龙川酒家位于北昆西，街上有限时两个小时的街趴，餐厅背后还有一大片公共停车场，车位不算难找。说到这家店，想必很多人想到的一定是大名鼎鼎的九宫格。既然已经这么有名，AERO今天就换点炒菜试吃。招牌不小，很容易找到。
餐厅店面干净整齐，三排桌椅能坐下不少食客。走到餐厅的最里面是酒吧、寿司吧和大鱼缸，鱼缸内有不少新鲜的海物。
妻肺肺片
既然龙川酒家主打川菜，那么凉菜当然要尝尝夫妻肺片了。这道菜做得色香味具全。
牛肉、牛肚等牛肉食材被切成厚度、大小适当的薄片，充分与香郁的辣汁混合，再配入花生碎、葱末和香菜碎等，味道相当不错。
蒜泥白肉
一道川菜馆必备凉菜，老板说通常是切成薄片落在一起浇辣汁的。为了拍照好看，厨师特意卷成肉卷，里面卷了几根葱丝和黄瓜丝。单独品尝辣汁很香。
肉质本身香软，配合附着在肉上的花生碎，为这道菜带来酥脆的口感。葱丝和黄瓜丝接触肉片的肥腻，提升正道菜的新鲜度。个人觉得肉片唯一的问题是切得不够薄，如果能薄到入口即化就完美了。
与此同时，老板为我们推荐了两款很美味的特质饮料。绿色的是芒果柠檬汁，由雪碧为基底，加入芒果汁或菠萝汁和鲜青柠汁以及打碎的薄荷叶，相当的清新。若加入酒精就是Majito了。另一杯是荔枝柠檬汁，在柠檬汁中加入少量新鲜荔枝榨出的果汁，一股荔枝的鲜美味道混入酸爽的柠檬汁中，味道很特别。
玉米烙
这可是他家的特色菜之一。用咸蛋黄包裹的甜玉米粒经过油炸以后变得外皮酥脆，甜咸得当，口味香浓，得到同伴的好评。这道菜记得一定要趁热吃。
烤鱼
一条新鲜的整鱼，一分为二，外皮被炸的超级酥脆，单夹起一块鱼皮品尝很香。
香锅中的配菜丰富，有藕片、白菜、腐竹、洋葱、芹菜、西兰花、豆芽和金针菇等。香锅底料的味道很不错，辣度中等，孜然、辣椒、胡椒等调料的味道很充分。鱼肉很鲜美，超级嫩，但是并不是很入味，应该是新鲜的鱼直接烤制，并没有经过长时间腌制。
尖椒西芹爆炒黄喉
这是我主动要求品尝的菜，毕竟黄吼在美国并不是那么常见。黄喉的火候得当，口感筋道却不失香嫩。
黄喉本身其实并没有什么味道，好在爆炒的过程中恰当的挂上了尖椒西芹的味道，微辣的黄喉从口味到口感都很好，是我这次试吃最爱的菜之一。
辣子鸡丁
算是水平很不错的一道菜了，辣子鸡的咸度合适，油炸的水品也很高，刚上来的时候自然是外酥里嫩。吃到最后，菜凉了依然觉得辣子鸡从口感到味道都不错。
最后，老板推荐了孜然羊肉
羊肉腌得很嫩，羊肉味十足。羊肉外面附着适量孜然和干辣椒碎，属于香辣口味，并不是特别辣。再配合洋葱、小米椒和芹菜碎等新鲜食材，提升正道菜的清新度。
总体来说龙川酒家的味道还是很好的，而且每天还有特色菜品推出呦~
独家福利
龙川酒家位于北昆西，主打火锅及川菜，夫妻肺片、烤鱼、辣子鸡丁...麻辣鲜香口味正宗，现在还有海鲜大咖，包括龙虾、鱼、虾蟹，引爆你的味蕾！
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