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这是好吃不第 713 篇分享，感谢一路有你！
法拉盛的吃货一定知道，黄金商场里有家特别棒的小吃店：
有着美味的鸡蛋灌饼：喷香的鸡蛋，裹在酥脆的饼皮里，熟悉的豆瓣酱的味道，简直要飙泪！
有着超正点的肉夹馍：从和面到烤制都是自家做的，馍皮竟是非常脆的！
还有史上口感最筋道弹牙的擀面皮，弹牙的口感简直棒呆啦~ 
好吃君最新消息，这家美味的小馆子又开新分店啦！
分店就坐落在超级方便的罗斯福大道上，窗明几净，就像学校的食堂一样亲切美味！
除了招牌小吃和北方面食，还推出了大盘鸡等美味，据说以后还会有海鲜大排档哦~ 而且餐厅还不收小费！
新店开业，好吃君还给大家争取到了独家福利哈哈！ 进店消费满$10，就送香甜浓郁的鲜磨豆浆1份，到2月20日哦~
一号食堂
新店地址：133-49 Roosevelt ave, Flushing NY 11354
电话：347-368-4442
营业时间：10am - 10pm
新店免小费！
老店地址：41-28 Main St, Flushing, NY 11355 
黄金商场地下一层（正门下楼左转到底）
电话：(929) 218-9898
营业时间：10am -10pm
一号食堂，法拉盛本月新开的平价小馆子，主打各式北方小吃和面食。老板娘是来自河南的李姑娘，从小就是个心灵手巧的美厨娘，一手擀面皮的绝活，就遗传自当了一辈子厨师的爸妈。
平时招待朋友，李姑娘总是被夸手艺好，这不在大家的鼓动下，真的决定开家小店，把北方人最爱的“鸡蛋灌饼”、“擀面皮”、“酸辣粉”带给大家。于是去年1月，法拉盛黄金商场就多了家特别棒的小吃店：Miss Li 擀面皮！
随着小店越来越忙碌，又想给大家打造更舒适的用餐环境，我们贤惠的李姑娘又琢磨着新店啦！
于是就有了这家窗明几净、小吃林立的一号食堂！北方的吃货又多一个食堂好去处，你们一顿不能少的面食，这里都有哦！
温暖的食堂环境
走进一号食堂，顿时感受到一股温暖的市井气息扑面而来。
木质桌面一尘不染，墙面绘着浓浓生活气息的邻里街巷，明亮的窗户增加了空间感。
就像是闹市里的一个温馨小馆，可以舒舒服服坐下来，吃一顿朴实但贴心的家常便饭。
招牌小吃一个都不能少！
1.  鸡蛋灌饼 - 熟悉的味道
鸡蛋灌饼，河南特别有名的小吃：把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆，鸡蛋鲜香，和煎饼果子一样是北方超级超级欢迎的早餐！
一号食堂的鸡蛋灌饼，饼皮喷香喷香，不油不腻，而且口感竟非常酥脆，外面的脆皮一掰就能吃~
鸡蛋夹在饼皮中，完美融合，鸡蛋香和饼皮香交织，诱人至极。最赞的是酱，味道太对了，就是国内吃的熟悉的味道！
酥脆的饼皮 + 喷香的鸡蛋 + 熟悉的酱汁 + 提香的葱花 = 让人一秒回到国内的鸡蛋灌饼！简直太满足了！
一份$3，价格也是非常良心~  还可以加王中王火腿肠呢，一份$4.5，就是小时候的味道！
2.  肉夹馍
好多宝宝都说最爱李姑娘家的肉夹馍，馍皮竟是非常脆的！绝对不会是又硬又干的口感。
这个馍馍从和面到烤制都是自家做的，每一道工序、温度都很讲究，才能做出这种酥脆的馍皮，果然是厉害！
$3一个肉夹馍，里面塞了满满的卤肉末。肉末卤得软烂鲜美，肉皮和肉末比例各半，带来肥而不腻的口感；再来点剁碎的青椒解腻，完美！

3.  老洛阳牛肉汤
这是老洛阳的经典菜，洛阳当地俗话说：“三天不喝洛阳汤，给个神仙也不当！”可见大家多么离不开它呢~
这正是这道，让河南的老乡和北方的食客都赞不绝口，赢来无数回头客和高口碑呢！
美味的奥秘就在这牛肉汤中！老汤24小时不断火，持续不断得煨炖，将牛肉、牛骨的肉汁骨髓精华，统统熬入了汤头之中！不但营养丰富，喝起来特别浓稠，无芡自粘、挂唇留齿，还有着浑厚的回味呢！
再加入接近20种香料打成的大料粉，香料的滋味完美融入汤汁，每一口都仿佛无数香料刺激你的味蕾，鲜到掉眉毛说的就是它啦！
牛肉汤可以搭配烧饼或者饼丝，好吃君尤其推荐后者！
喷香的手擀大饼切成饼丝，倒入牛肉汤中，吸收了鲜浓的汤汁，口感酥中带着绵软，饼皮香气裹着肉香，不用吃肉都觉得超级满足~
重点来了！牛肉汤还可以免费续添，喜欢喝汤的、泡饼子不够的，可以尽情享受啦！
牛肉汤也有数片炖到软烂的牛腱子肉，好吃君觉得要是牛肉片多些就完美了~
4.  香菇鸡肉米线
这款也是大家一致的最爱之一！汤汁非常鲜浓，喝上一口就停不下来的那种！
以鸡汤高汤打底，融入了3种不同的胡椒粉，带来辛香回味的同时，喝起来十分暖身呢~
米线上的卤有多受欢迎？好多吃货都专门来买、打包回家拌饭吃呢！
酱香的卤汁、包裹着鲜嫩的鸡丁和肥美的香菇块，每一口都是十足十的滋味~
5.  擀面皮 - 史上最筋道
擀面皮，就像大家熟悉的凉皮，是陕西和河南一带特色的面食。
Miss Li 家的擀面皮，每天早上5点就开工新鲜制作，做好了用特殊的容器温热得保存，吃的时候拌上面筋、黄瓜丝、红油，一会功夫就喷香上桌了！
这擀面皮，
口感真的是一绝
！是好吃君吃过的
最筋道、最弹牙的！
面皮弹性十足，一口下去就感觉到牙齿被软弹的面皮包裹，嚼起来Q弹却又软滑，完全不费牙。而味道，竟吃出了种肉皮的感觉！香浓又果腹，真是太妙了！

红油香气扑鼻，竟然也是自家调配出来的，据说选用20多种大料，严格控制比例和油温，熬制再榨取而成，保证没有任何添加剂呢~  辣度比较轻，主要特别香呢~

还有口感介于Q弹和柔软之间的面筋，先水煮再手撕的，做工费时费力，但保证了口感的地道。
6.  胡辣汤
也是一道河南小吃，胡椒粉味浓烈重口，一碗下肚却立刻暖热起来的汤水！
虽说是汤，却浓稠得很，绝对不是清汤寡水！是用牛骨汤熬炖数小时而成哦~  还有着超级丰富的宝贝：炖到酥烂软嫩的牛肉，嫩滑的黄花菜、金针菇，还有面筋。
7.  水煎包
对于河南人来说，吃胡辣汤一定是要搭配水煎包的！
水煎包是介于生煎包和锅贴之间的一种美味。底部煎出一层冰花状的脆底，口感松脆喷香；包子里裹上了鸡蛋粉丝等，扎实得很呢~
8. 大盘鸡

为了让大家在面点外有更多选择，店里还推出了大盘鸡！
小份$10，大份 $18，价格不贵不贵~   端上来扎扎实实一盆都是鸡肉呢！
店里的大盘鸡先炒香再焖制，没有太多的汤汁。鸡肉偏干香，又嫩又弹。好吃君觉得汁水再多些、更入味些就更好啦~
土豆也是先煸炒再焖到绵软，面面的口感特别棒，而且外皮还带着一层油润润的鲜味呢~
吃完大盘鸡，还可以加入类似“拉条”的面条！拌一拌，特别能吸汁，口感又很筋道，一道完美的主食啦~
据说以后还会推出麻辣小龙虾、炒花蛤、炸串涮串等大排档美味，好吃君等不及去打卡了！
店里还有$7就有整整一蒸屉的“卤面”，配着软嫩的豆角和腌制入味的肉片，实打实的主食。
汤汁浓郁、酸中带一丝辣的“酸辣粉”，专程从国内进口红薯粉，粉条又粗又圆，口感竟也比寻常的劲道Q弹数倍！
还有豆浆、馄饨等。你想到的美味小吃都有哦~ 
还有各种盖饭哦~  譬如这道青椒肉丝盖饭，尝了一口，跟大学食堂一模一样的味道呀！
猪肉丝细软，青椒香气十足带着微辣，鲜咸的汤汁可以连下三碗饭的节奏！
竟然还有怀旧无比的娃哈哈牛奶、康师傅冰红茶~  一秒穿越回学校的食堂啦~
好吃不粉丝，福利特别多！
堂吃消费满$10
免费送鲜磨豆浆一份！
纯黄豆新鲜研磨打浆，
香甜浓郁！
活动时间：即日起至2月20日
请向服务员出示本文哦~
祝大家永远有乡味的美食陪伴呢~~
好吃君还帮大家打听好了，小店有外送服务哦~  外送整个皇后区，扫一下二维码，热腾腾的鸡蛋灌饼、牛肉汤，直接送到家！就是这么方便！
图 & 文 | 牛肉汤抢光光的Lynn、好吃君
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