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//前言//
：
饺子，对于海外游子来说意义非凡。
作为中国传统美食的一种，
澳洲的中餐馆几乎没有不卖饺子的，
留学生、华人逢年过年也都会吃饺子…
对于很多不会包饺子的年轻人来说，
速食冷冻水饺便成为了“居家必备”，
在澳洲各地的亚洲超市，
速食水饺也是常年热销的产品，
国产老品牌——三全就是其中之一。
然而就在昨天，
这个无数华人都在吃的水饺出事了！
1.水饺被检出非洲猪瘟病毒！
昨天，一条新闻迅速爬上热搜：
广受欢迎的国产品牌：三全被曝出
灌汤水饺样品检出非洲猪瘟病毒！
（图片来源：新浪新闻）
国内各大新闻平台都进行了报道：
新华网，
新浪新闻，
新京报更是曝出在这次抽检中，
不止三全、科迪、金锣等11家企业的
产品中都疑似被检查出了非洲猪瘟病毒！
这一消息让爱吃水饺的朋友们
十分惊恐！
三全水饺，到底出了什么事儿呢？
是不是所有人买到的水饺都被
非洲猪瘟病毒“污染”了呢？
已经吃了他们家的水饺会得病吗？
且听小编为您一一解析。
2.抽查样品有“惊喜”
近日，湖南省湘西州的食药监
对当地的一些冷冻产品进行了抽样检查，
三全灌汤水饺就在其中。
在3份批次为20190113H的样品中，
确认查出了非洲猪瘟病毒！
据悉，该抽查于2月9日完成，排查处理结果与2月15日公布，并上报州重大动物疫病防治指挥部办公室。
面对外界铺天盖地的各方报道，湘西州食药监局负责人表示：消息属实，三全灌汤水饺中确实检查出了非洲猪瘟病毒。
此消息流出后，
国内外消费者一片哗然，
三全食品的股价也应声而跌：
截止昨日收盘，
已经暴跌了3.58%！
爱吃水饺的朋友都知道，包括灌汤水饺在内的速冻水饺是三全食品的主打产品，也是其营收的主要来源之一。
据报道，三全食品旗下水饺业务营收占其总营收比重超过了30%。
正因为如此，这次非洲猪瘟病毒事件
才会让其股价出现如此大的波动。
更让人心惊的是，
三全不唯一被检出有问题的企业，
而且也不是它第一次被检查出
食品安全质量存在问题！
（图片来源：雪球网）
在三全水饺陷入非洲猪瘟问题的同时，又有人曝出其他家速冻品牌非洲猪瘟病毒核酸阳性的检验报告，其中包括国内朋友常见的：科迪、康利思、齐汇、金锣等等…
值得注意的是，此次食品安全事件也并不是三全速冻水饺第一次出事了！
在去年，三全水饺就曾因为“病菌门”在广州的超市被全部下架，经历了一轮严厉的处罚。
但这还没到一年，就又被曝出非洲猪瘟事件，实在是让广大消费者感到寒心！
3.非洲猪瘟无害，所以他们无罪？
在“三全事件”被曝出后，
网上出现了两种不同的声音。
有一批人在为大家“科普”，称非洲猪瘟对人体无害，没必要这么惊慌；
还有一批人呢，则因此事件痛批“三全”等陷入非洲猪瘟问题的品牌。
这两方看似都有理，
到底谁对谁错呢？
其实，都没错。
首先，我们先要搞清楚：什么是非洲猪瘟病毒。
非洲猪瘟病毒（African Swine Flu Virus，简称ASFV）属非洲猪瘟病毒科。
一旦被感染这种病毒，猪只的死亡率高达100%。
但是由于非洲猪瘟病毒非常不耐热，因此只要在60℃的环境下20分钟就能将它们杀死，如果到100℃（用于炒菜的油温普遍在140℃以上），一瞬间就把它们全部杀灭了。
那么，难道非洲猪瘟病毒对人无害，
所以三全等品牌所犯的错误
就可以被忽略吗？
当然不是！
这一问题体现出的其实是
食品制造公司质检的不合格！
“非洲猪瘟不会感染人”和
“病猪肉是否能吃”是两个概念。
难道因为它吃不死人，
所以人们就活该吃病猪肉吗？
这位网友的三观就很正：
如果携带非洲猪瘟病毒的猪肉
都可以通过工厂的安检系统，
那么我们是不是可以合理怀疑：

其他的有害物质也有机可乘呢？
我们的食品安全又由谁来保障呢？
最后，
国内食品安全频频亮起红灯，
其他企业更应该警钟长鸣！
至于爱吃速冻水饺的大家，
最近还是先吃点别的吧！

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