11月15日，加州的珍宝蟹（Dungeness Crab）商业捕捞季正式开始，一艘艘捕蟹船冒着风雨出海，投下蟹网，期待今年会是个好收成。
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目前，今年第一批珍宝蟹已经抵达湾区。据捞蟹最前线的渔民讲，从这两天的情况看形势非常好，螃蟹数量多、个头大，几乎每一个都非常饱满。
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受有毒的海藻影响，2015和2016年湾区的珍宝蟹收成都非常不好，市民也因为怕中毒而不敢食用新鲜螃蟹。
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但今年，经过渔业部门检测，北至北湾的Point Arena，南到大苏尔以南的Morro Bay，长达数百英里的海岸线都安全无毒，从这里捕捞的珍宝蟹可以放心食用。
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和2015年的蟹笼空空相比，今年可以说是大丰收。
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渔民都很开心：“好多肉哦哈哈哈！”一位接受采访的捕蟹船船长简直开心到合不拢嘴，他的船刚刚回到半月湾的Pillar Point Harbor，马上就有顾客上前询问。刚捕捞上来不久、还非常生猛的大珍宝蟹，他统一卖6刀一磅。
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湾区一家海产公司老板透露，今年这批珍宝蟹他的进价是3刀一磅，算上运输、清理等费用，他觉得超市或者海产店里卖
$5.99到$6.99
差不多，这个价格可以说是非常好了。

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另一边，湾区一家海鲜餐厅的老板也非常开心，他的餐馆周四早晨收到了今年第一批新鲜珍宝蟹：“每个都超过了2磅！我得给自己留几个，晚上请朋友过来吃螃蟹大餐。”他家现杀现煮的珍宝蟹卖$9.98一磅。
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今年珍宝蟹大丰收，对靠海吃海的旧金山餐饮业来说，是一个非常重要的好消息。那么，作为爱吃螃蟹的普通湾区市民，我们又该如何从中分一杯羹呢？
直接从码头购买新鲜捕捞
半月湾Pillar Point Harbor：湾区唯一一个可以合法从渔船上直接购买珍宝蟹的地方（渔人码头渔船直售禁珍宝蟹），去之前打(650) 726-8724问问当天有没有螃蟹，地址1 Johnson Pier, Half Moon Bay, CA 94019。
（图片来自Yelp用户LST，版权属于原作者）
Bodega Bay的Spud Point Marina：可能会有珍宝蟹，去之前一定要打电话确认，电话(707) 875-3535，地址1818 Westshore Rd, Bodega Bay, CA 94923。
（图片来自Yelp用户PY，版权属于原作者）
Santa Cruz海湾：
这里虽然没有渔船直售，但零散的分布了一些周末鱼摊和集市。按照往年的经验，捕蟹季时有珍宝蟹卖的，包括但不仅限于：

（图片来自Yelp，版权属于原作者）
FishLine.me：
最方便的，是打开网站FishLine.me，
实时追踪哪里有新鲜珍宝蟹卖
。渔民会在这个网站上贴出告示，说我们这里有螃蟹卖，并附上地址、联系方式和售卖时间，有的甚至还会直接贴出价格。

（图片来自FL，版权属于原作者）
FishLine.me还有手机app，市民可以通过手机，很方便地全湾区追踪新鲜捕捞珍宝蟹。
这两天有进新鲜珍宝蟹的湾区超市
Safeway：
周六开卖新鲜珍宝蟹，$6.99一磅。

（图片来自Safeway，版权属于原作者）
Whole Foods：周六开卖，下周也会进货。
Diablo Foods：周五开始有货，地址3615 Mt Diablo Blvd, Lafayette, CA 94549。
Draeger’s：周五开始有货，下周感恩节前也有，San Mateo, Blackhawk, Menlo Park和Los Altos均有分店。
Lunardi’s：下周开卖，在Belmont, Burlingame, Danville, Los Gatos, San Bruno, San Jose/Bascom, San Jose/Meridian, Walnut Creek都有分店。
Mollie Stone’s：周四已经开卖，Palo Alto, Burlingame, San Bruno, San Mateo, Greenbrae, Sausalito, San Francisco都有分店。
New Leaf, New Seasons：下周二开卖，分店位于San Jose/Evergreen, Sunnyvale, Santa Cruz, Capitola, Boulder Creek, Felton和半月湾。
Zanotto’s：周末和下周应该都有货，分店位于San Jose/Rose Garden, San Jose/Willow Glen和Sunnyvale。
海钓珍宝蟹攻略
开放季：从今年11月4日，到明年6月30日，湾区市民都可以自己去捞珍宝蟹。旧金山海湾内(San Francisco Bay和San Pablo Bay金门大桥和Carquinez Bridge大桥之间)是全年禁止捕捞珍宝蟹的，所以湾区的小伙伴们要到海岸线等外围地方才能捞。
（图片出自Yelp用户KS，版权属于原作者）
注意事项：珍宝蟹每天限取10只，每只蟹壳最小要达到5 3/4英寸(从蟹壳两边最近的点量起)，不限公母，但建议将母蟹放走。可以从蟹钳尖是白色的辨认出珍宝蟹，公蟹肚脐盖长而尖，母蟹肚脐盖较圆较宽。 

（图片出自CDFW，版权属于原作者）
工具：带装饵盒子或袋子的蟹网/蟹笼，钓竿+crab snare+weight(海里浪大通常用3~4oz重)，蟹饵首推鱿鱼，鸡肝、鸡肉等也成，蟹尺，水桶装海水保存战利品。 
方法：通常在潮涨或潮退前到达，将饵放到装饵盒子里然后将蟹网或者crab snare+weight抛到海里沉底，等15-20分钟，然后拉上来查看。 
推荐地点：
  • Baker Beach，又近又方便的地方，用钓竿钓。地址：1504 Pershing Dr, San Francisco, CA 94129
  • Pacifica Pier，三藩附近唯一可以捞珍宝蟹的公众码头，可以不办license，用蟹网或者钓竿都可以，在码头上限用2根钓竿或2个网笼。地址：2100 Beach Blvd, Pacifica, CA 94044
（图片出自pacificariptide，版权属于原作者）
  • Pillar Point Harbor，在码头或石堤上用钓竿钓鱼或者螃蟹。地址：1 Johnson Pier, Half Moon Bay, CA 94019
  • Spud Point Marina Pier，路过附近的Spud Point Crab Company一定要吃一碗clam chowder！地址：1818 Westshore Rd, Bodega Bay, CA 94923
  • Santa Cruz Wharf，Monterey Bay应该是暂时唯一可以拿石蟹的比较近湾区的海湾了。地址：21 Municipal Wharf, Santa Cruz, CA 95060
加州80%珍宝蟹都是在年底前捕捞的，如果想吃最新鲜的大螃蟹，现在就是最好的时候！不管是从渔民那里购买，还是自己钓到的，目前湾区出产的珍宝蟹应该都可以放心食用，如果实在担心可以不吃螃蟹的内脏和蟹黄。
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