多伦多降温了，据说这周还会迎来首场降雪！（详文请戳《颤抖！多伦多本周或将迎来首场降雪，你的老友“加拿大冬天”又来了！》）

（图片来自buzzhand.com 版权属于原作者）
无论如何，加拿大漫长的冬天这回真的要来了！天气冷到不想动，唯独有一件事情能让人兴奋，那就是——火锅！想想，热气腾腾的火锅汤底，鲜嫩美味的涮羊肉，还有牛肚、冻豆腐、丸子....瞬间开心到要跳舞！
这个冬天，去哪里涮火锅好呢？小编根据BlogTO报道和身边朋友推荐，为你准备了这份火锅店清单，赶紧收藏吧！
德庄
德庄的名气在多伦多是不用说啦，毕竟是火锅迷弟吴亦凡都无法拒绝的店。要知道，在国内德庄已经开了600多家分店了，在多伦多也有两家分店，一家在万锦，一家在中国城。
众所周知，德庄火锅是自助餐形式，平时$25.99，周末则是$27.99。汤底有很多选择，招牌汤底是“10年特辣”。是真的够辣，不能吃辣的小伙伴们还是不要随便挑战了。如果你不知道点什么汤底，鸳鸯锅永远是不会错的选择。
菜式的选择也很多，羊肉肥瘦参半刚刚好，牛肉猪里脊薄如蝉翼，涮个10秒钟即可食用，小酥肉也是必点。更赞的是，还有自助酱料台，蒜、醋、香菜、辣椒油...应有尽有，可以任意搭配。
Morals Village
中国城地址：436 Dundas St W., 2nd Floor, Toronto, ON M5T 1G7, Canada
电话：647-352-7588
万锦地址：8333 Kennedy Rd Unit 1073 Markham ON L3R 1J5 Canada 
电话：905-604-8995
御品火锅
御品火锅的特色是没什么花样，回归火锅的基本套路。同样是自助餐形式，$25.95吃到饱，汤底选择额外加$2.5。他们家所有的汤底都是从猪骨、牛骨等原料炖出来的，辣度可以自选。
除了新鲜的肥羊、肥牛肉，他们家的丸子也非常值得一试，一看就知道是店里手工自制的。另外，推荐他们家好喝的酸梅汤和西瓜汁，搭配火锅绝妙！
Emperor Hotpot
地址：7077 Kennedy Rd #110, Markham, ON L3R 0N8, Canada
电话：905-604-8995
汉食坊
汉食坊的锅看上去就跟别家火锅不太一样，是有两层陶瓷养生锅组成，上层烧烤，下层涮菜，煨汤，可谓是一锅两吃，涮完火锅还能喝汤，绝对吃货最爱。自助餐价格分为两种，全套$25.99和非海鲜套餐$19.95。
汤底有多重可选比如四川麻辣、西红柿甜汤、沙爹汤底和冬阴功汤底等等。火锅肉类推荐大理纹安格斯牛肉，肥瘦相间，肉美鲜嫩。烧烤肉类当然少不了牛仔骨，腌五花肉。
除此之外，他们家的牛肉面和凉菜都还不错，只要你还吃得下的话....
Han Shi Fang
地址：3250 Midland Ave G101, Scarborough, ON M1V 0C4, Canada
电话：647-350-5599
宽窄巷子
宽窄巷子是今年2月份刚开不久的一家新店，装修超赞，那个大气豪华复古，光酱料台区域就独占了一个厅，有种皇家气场。
整个餐馆超大，有上下两层楼，传统装饰搭配火锅这到家乡美味，着实让人有种瞬间穿越回国的感觉。当然，他们家的价格也略贵一些。自助餐平时$35.99每人，周末则要$38.99每人。
菜品种类非常多，不仅有涮火锅必备的羊肉、牛肉、还有各种牛肚、百叶内脏等等，除此之外还有特色即食小吃可以解馋。
@装神中：作为成都人的我觉得这个火锅还阔以喃，吃了几次了，汤底不够可以加辣加麻三，我经常加两盘，纯牛油的，很香的，最爱他家凉菜，麻辣毛肚巴适得很
，还是值得一试的。
Xiangzi Hot Pot 
地址：3989 Highway & East, Markham, ON L3R 5M6 Canada
电话：905-305-9888
重庆秦妈
重庆秦妈是国内的老字号火锅店了，据说在中国已有18年之久，而且开了600多家分店。他们家的特色，就是正宗的重庆味道。同样是自助餐形式，平时$23.99，周末$25.99，算是很划算的了。
他们家的锅底是纯牛油，汤红油亮，麻辣香浓而且醇厚。小编特别喜欢的是，人手一个小锅，自己想吃什么就涮什么，不紧不慢，美味食材一一涮遍，再也不用担心抢不到好吃的了。
食材推荐五香扒牛肉，新西兰肥羊卷，卤香肥肠，还有金牌酥肉都是必尝哦。
Chine Hot Pot 
地址：327 Spadina Ave, Toronto, ON M5T 2E9, Canada
电话：416-979-1776
刘一手
这个刘一手可不是微博上那个网红“留一手”，而是享誉吃货界的知名火锅连锁品牌，重庆刘一手火锅。平时自助价格$25.95，周末$27.95。
既然是重庆火锅，那么就必须在辣子上面家功夫了。他们家的汤底以两种最为有名，一种是麻辣，一种是香辣。都采用了重庆本地特色麻椒、花椒。辣油和牛油一起熬制而成。当然，除了鸳鸯，你还可以选三种口味的“奔驰锅”，味道不够还可以加牛油。
自助式的酱料台也很给力，从沙茶到芝麻酱，香菜到蒜蓉，什么料都有。如果你有选择纠结症，小编推荐搭配：一勺沙茶、一勺芝麻、一勺醋、一勺辣椒油、少量香菜、少量花生米。
最后，别忘了吃点心，他们家的芒果布丁冰激凌，龟苓膏香草抹茶冰激凌都超级棒，简直是火锅之后的绝配！
ChongQing Liuyishou Hot Pot
地址：650 Highway 7 E #102, Richmond Hill, ON L4B 2N7, Canada
电话：905-762-9978
老九门
重庆老九门是去年11月底开张的，他们家为多伦多带来可爱的"网红火锅熊"。上汤底的时候，你会看到一只由牛油制作而成的小熊端坐在锅里，等着你用开水为它泡澡，非常软萌。
自助餐的价格平时$23.95，周末$25.95。@蓝鸟：老九门的大骨汤锅还蛮香的，红汤锅在多伦多中偏上，没有刘一手那么正宗。但食材是很新鲜的，有毛肚羊肚。特别推荐的是牛筋丸，好久没有吃到这么崩牙的丸子了
酱料台也是自助的，在他们家还能吃到新鲜的田鸡腿。最后，别忘了尝尝他们家的特色甜品：酒酿丸子，绝对家乡味道。
ChongQing Laojiumen
地址：4771 Steeles Ave E, Scarborough, ON M1V, Canada
电话：416-293-3882
锅匠
和其他自助火锅不同的是，锅匠火锅主打轻食，不提倡吃多吃撑，而着重单点最喜爱的食材，吃好最重要。店内的装修风格也相对简易精致，很适合喜欢尝鲜的年轻人。
既然主打吃好，那么食材一定是要有所讲究的 ，他们家主打日本神户和牛、黑豚肉、美国顶级牛肉等精致肉类，每一盘都价格不菲，但却是精致得口感完美。肉类一片片干净叠放，纹理清澈通透，薄得几乎入锅既熟，口感绝对鲜嫩。
如果你是讲究品质的食客，不妨来试试他们家，哪怕是一个人独享一次火锅大餐，也是非常满足的。
Potman Hotpot
地址：633 Silver Star Blvd #110-111, Scarborough, ON M1V 5N1, Canada
电话：416-412-1500
九鼎香
九鼎香的就餐环境是出了名的好，和其他火锅店吵杂不同，九鼎香不仅装修高档，还能为顾客提供多人到几十人的封闭式包厢，特别适合小伙伴们聚餐或者公司搞活动。而且也是每人一锅，可以尽情开吃。
他们家的汤底味道本身就很足，即使不靠蘸酱就很好吃了。另外，记得一定要试试他们家的手工丸子，海鲜丸、牛肉丸都超级新鲜劲道。海鲜种类也特别多，泰国头虾，纽西兰青口，深海墨鱼，一级鲜鱿鱼，手切鲜鱼片等等。
Legent Pot
地址：7030 Warden Ave D3, Markham, ON L3R 5Y2, Canada
电话：905-946-8899
小肥羊
红遍大江南北，红到北美的小肥羊就不同过多介绍啦。小肥羊火锅底料采用当归、党参、草果等几十种上乘滋补调味品精心调配而成，光喝汤就已经足够鲜美。每次小编吃火锅前都要先来一小碗汤。
小肥羊的招牌羊肉经由经验丰富的师傅刨成0.6-0.9毫米的薄片，入锅几秒后即化，鲜美柔嫩；雪花肥牛精选了牛肋腹部位肉，色红均匀，肥瘦合适，质地坚实，外表微干，有光泽。
他们家的味道相对更加清淡鲜美，不像四川或者重庆火锅那样麻辣或者重口。所以特别适合喜欢清淡和原味的小伙伴们。如果你想带外国朋友尝试火锅，推荐首选小肥羊，毕竟人家走向世界开了这么多分店还是有原因的，的确是普适性和接受度最高的火锅。
Mongolian Hot Pot 
地址： 421 Dundas St W, Toronto, ON M5T 1G6, Canada
电话：416-792-8885
地址：2543 Warden Ave, Scarborough, ON M1W 2H5, Canada
电话：416-916-9866
地址：1100 Burnhamthorpe Rd W #17, Mississauga, ON L5C 4E9, Canada
电话：905-232-7775
怎么样？天气冷了，这个周末约上小伙伴们一起去火锅走起吧！不说了，小编已经饿了....
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