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在加拿大的滑雪胜地 – Whistler(惠斯勒),好的餐厅比比皆是,各国美食争奇斗艳,多得让人不知如何取舍。
小编特地选了精选了惠斯勒的五家颇具特色的餐厅,供各位食客参考。
1. Bearfoot Bistro
在零下30度冰库畅饮伏特加
如果你要问:“在惠斯勒有什么特别的餐厅?”那我要告诉你的第一家就是Bearfoot Bistro,它绝对能给你带来最独特的餐饮体验,甚至是惊喜。
来到Bearfoot Bistro,你会惊喜地发现这里的地下酒库竟然藏着近2万支酒
你若有兴致开一瓶香槟或起泡酒来品尝,侍酒师会邀请你用开瓶刀将瓶顶削去,如果切口完整,则寓意幸运之神眷顾着你,这是效仿拿破仑时期展示出征前用军刀开瓶祈求凯旋归来之意
开好香槟之后,跟着在餐厅的香槟吧内,把那香槟或气泡酒瓶深埋在冰堆里,让酒中的气泡连珠发放。品尝完香槟之后,再享用主厨Melissa Craig炮制的菜式。行政总厨Melissa Craig曾赢得多项加拿大厨艺大奖。

餐厅菜单经常更新,而且非常有机动性,顾客可在一系列头盘或主菜及甜品中自由挑选心仪的菜式作三道菜或五道菜的套餐配搭。你会惊喜的发现,每一道菜、每一个甜点都精致而美味,是艺术也是生活的享受。
在享用完美食之后,餐厅还有一个压轴惊喜:让客人穿上大厚厚的鹅绒外衣,走入餐间另一边的冰库享用伏特加酒
这里可是世界上最冷的伏特加品尝室,室温低至零下30度!但当喝下了那酒精度高达50度的伏特加之后,血液循环加速,体内发热,在冷热交织的独特刺激中,你的Bearfoot Bistro就此圆满结束,给你留下的是惊喜,是美味,是无穷的回味……
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地址:4121 Village Grn., Whistler, British Columbia V0N 1B4, Canada 
电话:+1 (604) 932-3433
网址:https://bearfootbistro.com 
营业时间:每天5:00-22:00
2. Alta Bistro
新鲜精致的法国菜
在惠斯勒有很多法国餐厅,Alta Bistro就是其中一家。她的特色在于食材非常的新鲜,并且很好地融合了当地的风味。这家店与当地的农民和供应商建立了非常好的合作关系,让你吃到从农场直接到餐桌的美食。这里的主厨Nick Cassettari善于创新,每一道菜都有一个灵感,同一道菜你绝对不会再吃到第二次。
法国菜的精髓之一就是摆盘精致,在这点上Alta Bistro做到了极致,每一道菜不仅是味蕾的享受,也是视觉的盛宴。
餐厅为肉食爱好者准备了鹿肉和鹅肝,而五花肉、鸭肉和三文鱼也能让平常人完全得到满足,任何喜欢美食的人都会喜欢这里。
一定要品尝这里的新鲜生蚝,配上白葡萄酒和店家自制的调料,非常之特别。
餐厅装潢颇具法国现代风,墙面上摆满了店家自己腌制的水果,这些水果都是用来调制餐厅特有的鸡尾酒和饮料。
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地址:4319 Main St., Unit 104, Whistler, British Columbia V0N 1B4, Canada
电话:+1 (604) 932-2582
网址:http://www.altabistro.com
营业时间:每天5:30 – 23:00
3. Green Moustache
素食主义者的最爱
Green Moustache 是惠斯勒最好的素食餐厅之一!这家店的老板Nicolette Richer是认证营养师及癌症、慢性病顾问,她专门设立这么一个地方让人们能够吃到用健康、干净、未经加工、百分百有机的植物烹制的美食。
经过大量的研究,她发现食用有机植物,并进行适量的运动,能够有百分之五十的几率抵抗癌症的入侵。她承诺,店内的所有食物不含有麸质和奶制品,也没有添加任何防腐剂,非常的健康、安全。
Green Moustache 通过用新鲜安全的食材进行合理的膳食搭配,给你端上桌的是百分百健康和美味的餐食。如果你是素食主义者以及喜爱健康美食的人士,那么这家餐厅一定不能错过。
当地人还经常购买有机产品到这家餐厅教孩子们和高效学生学习食疗。
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地址:340 Lorimer Rd., Suite 120, Whistler, British Columbia V0N 1B4, Canada
电话:+1 (604) 962-3727
网址:https://www.greenmoustache.com 
营业时间:每天8:00 – 17:00
4. Aura
湖光山色,秀色可餐
Aura餐厅在距离惠斯勒滑雪场很近的Nita Lake Lodge(尼塔湖酒店)中,正对Nita Lake(尼塔湖),坐拥令人心旷神怡的优美湖景:阵阵清风拂面,湖面泛起层层涟漪,堤岸绿树婆娑起舞,远处山脉屹立展现壮丽英姿……此情此景,你会否心情愉悦,食欲大增?如果你注重用餐环境,喜欢自然美景,那么这家餐厅就是在惠斯勒最好的选择。
在这里,你不仅可以沉浸在优雅的自然环境中,还能够品尝到当地的新鲜绿色美食。餐厅每天的食材均来自当地农场、渔民和酒店在自家的屋顶花园种植的蔬果。
不管你钟情于具有本土特色的西岸美食,还是颇具异域风情的法式大餐,都可以在Aura营造的或浪漫或怡人的环境中,肆意享受味蕾的奇妙之旅。
如果你热衷于自己动手做菜,Aura也会宠你,给你一个开放式的概念厨房,让你在异域他乡也能大显身手,展示精湛厨艺。
餐厅距离惠斯勒滑雪场只有10分钟的车程,停车免费。当然你还可以乘坐往返惠斯勒村和尼塔湖酒店的免费班车。
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地址:Nita Lake Lodge, 2131 Lake Placid Road, Whistler, BC, Canada, V8E 0B2
电话:+1 604-966-5711
网址:https://www.nitalakelodge.com/dining/aura-restaurant-en.html
营业时间:
每天6:00-11:00,17:30-21:30
5. La Cantina
墨西哥街头美食
酒香不怕巷子深,美食经得起考验!可千万别被这家餐厅的小店面吓跑!风靡墨西哥街头的玉米卷在这里也深得众人的喜欢。
如果你不想餐餐都是大鱼大肉,那一定要来这家店尝尝墨西哥风味小吃,墨西哥玉米卷当然要来一份,价格低至2.5美元起,有鸡肉、牛肉、猪肉的各种口味任君选择。肚子还有空位的话,玉米煎饼也来一份,这可是在加拿大数一数二的煎饼。再来杯啤酒,嗯……超级满足!
虽然饭菜分量少,但是三道菜凑一起也足以算是非常丰盛的餐食了,而价钱在惠斯勒来说也是超级实惠!所以,你看他家一直排着的长队,就可想而知东西是多么美味了~
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地址:129-4340 Lorimer Rd, Whistler, British Columbia V0N 1B4, Canada
电话:+1 604-962-9950
网址:https://tacoslacantina.ca 
营业时间:
周一至周四11:30-21:00
周五至周日11:00-21:30
以上五家餐厅,只是惠斯勒百余家餐厅中的风毛菱角,可以说,在惠斯勒就可以吃遍世界美食,比如……
Pizzeria Antico
可口披萨,精酿啤酒。
地址:101-4369 Main Street, Whistler
电话:+1 604-962-9226
Sidecut
在四季酒店内,采用当地食材烹制传统美食,菜品和服务都是一流。
地址:4591 Blackcomb Way, Whistler
电话:+1 604-966-5280
Il Caminetto
纯正的意大利餐馆,提供意大利面、烩饭等经典意大利美食,还有丰富的酒单。
地址:4242 Village Stroll, Whistler
电话:+1 604-932-4442
Bar Oso
位于惠斯勒中心的西班牙风味餐馆,有很正宗的西班牙小吃和鸡尾酒等。
地址:150-4222 Village Square, Whistler
电话:+1 604-962-4540
Crêpe Montagne
法国餐厅,法式薄饼和奶酪火锅等都非常棒。
地址:4368 Main St #116, Whistler
电话:+1 604-905-4444
Hy’s Steakhouse
很值得一试的牛排餐厅,用餐环境也很不错。
地址:4308 Main Street, Whistler
电话:+1 604-905-5555
Peaked Pies
一家独具澳大利亚风味的餐厅,推荐澳大利亚传统美食 Meat Pie,有牛肉、培根芝士、黄油鸡等各种口味,如果你有足够勇气,还可以尝试一下袋鼠肉。
地址:4369 Main St #105, Whistler
电话:+1 604-962-4115
Southside Diner
供应鸡蛋、牛排等各种美食,以及啤酒、当地葡萄酒等。
地址:2102 Lake Placid Road, Whistler
电话:+1 604-966-0668
Basalt Wine & Salumeria
现代创意料理,菜品、服务都很赞,氛围也不错~
地址:#13, 4154 Village Green, Whistler
电话:+1 604-962-9011
还有太多太多美食,小编数不过来了,

正所谓“萝卜青菜,各有所爱”,

还有更多美食值得你亲自去探索!

别只顾着滑雪,照顾一下你的嘴巴和胃吧!
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