乳的鲜香、猪肉的甘香......甜咸的口感，一涌而出，让人忍不住一吃再吃。
NO.2
 腰果露
最近迷上了吃素，试过了北边知味斋的素菜，味道和口感比Scarborough的素菜店差了一点。
但是让人惊喜的是，这里的五柳炸蛋，非常入味和好吃。
最近卖起了素食零食，还有芝麻糊、杏仁糊、核桃糊和腰果糊。
与其说糊，还不如说是露，因为没有糖水店的那么浓稠。
不过个人推荐大家试试这个腰果糊，因为这是多伦多唯一一家提供腰果糊的。

PS：刚买回家的时候，有点稀的感觉，一定要放冰箱。冰完后就开始浓稠，而且香味也更突出。

质地平滑细腻，浓稠中夹杂着满满的坚果香，余味久远。
NO.3
 花胶+干货
之前就和大家推荐过鸿富的龙虾+片皮鸭套餐，才90几，很划算。

详情：
陷阱 OR 福利？实测多伦多最实惠的龙虾套餐，性价比之王竟然是……
而酒楼也开始卖起了干货！！

其中小编就比较喜欢买它家已经发泡好的花胶，一包18刀/LB。带回家称了一下，0.994LB，算蛮精准的。
发泡好的花胶带回家，做什么都很方便，而且也没有腥味。花胶富含高级胶原蛋白，能够给我们的肌肤补充胶原蛋白。
加点牛奶和红枣，在炖盅里炖。
美肤养颜
的牛奶炖花胶就好了！

或是煮个花胶乌鸡汤，滋补养颜，浓稠鲜香。
NO.4
 便当
众所周知，刘一手的火锅很不错。但没想到，做炒菜也不差。
最近推出了便当，所以我们就买来吃午饭。

打开袋子，没想到，送的东西蛮多的。

有汤、可乐、水果、小菜、卤蛋……反正12.99，这个价格，这样的量，性价比算高了。
NO.5
 餐车
一家火锅店，突然在店门口弄了一辆餐车，卖起烧烤来了！

个人比较推荐吃这家的蒜蓉烤生蚝。

热腾腾的蚝肉360度浸在鲜美酱汁里，让人忍不住一股脑儿地塞进嘴里。
NO.6
 台式粽子
之前在IG，我们就有提过绿的小窝，开启了Drive Thru。
而最近推出了台式客家粽。粽子有新鲜的，可以冰冻供选择。
全都是老板的妈妈每天现包的，里面有樱花虾米、猪肉、客家菜脯、红葱头等食材。
只要把粽子拿去蒸一下，热腾腾的粽子出炉啦，粽香扑鼻。

剥开煮熟的粽子，粽香扑鼻！
吃起来，能吃得出一股淡淡粽叶香，鲜甜软糯，爽口弹牙。每一口都是红葱头的香味，配上樱花虾仁，非常搭！
NO.7
 港式西饼
香港仔不知不觉就开了3家分店了！里面的梅菜肉饭、炸鱼皮，有很多人推荐。
谈到传统港式西饼，很多人的脑海会立即浮现出瑞士卷、合桃蛋糕及纸包蛋糕等。其实还有很多几近失传、制作花巧的西饼已买少见少，对上一辈是回忆，对年轻一代是新鲜感。最近因为父亲节，香港仔推出怀旧港式西饼。
【黄梅花饼】，在60年代还叫「游泳池」，到了70年代叫「花篮蛋糕」，主要由海绵蛋糕、椰丝，加上黄梅果酱和奶油制成。
【荷兰挞】因凸起部分而另有「烟囱饼」之称。它由牛油蛋糕（或者杏仁蛋糕）、奶油、果酱和饼底合成。记得以前在国内的美心，小编最爱吃【荷兰挞】。
【朱古力三角蛋糕】很多香港人的童年回忆，外表是巧克力脆皮，里面是巧克力海绵蛋糕。
【菠萝蛋糕】裹着薄菠萝片的磅蛋糕。
【忌廉筒】号角形的酥皮筒脆口但偏硬，配上着满满的奶油，一脆一软，口感丰富。
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如果大家想知道是哪一家店和地址，
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★编写：寿包上的敞篷车｜水印图片：会飞的绿巨人｜无水印图片：网络
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