故事的起因是这样的......
小编某次在和粉丝群的帅哥们聊天:
当休假回国,或是毕业了、工作几年之后回流,每天不停的被各大美食公众号,淘宝网,饿了么,大众点评上面的“营销”“网红店“冲刷的晕头晕脑,疯狂跟风生怕自己OUT了。但是每次吃第一口就不满意的时候,总是回想起来,在温哥华唾手可得的好吃的们。
这个城市总有些不尽如人意的地方,让我们低估了它给我们带来的治愈。
一整个冬季的阴雨不见天日。
校园之大和公共交通之不便。
租房的争纷,突然的罚单,
和不断上涨的保险油费。
可是当你离开了之后,
还是会想念这里的海边蓝天,Cypress的雪道,
规规矩矩地开车打灯转向,让着行人的司机,
时令又鲜甜多汁的斑点虾和蓝莓
可以一磅一磅地吃,
打开水龙头就能喝的干净清洁,
还有,就是你吃遍大温的足迹,
和每次约饭的舌尖享受,
这是一辈子的记忆,胃不会骗人。
“当你离开温哥华后,
最怀念的是它的什么?”
“不知道吃什么的时候总是第一个想到它。
这种怀念叫做习惯。”
有些东西天天吃,几乎快当成了自己的食堂。
当身心疲惫而不想苦思”吃什么“的时候,
还是回去那边,点最熟悉的那个套餐。
这就是我们在温哥华的生活。
压力也好,开心也罢,人总是要吃饱饱。
@米粒儿:下十几个小时的飞机倒十几个小时的时差,什么都不想只知道九记烧鸭饭和各种粥。
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@匿名用户:大学校园生活=洪师傅的辣牛肉面汤配小酸菜,大左的盒饭和鸡蛋仔的米线。
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@海伦凯勒:金边火车头的Pho让我入了坑,哆哆嗦嗦的走在温哥华阴雨街上就想嗦它。
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@李晨:深夜的A&W和麦当劳drive through的汉堡,不管何时他们都在那儿。
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@塞西莉亚:教堂鸡一半原味一半辣味,作为自己生存的口粮。
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“小香港的名字可不是白得来的!
整个朋友圈都羡慕我吃的好。”
当香港米其林到了大陆,北京菜系到了南方,川渝美食到了江浙沪
都会毁掉对一种菜系的期待和印象
只有温哥华,能够集大成
@想要假期的嘉琪:家在鸿星旁边,经常到这边饮早茶,有了感情~
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@掌柜的:麒麟的红豆沙,虾饺,鲍汁灌汤饺,还有聚餐必备三吃皇帝蟹。
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@米粒儿:老油条的皮蛋咸肉粥(虽然想吐槽居然不是瘦肉),萝卜糕和炸一/俩。环境不咋地,吃的真良心,分量还特别大。
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@Annnna:丽都周末早上十点,排队等位20分钟,等菠萝油要30分钟,看见那长长长长长长的名单,我还是没出息地等着胖胖的它热乎地出炉......
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@呆逼他娘:一下飞机第一站就会奔去Parker Place里面的香港仔烧腊肉食。可惜每次去都要排队很久,不然我可能会天天报道吧。
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@朝阳吃瓜群众:明家烧腊虽然位置非常不起眼,但每次去晚了都没有我最爱的烧鸭卖了。
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@内蒙古草原:椰林海南鸡,Mamalee 海南鸡,油鸡饭都是重点,香的来...啧啧啧~
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@莎莉:除了海棠的话梅猪手,别的腻乎乎猪肘子的一概不碰。
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@在北方的南方人:吃点浙菜不容易,上海一只鼎的蟹黄小笼包最深的人心。但生煎包我还是回国吃吧。
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@LUOLUO:澳门茶餐厅里的猪扒包,外酥内软的法式面包夹猪扒,配上一杯丝袜奶茶。完美!
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“说到日料,要和温哥华比?那真是说笑了”
国内装修一流厨师二流食材三流的日韩料理,
华而不实却能够成为大家津津乐道的网红,
怎么比得过温哥华日本人开的日料店,
韩国人开的韩餐?
@鱼鱼小瘦子:Taka‘s的鱼生刺身,尤其是海胆!吃金子也吃的值!
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@掌柜:Kitcho的刺身,列治文为数不多认认真真做的日料。
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@凯伦弥勒:Kibune最爱!强推最下面的味增酱豆腐!考试考砸了去吃,和最爱的(男)闺蜜们去吃,带喜欢的小哥哥去吃,圣诞去吃...
@西尔维娅:日料创新,西式服务,精致摆盘,Coal Harbour 海边。Miku的天时地利人和不愧为“游客必备”。
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@宾夕法尼亚:拉面千千万,暖暮最窝心。叉烧溏心蛋,light汤底细面条,每一个部分都很到位,还不腻。
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@Annnnna:Poke简直就是Downtown随处可见的食堂。各个店家牌子各有微小的不同,但是他们都量大!健康!便宜!方便!
图片来自Instagram PokeMan
@掌柜:雪天想起的凌晨2点Zabu炸鸡和啤酒。
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@海伦:Sura的各种pancake和烤猪颈猪五花蘸粗盐。
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“离开了温哥华,
哪里还能吃到这么新鲜又实惠的生蚝啊?”
每次在国内见到“加拿大进口”的海鲜
都以为和这里的一样,
花了大价钱之后,证明我错了。
更别说那些西餐店和
五星级酒店下所谓的高级餐厅里,
没有高水准的出餐来match他们的定价,
而且就算是坐着吃个蛋糕喝杯酒,
也要强加15%的服务费。
@莎莉:Rodney’s 生蚝,一打一打的吃不够。
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@米粒儿:Bistro Pastis的煎龙利鱼,油封鸭,烤棉花糖。
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@Yuyu:Le crocodile的鹅肝,和龙虾蟹肉。
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@呆逼他娘:Granvile Island  Market里Oyama Sausage Co.好吃的手工奶酪和香肠。
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@Brother:牛排加上一尾龙虾,搭配红酒的极致享受。Steak Gotham的确实比Keg这种快速连锁店好太多。
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@海伦:好吃的Brunch国内除了北上广之外的城市里甚至挑不出一家,而这里无论是Yolks和Jam Cafe的炸鸡华夫还是Botanist的本尼蛋,次次都能让人满意。
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“精不精致不重要,
妹子觉得好吃才是唯一标准。”
那些各大美食营销公众号,
总能以法国留学回来,
佛系清新脱俗的生活态度,雅致的装修布置,
来作为一家甜品店的重头戏,让大家眼前一亮,不约而同的认为:好吃!约起!
真实的味道呢?
妹子的照片好不好看不算,
她们有没有吃光光才算。
@Yuyu:Buttermere每次圣诞和春节都会出的小枕头蛋糕,慕斯党必备。
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@AngelaQ:Bella Gelateria,海边的冰淇淋“旅游胜地”,味道组合多样。黑巧克力味,抹茶配黑芝麻味,日本柚子味雪芭,次次轮着吃。
@莎莉:Rain or Shine的伯爵茶Earl Grey和蜂蜜薰衣草Honey Lavender。Earnest有一个威士忌口味最爱。
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@迷栗蛋糕:Cheesecake.etc里面有温哥华夜幕下的情调,最喜欢蓝莓+原味芝士蛋糕配Apple Cider Vinegar。
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@Priscilla:造型和口味多变的Beta 5-Cream Puff,还有手工获奖巧克力!刷新对巧克力味道的精彩认知,连底下垫着的坚果巧克力板也好吃。
图片来自YELP
@呆逼他娘:韩国正宗的雪花冰店铺不少,挖到底下都还有惊喜。Sulmida,Midam,Passion 8,Snowy Village…原味的,抹茶味的,黑芝麻味的,提拉米苏味的...
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除了这些,
还有秒杀某高级大厦下面30rmd一颗马卡龙的,
法国原装分店:Ladurée和L'Éclair de Génie。
强大的Hmart大统华丰泰进口零食,
不仅不用担心假货还随时随地触手可及。
Foodcourt小店里正宗的全中国小吃:
酸辣粉桂林米粉土豆粉螺蛳粉。
时间日夜兼程,慢悠悠的走着,
我想,与其说是我们爱温哥华的吃吃喝喝,
不如说是我们怀念在这里我们和狐朋狗友一起胡吃海塞的时光
和充满一切可能的那些年。
你和你的小伙伴有哪些美食暗语呢?不妨在评论下方留言,一起对暗号~
编辑:Milly
撰文:Milly
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