友家串吧,可谓是洛杉矶地区的烤串鼻祖级的餐厅,我几年前从读书的大农村来洛杉矶玩的时候,洛杉矶的土著小伙伴就曾带我来过友家串吧一解思乡之愁,还记得当时曾一边撸串一边跟小伙伴说就凭这地道的羊肉串,毕业也要搬到洛杉矶来。没想到几年过后,居然有机会来友家做测评,这缘分可谓剪不断、理还乱。
培根卷金针菇

外面的培根酥脆,金针菇鲜嫩多汁,一口咬下去,培根的鲜香与金针菇的鲜嫩相结合,特别给力。
烤鸡翅

刚端上来的时候看到上面撒了厚厚的一层辣椒,还以为是变态辣的程度,但其实只是微辣,烤的外焦里嫩,一口咬下去还有点回甜。
烤鸡心、鸡胗

鸡心和鸡胗没有一点内脏的腥味,烤制的火候很到位,一点也不老,入口很有嚼劲,而且很香,绝对是意外的惊喜,非常适合下酒。
羊肉串
说到撸串,大多数人首先想到的就是羊肉串,而好吃的羊肉串必须新鲜,他家的羊肉串是精选上好的羊肉,现串现烤,肥瘦相间,羊肉油脂丰富,口感细腻,略带轻微的膻味,肉的汁水饱满度非常好,光看颜色就非常诱人。
烤臭豆腐

洛杉矶唯一一家有烤臭豆腐的串吧,臭豆腐烤的很软,能吃到酱料的咸香,也能吃到臭豆腐本身特有的味道,强烈推荐。
烤鸡皮

鸡皮烤的香脆,裹上秘制酱汁,作为一个从来不吃鸡皮的人都觉得可以接受。这烤鸡皮是朋友的最爱,入口能感觉到酥脆,又有一些糯糯的感觉,鸡皮当中的胶原蛋白都已经烤出来了,所以才会这么好吃。
烤鸡爪

这还是我第一次吃烤鸡爪,鸡爪的个头非常大,上面的肉很多,与卤鸡爪相比没有那么软,与泡椒凤爪相比又没有那么硬。
烤板筋

板筋切的很薄,味道非常好,有嚼劲但又不会过硬,喜欢板筋的朋友们,千万不要错过。
鱿鱼须

是不是你也会想念国内的铁板鱿鱼须?友家串吧的鱿鱼须非常新鲜,不会像铁板鱿鱼那样嚼半天嚼不动,他家的鱿鱼须不仅有弹性,还很容易从签子上撸下来,刷的酱是微辣的,配着大颗的孜然粒吃的很过瘾,口感满分。
烤猪皮

是我在国内每次去烧烤摊必点的烧烤之一,然而在洛杉矶还不是很常见,喜欢猪皮口感柔软而且Q性十足的感觉,纯猪皮没有肥肉完全不用担心长胖,而且猪皮中富含胶原蛋白,对皮肤、头发都很好。
烤韭菜

烤的很嫩,调料撒的也适中,不像很多餐厅烤韭菜不是偏咸就是太淡,他家可以吃到酱料的味道,又不会遮挡韭菜本来的鲜美。
烤秋葵

秋葵营养价值高,不过通常都是凉拌秋葵。烤秋葵在近几年也逐渐流行起来,通过烧烤减少了许多人不喜欢的秋葵粘滑的口感,同时又保持了秋葵的软糯。
麻辣小龙虾

作为夜宵文化的代表作之一,洛杉矶大多数中餐厅做的小龙虾都只够辣而不麻,只所以叫麻小而不是辣小,要的就是入口后麻痹舌头的感觉。友家烧烤的小龙虾不仅块头大而且很新鲜,用的都是白腮虾,特别入味,跟簋街最有名的胡大小龙虾不相上下。
肉夹馍

馍酥,肉香,用的是肥肉相间的五花肉,配上香菜和酱汁,浓郁醇香,回味无穷。
烤冷面

可能很多南方的小伙伴还没吃过,但是它可是北方街边摊界的一颗闪闪新星,真的没想到在洛杉矶居然还能吃到烤冷面,烤冷面一定要趁热吃,冷面又软又弹,酱料也很足,配着鸡蛋香菜大葱,再加根肠。
烤鱼

友家的店里有一口大鱼缸,想吃的烤鱼的朋友,可以从鱼缸里相中一只满意的鱼,捞出来以后给厨房先杀先烤,价钱根据鱼的重量决定,同时也最好的确保了鱼的鲜美。刚杀的鱼烤出来和冰冻过的,完全不一样,肉质甜美多汁,配上特调的酱料,回味无穷。
饮料

除了各种啤酒和瓶装饮料外,还有很多特调的饮料,比如蜂蜜芦荟、百香果绿、多多绿茶、芒果绿茶、柠檬绿茶等等,吃了烤串以后来一杯十分爽口接腻。
独家福利
友家串吧 (Sweethome Grill),一家以烤串为卖点的烧烤经典老店,各式烤串品种齐全,除此之外还有小龙虾,肉夹馍,米线、冷面等,很适合年轻人和朋友一起去聚餐! 
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有效期至2018年4月30日
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