作为全北美Street Food排名前5的城市，温哥华除了餐饮美食文化十分多元化以外，街头美食文化也名不虚传。单单是温哥华Downtown的餐车就数不胜数，各种餐车节什么的也不在话下。
但是琳琅满目的餐车不免容易踩雷，小队长来给大家推荐几家比较火的餐车~最近餐厅不开堂食，但是餐车还是不影响的呢，不如趁Lock Down期间苦中作乐，感受一下温哥华的街头美食文化吧~

Salty's Lobster Shack
这辆颜色复古的卖龙虾卷和龙虾汤的餐车，是餐车里知名度最高的一辆餐车之一了，风靡INS热度一直不减，总听说生意好的时候要排队1-1.5个小时，来看看INS上大家的打卡照片。

他们家的龙虾卷用的面包，是用黄油烤过的蒜香面包，酥酥脆脆的很香~虽然卷不算大，但是里面的龙虾肉塞得满满当当的，配上他们秘制的Dressing，味道很可以！
龙虾汤反倒比较一般，偏咸~除了龙虾以外他们还有Crab Roll等，但是据说都不如龙虾的好吃，有兴趣的可以去尝尝哦~

Frying Pan
这家从17年就开始营业的Food Truck，以前经常在Burrard Station出现，每年Farmer’s market和Kitsilano Street Fest也都有他们的身影。iNS上几乎各大美食博主都去打过卡，火爆程度不言而喻。

食
他们家主打的Nashville Hot Chicken做的炸鸡汉堡，这种炸鸡在韩式炸鸡中自成一派，传统酥脆的炸鸡加点辣，越吃越上瘾。除了各种口味的炸鸡汉堡，他们家的Taco，韩式炸鸡胸，培根芝士薯条等，都很受欢迎。去年的时候他们还开了实体店~可见是很受欢迎了！

Takenaka
Takenaka也是一家在INS上很火的餐车，主要卖的是日式便当🍱有各种寿司，手卷和Sashimi拼盘。
他们有外卖版的Raisu九宫格，因为他们的Chef就出自Raisu和Kingyo，在疫情期间专门搞了一个只做Take Out的日料餐车，以前堂食都要靠运气或者提前预订的九宫格，现在也可以买回家吃啦~所以喜欢Raisu的小伙伴不要错过啦~

Tokyo Katsu Sand
这是一家做日式炸肉排三明治的餐车，最有名的应该就是GYU-KATSU SANDO了，这是他们家的招牌三明治。松软的面包里面里面夹着厚厚的牛肉，配的应该是wasabi mayo，还是很不错的~

除了炸牛排，还有炸猪排，炸虾，炸鸡排等三明治，评价都不错哦~颜值在线，出餐速度也快，对于一份三明治来说价格小贵，但还是可以尝尝的。
Dog Eat Corndog
这是小队长在大街上瞎逛的时候看到的一辆餐车，超级可爱，小小的，亮黄色，一眼就看到了它。

这是一家专门卖韩式Crunchy Corndog的热狗店，在传统的风味上进行了一些改良，再配上他们秘制的酱料淋上，最喜欢在大街上吃热狗的感觉了，感觉回到了小时候上学的时候校门口热乎乎的热狗一样~

HoHo Walnut Cakes& Mini Taiyaki
这是火遍大江南北的卖韩式核桃烧和mini鲷鱼烧的小餐车，就在高贵林Hanin Village的停车场入口！
这家小餐车虽然远在高贵林，但还是有不少住在Van和Rmd的小伙伴专门跑去买，在小红书和INS上早就被刷屏了。热乎乎现烤的鲷鱼烧和核桃烧，造型可爱，价格良心，口感和味道也很在线👍爱了爱了

Le Tigre
跟Torafuku同一个老板和厨师出品的。这个餐车其实最早几年前就有了，但是在2019年5月的时候，也许是因为想专注与实体店Torafuku的经营，暂停了餐车的运营。而在去年10月的时候，餐车回归了，还全面升级了菜单，也是很让人期待的。
他们主打的事台湾、韩国，还有一些亚洲其他地区的口味的融合菜系，在传统的基础上有了不少创新，很符合亚洲人的口味。几乎随便点都不怎么踩雷。

Japadog
鼎鼎大名的Japadog应该不需要小队长多说，从最初温哥华市中心Burrard的一辆小餐车到开店，再到后来餐车遍布全温哥华。这家店的扩张速度与火爆程度是成正比的。

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他们独家自己制作的牛肉肠，配上日式口味的Dressing，真的是小队长在温哥华吃货的最令人上头的香肠之一了。
不过他们不是每一辆餐车口味都一样，有些口味部分餐车是没有的。所以去之前要看清楚~他们摇摇薯条也很好吃哦~

The Praguery
这家冰淇淋餐车，也是INS上的打卡大热门。他们家最特别的就是下面使用Chimney Cake代替了普通的Waffle cone雪糕筒。
Chinmney cake我们叫烟囱卷，它其实是一种匈牙利的著名面包甜点，像烟囱一样，圆筒状，中间是空的，口感外面是脆脆的还裹了砂糖，带点肉桂的味道。

在烟囱卷上面堆了份量超足的Soft Serve冰淇淋，奶味超足还不太甜！然后可以选择不同的Topping，网红冰淇淋走过路过必人手一个~

他们其中一辆似乎是常驻在了Richmond机场Outlet，经常都能看到。

小队长碎碎念
关于这些餐车的位置，许多人希望小队长能给出具体的地点。但是因为大部分餐车不一定每天都出现在同一个地方，他们一周有可能会去好几个不一样的地方停留，时间和地点也不是固定的。
这里给大家推荐一个APP, 叫“Street Food”，上面能查到大部分餐车的地点和每周的Scehdual时间安排，还能查看自己附近有些什么餐车，大家照着上面的时间去，就不容易踩空啦~
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