各位吃货ballball们:
“因为公众号做了迁移,

过往的一些文章粉丝们都找不到了。
于是我们新开了回顾专栏,
重新发布以前写的实用类的宝典文章。”
今天可是养生必备的中式糖水地图。
简直比戴森还让女生心动💓
大家可按照温哥华,列治文,本拿比顺序浏览哦~
【Vancouver地区】
 糖百府 
2017年,很多人重燃对糖水的热情,这可能要归功于来自糖百府的“九宫格糖水”。
九宫格的出现为选择恐惧症小伙伴解决了烦恼。一下子品尝到九道糖水确实很有吸引力。分量上,感觉两个人在饭后分食就很饱足。
莲子百合红豆沙虽然标为甜度最低,百合的清甜也是明显能够品尝出来的。
小编亲尝后,觉得加了海带的绿豆沙除了微微的甜味之外还有淡淡的海带咸腥,实为意料之外。杏仁茶,核桃露等坚果露的味道比较实在,其中腰果露的口感最为厚重。
以红豆铺底的维他奶和木桶豆花也是店里的销量冠军。瓶装的维他奶是童年的回忆,不过和红豆加在一起味道有点甜了。
热热的豆花可以自选汤底,附送的糖浆可供自行调整口味。
天气寒冷想要暖暖身的话,还有姜汁系列。
姜汁不仅可以搭配不同内陷的汤圆,也可以加在豆花里。虽然甜甜的,姜的味道还是很冲的呢。不喜欢太重姜味的小伙伴慎选
推荐尝试:糖水九宫格,木桶豆花
谨慎选择:姜汁系列
地址:7980 Granville St, Vancouver
时间:Mon.-Sun. 3pm-12am
电话:(604) 559-7980
许留山
香港什么山最多?
当然是许留山。
温哥华首家许留山,全部原料从香港空运而来。芒果是他的招牌,用的都是正儿八经的吕宋芒果。秋冬饮品也很出色,最喜欢他的一碗芝麻糊,暖暖的浓密糊糊,就十分让人舒心。
只有牛奶鸡蛋清和砂糖,越简单的食材越难做到好,是真正的手上做失败好多次才能训练出来的功夫甜品。
这一盅双皮奶duangduang的可有弹性,加上或是红豆或是血糯米,配着独特的醇厚奶香,还挺好吃。
推荐尝试:芒果系列,芝麻糊,双皮奶。
地址:5971 West Blvd, Vancouver
时间:Mon.-Sun. 12pm-11pm
皆大欢喜
最出名的是在温哥华稀有难寻的桃胶系列。桃胶也被称为桃花泪,代表着坚强自我治愈伤痕而产生的琥珀结晶,内含植物胶原蛋白的美容降脂功效
图片来自kuaibao
桃胶泡发24小时,炖煮至少半个小时。看着好像QQ弹的桂圆肉,其实口感挺像银耳,还有点脆脆,带着微微的糖水甜味。木瓜为了保持新鲜,是点单之后加入的。
奶香与糖水融合整体没有特别甜,不算浓郁类型,但正好适合温哥华还天亮的晚上8点。桃胶的分量足,也是很大颗,是很实惠的一碗啦
图片来自sohu
店里和桃胶人气不相上下的另一款是水信玄饼。雨滴一般透明的它,躺在荷叶碗里,里面还飘着滴落时带下来的花瓣。一勺子拍打过去,它在叶瓣上轻轻波动。
有着天然的清甜味道,像未成熟的嫩豆腐,搭配吃着古早风味的红糖糖浆,和有微微花生味的黄豆粉。从冰箱中取出后,只能保持30分钟的形状,不然就会像梦幻一般化为泡影。
推荐系列: 桃胶,水信玄饼
Fun Hei 皆大欢喜
地址:3432 cambie street, Vancouver
营业时间:Mon.- Thu.: 12:00pm- 11:00pm; Fri.- Sun.: 12:00pm- 12:00am
电话:(604) 707-0275
ZenQ

提到中式甜品,怎能不说说宝岛台湾的芋圆烧仙草
除了国际知名连锁品牌“鲜芋仙”之外,大温地区还有不少台式甜品店。
比如去年下半年,温哥华Marine Drive大统华对面底商就新进驻了来自台湾的ZenQ
图片来自INS Zenqvancouver
红豆芋圆,芋圆豆花,烧仙草系列,还有夏日台式绵绵冰……各式台湾甜品ZenQ都有经营。
关键是,价格都很合理
图片来自INS Zenqvancouver
其中芋圆豆花搭配的是花生汤。三色芋圆分别是地瓜、芋头和抹茶口味。除了颜色,味道上的区别并不大。
推荐大家试一试仙草系列。
图片来自INS Zenqvancouver
这家的烧仙草“薄荷感”就比较淡,比较容易被第一次尝试仙草的人接受。Topping可以选地瓜,芋头,芋圆,红豆或绿豆,配大小珍珠。
推荐尝试:仙草系列
有待考察:水果椰子冻
地址:495 SW Marine Dr, Vancouver
时间:Mon.-Sun. 1pm-11pm
电话:(604) 321-8628
 鲜芋仙 
图片来自网络
“鲜芋仙”在国内绝对是台式手工芋圆的头把交椅了。在美帝也有多家分店。然而在中餐聚集的温哥华,几乎竞争力稍稍弱了一点。
大温的首家鲜芋仙在Richmond,而后在downtown又开一家,人气依然不减。
图片来自Instagram 
“鲜芋仙招牌”和芋圆系列的味道与国内的鲜芋仙相近,但是大众普遍反映分量比国内的鲜芋仙要少,价格还翻了一倍
有一次点了一份紫米粥,小碗只有国内容量的三分之二,就要7.77刀。
图片来自网络
谁叫人家占据了downtown的有利地理位置呢。
在吃过西餐日料韩国部队过之后,想找个天朝甜品给一顿饕餮画上圆满的句号,在dt怕是只此一家了。
推荐尝试:芋圆四号
谨慎选择:紫米粥系列
地址:232 Robson St, Vancouver
时间:Mon.-Sun. 11am-11pm
电话:(604) 559-7717
 榴芒一族 
看名字就知道,榴莲和芒果。
图片来自Instagram 
糖水走的“满记甜品”的路线,有加入了榴莲或者芒果的港式芝麻糊、黑糯米、西米露。也有偏台式的椰奶芋圆烧仙草。
图片来自Instagram 
也是一家多样化经营的甜品屋。
小编在这家刚开业的时候尝过“猫咪要流氓“,是芒果榴莲加椰汁黑糯米
图片来自Instagram 
喜欢榴莲的小伙伴应该会喜欢他家奶香奶香的榴莲。芒果的味道被榴莲味削弱了不少。单点“留连忘返”感觉就够了
推荐尝试:留连忘返

有待考察:芋圆烧仙草
地址:8091 Granville St, Vancouve
时间:Sun.-Thur. 5pm-12am, Fri. 5pm-1am, Sat. 4pm-1am
电话:(778) 881-5538
【Richmond地区】
 桂花林 
甜品类小编必须推荐的一家就是“桂花林”了。
图片来自Foodology.ca
门帘很小,却在广东香港小伙伴中间广为流传。
图片来自网络
椰汁喳咋是不多见的港式糖水,是椰汁混合了各种粗粮豆子,比椰汁黑糯米的甜度要低很多。
图片来自网络
常见的糖水如椰汁黑糯米,各种坚果糊糊和豆花口味都很传统,也不会很甜,除了香还是香,就只有香。
图片来自Instagram 
还可以点一份奶酥搭配糖水,温哥华有奶酥的貌似只此一家(?)
图片来自Instagram 
如果第二个胃够大,那么以上糖水均可忽略,大写的推荐汤圆
图片来自Instagram 
人气较高的是榴莲和黑芝麻馅。
图片来自Instagram 
图片来自Instagram 
榴莲果肉分量很足,榴莲味道却不会很重。黑芝麻馅中规中矩,和黑芝麻糊的味道基本一致。但是汤圆的颗粒饱满,皮薄馅多,是一般见到汤圆的1.5倍左右。破薄馅多,说的就是它了
不过这道汤圆作为饭后甜点就不是很适合了,总会有些腻腻的不好消化。
推荐尝试:榴莲/黑芝麻汤圆,奶酥

地址:8188 Saba Rd, Richmond
时间:Tue.-Sun. 4pm-12am
电话:(778) 297-6820
 杏记
杏记甜品的地理位置,决定了一定有许多小伙伴晚饭吃完之后才来这里喝糖水。
所以轻糖水是最适合的。
雪蛤膏,燕窝系列,都是用很纯正的雪蛤燕窝泡发之后,熬煮。加上椰汁汤底,有着海岛的气息,又不是很浓厚。里面的莲子意外的很甜糯。
另一款是木瓜炖雪耳,也很清淡不太甜。木瓜肉厚,里面还有些传统中药材小颗粒,说不出名字但吃起来像是坚果。雪耳脆脆的,应该是炖的时间不太久。但没有拉丝儿的粘稠感,这碗汤就更轻食了。
黑珍珠是那个长得像火龙果子儿的小颗粒,纤维质感浓。
这一碗配料超级丰富,胖胖的圆勺下去就快要溢出来。“海底椰”像是荔枝肉和椰肉的结合,挺神奇。
推荐尝试:雪哈燕窝
有待考察:小吃
杏记甜品
地址:160 4200 No 3 Rd, Richmond
营业时间:Mon.- Sun.: 3:00pm- 12:00am
电话:(604) 285-9898
 好好豆品专门店 

“好好豆品”在Richmond也有
将近十年之久了,门面看起来普普通通
,是一家专门做豆类甜品的店。主营手工豆花和豆浆。

图片来自excellenttofu.com
豆花的口味有20多种。就是简简单单的嫩豆腐加上各类topping。没有什么华丽的装点,味道也是朴朴实实。
图片来自网络
对于喜欢甜食的小编来说,原汁原味的豆花味道太过清淡了。桌上摆放了糖浆和姜汁可以根据自己的口味进行调整,但是整体来讲,豆花的豆子香味也并没有很好的发挥出来。
如果只是想在一顿大餐之后清爽一下味蕾,倒是一个不错的选择

特别一提,他家的自制豆浆好像人气不低,很多路过的人都会进来带一瓶回家。感觉可以一试。
图片来自Instagram 
推荐尝试:椰汁黑糯米豆花
有待考察:自制豆浆
地址:4231 Hazelbridge Way, Richmond,
时间:Sun.-Tue. 10:30am-10pm
Wed. 1pm-10pm
Thur. 10:30am-7pm
Fri. Sat. 10:30am-12am
电话:(604) 232-0268
 Mango mama & Mango yummy 
走出好好豆品,旁边就是Mango mama了。
提到Mango mama,又不得不让人想到Mango yummy。两家都是以经营港式芒果类甜品为主,但是特色有所不同。
图片来自Instagram 
Mama家的以糖水为主。芒果椰汁黑糯米比单独的椰汁黑糯米要清爽一点,可以尝试一下。
图片来自Instagram 
Yummy的班戟和糯米糍私心觉得比糖水更值得一尝。班戟饼皮没有很出色,内陷奶油和果肉的配比拿捏的比较好,奶油负担感不会很重。糯米糍小小一颗,每种口味甜度都适中。
图片来自Instagram 
图片来自网络
Mango mama
推荐尝试:芒果椰汁黑糯米
地址:4231 Hazelbridge Way, Richmond
时间:Sun.-Thur. 2pm-12am
Fri. Sat. 2pm-1am
电话:(604) 284-3456
Mango yummy
推荐尝试:班戟,糯米糍
地址:8328 Capstan Way #1108, Richmond
时间:Sun.-Thur. 5pm-11pm
Fri. Sat. 5pm-12am
电话:(604) 285-9916
地址:6564 No 3 Rd, Richmond
时间:Mon. Wed. Thur. Sun. 2:30pm-11pm
Fri. Sat. 2:30pm-12am
Thur. 7pm-11pm
电话:(604) 276-9966
连锁的甜品店如
利源冰店,
鲜芋仙在Richmond都有分店,
参考信息如下:

利源冰店
地址:4940 No 3 Rd #115, Richmond
时间: Mon. Wed. Thur. 4pm-12am
Fri. 4pm-1am
Sat. 2pm-1am
Sun. 2pm-12am
电话:(604) 273-9996
鲜芋仙
地址:8328 Capstan Way #1136, Richmond
时间:Mon.-Sun. 12pm-12am
电话:(778) 868-1666
【Burnaby地区】
 November dessert 
图片来自Instagram 
November家的班戟是奶油和果肉两层分开的,而非奶油包裹着果肉,口感上会有层次。外皮似乎也比较接近传统班戟的外皮,小编还是有点向往的呢。
图片来自Instagram 
港式甜品在Burnaby没有Richmond地区那么普遍,身在Burnaby喜欢港式甜品的童鞋不妨去试试看。口味如何可以留言给小编喔~

推荐尝试:榴莲/芒果班戟
有待考察:各类糖水
地址:5358 Grimmer St, Burnaby
时间:Wed.-Mon. 2pm-11pm
Tue. 2pm-10pm
电话:(604) 559-8599
 仙芋传奇 
图片来自Instagram 
仙芋传奇的“芋圆四号”红豆煮得比较烂。选用的也不是口感扎实的芋头,而是芋泥。在热热的红豆汤里,芋泥好像化了一样,吃起来稀稀绵绵的,没有什么口感。
喜欢扎实芋头的小编还是更偏爱鲜芋仙的“芋圆四号”。
谨慎选择:芋圆系列
地址:3393 Kingsway St
时间:Tue.-Sun. 2pm-11pm
电话:(604) 265-0948
以上店家都是小编个人的总结
欢迎大家一起来补充推荐各个地区好吃的中式甜品。
让我们一起做快乐的猪猪女孩~
图片来自网络
撰文:Yuyu
编辑:米粒
重编:算了
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